Torta "Caramel Girl": mogućnosti kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Torta "Caramel Girl" je delikatan i prozračan desert. Radi se jednostavno i brzo. Za pripremu poslastica možete koristiti vrhnje s vrhnjem, kuhano kondenzirano mlijeko ili kiselo vrhnje. Ovaj desert je varijanta poznate torte Milk Girl. Nekoliko recepata za jelo opisano je u odjeljcima članka.

Krema

Baza uključuje sljedeće proizvode:

1. Dva jaja.
2. Pakiranje kuhanog kondenziranog mlijeka.
3. Mala žlica praška za pecivo.
4. Brašno - 1 šalica.

Krema za tortu Caramel Girl sastoji se od sljedećih proizvoda:

1. 500 ml mlijeka.
2. šećer u pijesku - 200g
3. Dva žumanjka.
4. 200 g maslaca.
5. Velika žlica škroba.

Za ukrašavanje deserta koristi se šlag.

Kako napraviti tortu Caramel Girl? Recept je predstavljen u sljedećem poglavlju.

Proces kuhanja

Jaja se pomiješaju s kondenziranim mlijekom. Komponente su umućene. Dodajte im prašak za pecivo i brašno. Izrežite od pergamentaulomci zaobljenog oblika promjera oko 20 centimetara. Pokrijte ih slojem suncokretovog ulja. Dvije velike žlice tijesta rasporede se po površini svakog papirića. Kolači se peku u pećnici pet minuta. Njihova boja bi trebala biti zlatna.

Za izradu kreme potrebno je zagrijati 400 mililitara mlijeka dodavanjem granuliranog šećera. Zakuhajte. Jaja se umute mikserom, dodaju im se škrob i ostaci mlijeka. Tava s vrućom masom se makne sa štednjaka, mlijeko se sjedini s ostalim sastojcima. Pripremite kremu na laganoj vatri. Treba pričekati dok masa ne proključa. Kuha se 5 minuta, a zatim se makne sa štednjaka. U šerpu staviti 100 g ulja. Sastojci se pomiješaju, zatim masu treba ohladiti. Ostatak ulja umutiti i sjediniti s vrhnjem. Smjesu dobro sameljite mikserom i njome prekrijte kolače. Poslastica se uklanja u hladnjak na 3 sata. Desert se zatim izvadi i prelije slojem šlaga.

Desert s kondenziranim mlijekom

Osnova uključuje:

1. 170 g brašna.
2. Dva jaja.
3. 80g maslaca.
4. 350 g kuhanog kondenziranog mlijeka.
5. Dvije male žlice praška za pecivo.

Za pripremu kreme trebat će vam:

1. 450 ml kreme.
2. Velika žlica kuhanog kondenziranog mlijeka.
3. 55 g šećera u prahu.

Kako napraviti takvu Caramel Girl tortu? Recept sa fotografijama predstavljen je u ovom odjeljku. Maslac treba otopiti i pomiješati s kondenziranim mlijekom. Jaja se melju mikserom. Komponente bi trebaleSpojiti. Promiješajte drvenom lopaticom. Masa treba imati gustu teksturu. Od pergamenta izrezani su ulomci zaobljenog oblika s volumenom od 20 centimetara. Po površini svakog sloja papira rasporede se dvije velike žlice tijesta. Kolači se peku u pećnici 8 minuta. Trebali biste imati pet slojeva deserta.

Baza se uklanja s površine papira rezanjem rubova. Treba ih osušiti. Krema se umuti mikserom. Pomiješajte sa šećerom u prahu. Kada smjesa postane gusta, dodaje joj se kondenzirano mlijeko.

Slojevi torte Caramel Girl prekriveni su kremom i stavljeni jedan na drugi. Obreznice od kolača se zgnječe, posipaju mrvicama po površini deserta. Deliciju treba izvaditi u hladnjak na osam sati. Kako izgleda torta za curamel girl? Fotografija ispod.

Kolač s kuhanom karamelom

Test uključuje:

1. Dva jaja.
2. 100 g maslaca.
3. Sol (prstohvat).
4. Mala žlica praška za pecivo.
5. 160 g brašna.
6. 380 g kuhanog kondenziranog mlijeka.

Za kremu će vam trebati:

1. 500 ml kreme.
2. Karamela kuhana.
3. šećer u prahu.

Kuhanje

Kako napraviti Caramel Girl desert? Recept za tortu predstavljen je u ovom odjeljku. Proizvodi za kolače su međusobno povezani. Tijesto treba dobiti gustu teksturu. Rasprostire se po površini papira za pečenje. Pečeno u pećnici na 190 stupnjeva. Izrežite izkrug za tortu promjera 22 centimetra. Obrezivanje treba osušiti, zgnječiti dok se ne formiraju mrvice. Krema se utrlja sa šećerom u prahu. Masa bi trebala dobiti gustu teksturu. Slojevi deserta prekriveni su slojem kreme i karamele, stavljeni jedan na drugi.

Površina poslastica posuta je mrvicama s kolača. Zatim tortu Caramel Girl treba staviti u hladnjak.