Punjenje kuharice: salata "Shishka"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ako ste ljubitelj neobičnog posluživanja jela, onda je salata "Shishka" nešto što će vam se nesumnjivo svidjeti. Prilično je dobrog okusa. U gotovoj verziji salata izgleda kao pravi šišar. Vrlo originalno i atraktivno.

Dakle, izgled jela u potpunosti se poklapa s njegovim izvrsnim okusom. Sastav se može malo mijenjati. Sljedeći će biti predstavljeni recepti za salatu "Shishka".

Classic Spruce Cone Salata

Borove šiške, jele. Čini se da su isti, ali su u isto vrijeme različiti. A kako će to utjecati na izgled i okus salate?

Dakle, za jelo "Spruce Cone", što vam je potrebno?

Popis proizvoda:

• Dimljeno pileće meso (prsa ili but) - 300g
• Kuhani krumpir - 4 srednja gomolja.
• Tvrdo kuhana pileća jaja - 4 kom
• Luk, po mogućnosti ljubičasti - 1 velika glavica.
• Tovljeni sir - 2 kom
• Krastavci u salamuri - 2 srednje veličine.
• Majoneza (količina ovisi o ukusu).
• Šaka badema za ukras.
• Grančice ružmarina za dekoraciju. Posebno kreativne domaćice mogu ga zamijeniti pravim smrekovim granama.

Setproizvodi nije egzotičan i dostupan je svim domaćicama. Nakon što su svi sastojci pripremljeni, možete nastaviti s kuhanjem:

1. Pileće meso je otkošteno i narezano na kockice.
2. Kuhani krumpir i jaja trljaju se na krupno ribanje.
3. Luk je narezan na kockice, ali ne sjeckati.
4. Sir se može rezati na kockice, ali je bolje dati prednost sitnom ribanju.
5. Najprije se kuhani krumpiri slažu na ravnu posudu, formirajući šišarku, koja je za razliku od šišarke duguljasta.
6. Majonezom premažite sloj krumpira.
7. Sljedeće se ravnomjerno raspoređuje narezana piletina, luk, krastavci, jaja i sir. Ne zaboravite svaki sloj premazati majonezom i malo posoliti.
8. Sam vrh buduće "izbočine" se izravnava, a bademi se slažu u redove tako da imitiraju "ljuskice" češera. Grančice ružmarina ili grančice smreke, prethodno prelivene kipućom vodom, polažu se na široku podlogu. Ovo će ukloniti zajedljivost i pretjerano nametljiv miris.

"Šešarka od smreke" spremna je da "padne" u vaš tanjur.

"Borovica" s grožđem

Umorni ste od dosadnog okusa salata s istim sastojcima? Onda je salata "Shishka" s grožđem ono što vam treba.

Sastav je pomalo neobičan za svakodnevnu kuhinju. Što trebate:

• ohlađena pileća prsa - 1 će biti dovoljna;
• prepeličja jaja, ne pileća, - 6 komada;
• tvrdi sirsorte - 100 grama;
• Curry začin - 0,5 žličice;
• sol - 1/3 žličice;
• svježe veliko grožđe - 1 grančica;
• bademi - 1 šaka;
• majoneza ili kiselo vrhnje.

Proces kuhanja:

1. Prvo se pomiješaju sol i "Curry" i ohlađena prsa obilno utrljaju dobivenim začinom.
2. Meso se ostavi da se namače, a zatim se prži s obje strane u tavi, ne isključujući ulje.
3. Jaja prepelice se kuhaju dok se ne ohlade.
4. Grožđe se opere, prepolovi i bez koštica, ako ih ima.
5. Sir je nariban, grubi ili fini - odaberite sami.
6. Grožđe, prepolovljena jaja i ribani sir se sjedinjuju u jednu masu.
7. Pile se ohladi, meso odvoji od kosti i izreže.
8. Sve komponente su pomiješane, obilno začinjene majonezom ili kiselim vrhnjem.
9. Konus je položen na ravnu posudu i ukrašen bademima.

"Bump" s pinjolima

Izvorna ideja ove varijante "Bump" salate je prisutnost pravih pinjola.

Što još trebate:

• šunka - 0,2 kg;
• krem sir, bez aditiva - 200 grama;
• sibirski orasi - 50 grama;
• češnjak - par češnja;
• kopar - nekoliko grana;
• majoneza;
• bademovi orasi.

A sada kuham:

1. Osnova salate - šunka - narezana na male kocke.
2. Sirnu masu umutiti mikserom, dodajući sitno nasjeckanukopar, češnjak i majoneza.
3. Šunka se pomiješa s oguljenim pinjolima, a sve se začini prethodno pripremljenim umakom od sira i majoneze.
4. Na posudi se formira isti konus, ali je kraći od češera smreke. Šalju ih u hladnjak na 20 minuta.
5. I na kraju ukrasite bademima i grančicama kopra. Salata je spremna za posluživanje.

Na kraju

Salata "Bump" savršeno će ukrasiti novogodišnji stol ili dobro doći za još jedan zimski praznik. Originalna porcija će povećati apetit. Gosti će sigurno cijeniti kreativnost domaćice.