Nepoznat i koristan digestiv. Što je?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Dešava se da osoba dosta često koristi ovaj ili onaj proizvod u svom životu, a ne zna ni za njegova stvarna svojstva. Uzmimo, na primjer, digestiv. Koja je ova riječ i na što se odnosi?

Dobro jesti

Svi znaju da postoje nekompatibilni proizvodi i oni koji se međusobno savršeno kombiniraju. Događa se i druga situacija: jednom u tijelu, jedan od njih ili neutralizira drugi ili pojačava njegov učinak. Ali postoji i treća opcija. Jedan od proizvoda, ulazeći u želudac zajedno s hranom, uzrokuje da se odmah raspadne na sitne čestice, odnosno da se probavi. Zovu to digestif.

Što je ovo komponenta? Djeluje kao poticaj na djelovanje ili svojevrsni katalizator procesa probave. Ovo svojstvo je nesumnjivo vrlo korisno. Ispada da "pametni" nepoznati sastojak čini da hrana ne ostane u želucu, već da brzo napusti, ostavljajući usput sve potrebno i korisno za tijelo. Kao rezultat toga, osoba osjeća nalet energije i ugodnu lakoću u cijelom tijelu. Sada je jasno da su neki proizvodi po prirodi digestivni, da su dobrovoljni.ljudski pomoćnici.

povijest imena

Mnogi proizvodi, pa čak i jela imaju upečatljiva imena. Neki od njih su domaćeg porijekla, ali češće su to riječi posuđene iz drugih jezika. U ovom slučaju to je upravo ono što je. Ako koristite prevoditelj s latinskog, postaje jasno, ako govorimo o digestivu, da je to poseban alat koji potiče proces probave.

Usput, Francuzi imaju isto značenje. Čak iu srednjovjekovnoj Francuskoj ljudi su znali mnogo o takvim stvarima. Nakon obilne gozbe kuharica je posjetitelje uvijek posluživala slatkim napitkom od vina s dodatkom raznih začina. Danas se zove "koktel". Iz ovoga je jasno da "neobični pomagač" nije tableta, ni napitak, pa čak ni dodatak prehrani. Po svojoj prirodi ista je hrana kao i sve ostalo. Samo ima nevjerojatnu sposobnost pozitivnog učinka na ljudsko tijelo u pravo vrijeme. Vrijedi napomenuti da ga treba konzumirati upravo u procesu jela ili odmah nakon njega. Tada vas rezultat neće natjerati da čekate.

Jedinstvo suprotnosti

Dobri kuhari znaju natjerati čovjeka da jede puno, s apetitom i da nakon svega toga ne pati od nelagode. Tajna je jednostavna: aperitiv i digestiv moraju biti prisutni na stolu. Značenja ovih riječi imaju temeljnu razliku, ali "jela" vezana za ove skupine su u jednome ista: koriste osobi. Za početak, vrijedno je pojasniti da aperitiv -to je proizvod dizajniran za poticanje apetita. Najčešće je to piće. Obavlja niz potrebnih i korisnih funkcija:

• taži žeđ;
• pospješuje obilno lučenje želučanog soka;
• prilagođava tijelo hrani.

Sok, šampanjac (ili bilo koje drugo vino) ili neki drugi alkohol mogu poslužiti kao aperitiv. Prema svojoj strukturi, aperitivi su:

1) Pojedinačna pića koja se sastoje od jednog pića.

2) Kombinirano. To je kada se istovremeno poslužuje nekoliko različitih pića i posjetitelj može odabrati bilo koje koje mu odgovara.

3) Miješano. U ovom slučaju, nekoliko pića se kombinira u određenom omjeru.

Aperitiv ne može biti sladak ili vruć i uvijek se poslužuje neposredno prije jela. Nasuprot tome, digestiv se poslužuje na kraju gozbe. Obično je jače od prethodnog napitka i namijenjeno je tome da se stane na kraj obroku i uskladi s desertom koji slijedi. Općenito je prihvaćeno da za aperitive treba birati svijetla pića, a za digestive tamna.

Nemoj slomiti

Kršenje pravila bontona je zločin. Pravilno organizirana gozba je kao dobra pjesma. Prvo se pripremiš, uklopiš, a onda se ne možeš otrgnuti, a želiš još. Taj je princip jedan mladi glazbenik preuzeo za sebe kao pravilo. Živopisna potvrda tome je njegova pjesma "Madness". Digestiv je njegovo umjetničko ime. Uistinu upečatljivo ime.

Njegova djela je dobro slušati s prijateljima,uživajući polako. Sve je kao jelo. Uostalom, kako je ugodno popiti čašu mirisnog koktela u dobrom društvu, gledajući kako se nova jela pojavljuju na stolu, i to postupno postaje sve poželjnije. Lagani okus aperitiva doslovno se stapa s aromama koje lete u zraku i postoji neodoljiva želja da brzo zauzmete svoje mjesto za stolom.

Tijekom obroka piće treba nadopuniti i naglasiti okus svakog jela. Desert se poslužuje na kraju obroka. Dolazi vrijeme digestiva. Prepuno tijelo želi dobiti posljednji užitak. Ovdje je potrebno razmisliti o svemu do najsitnijih detalja. Prije nekoliko stoljeća u društvu je bilo uobičajeno provoditi vrijeme u prijateljskom razgovoru uz čašu dobrog konjaka nakon obilnog ručka ili večere. To može biti i viski, rakija, ojačana vina (kao što je porto) ili likeri. U svakom slučaju, dobro raspoloženje, ugodan okus i dobra probava su zajamčeni.

Brašno za digestiv

Doista, piće je izvrsna opcija za završetak sastanka. Njegov ugodan okus, tonik i opuštajući učinak prikladan je za miran razgovor.

Dobra opcija u ovom slučaju bi bio poznati irski "Sheridan". Sastoji se od dva dijela i ulijeva se u čašu istovremeno u slojevima. Na dno možete staviti komad leda. Takav napitak možete piti u redovitim gutljajima ili kroz slamku. Kako želite.

Ako ga popijete u jednom gutljaju, onda je prilika da dobro osjetite cijeli buket okusa. Isprvamješavina komponenti vanilije i čokolade stvara osjećaj ispijanja kave s vrhnjem. Tada u ustima ostaje aftertaste s izraženom orašastom notom. Božanstveni osjećaj! Može biti lijep dodatak ako koristite prave grickalice. Za takvo piće savršeni su sladoled, čokolada, slatka peciva ili kolačići. Digestiv u takvoj situaciji zamijenit će desert. Ispast će originalno i vrlo ukusno.