Vino "Inkerman" - biser sunčane Ukrajine

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Vino "Inkerman" je divno piće napravljeno u najboljim tradicijama krimskih majstora.

Bogatstvo regije

Vino se proizvodilo na Krimu prije više od dvije tisuće godina. U tome su značajnu ulogu imali grčki kolonizatori. Odmah su cijenili dostojanstvo velikodušne i plodne zemlje. Iz godine u godinu drevne vještine i tradicije prenosile su se na potomke. Najbolji od njih utjelovili su se u finom vinu "Inkerman". Kao što znate, prvoklasno piće može se napraviti samo od najboljeg grožđa. A da bi se uzgajao takav proizvod, moraju istovremeno biti prisutna tri uvjeta. Među njima su sljedeće:

1. Bogato tlo.

2. Blaga i topla klima.

3. Povoljan geografski položaj.

Sve je to dovoljno na Krimu. Rijedak sastav tla, sličan tlu suptropskih šuma, povoljan je za brzi rast vinove loze. Osim toga, blizina tople vode Crnog mora, sunca i, naravno, planina. Potonji spašavaju vinogradska polja od jakih vjetrova i neočekivanih mrazova, omogućujući bobicama da dosegnu punu zrelost. Ovdje raste proizvod iz kojeg se kasnije proizvodi jedinstveno vino Inkerman.

Raznoasortiman

Zaštitni znak "Inkerman" na tržištu je zastupljen širokim spektrom proizvoda. Kolekcija je raznolika. Sadrži suhe, polusuhe, poluslatke i desertne sorte, ojačane (portova vina), kao i pjenušava vina, šampanjac. Među raznolikošću vrsta, svatko može pronaći prikladnu opciju za sebe. Vino "Inkerman" u stanju je zadovoljiti ukuse i amatera i najsofisticiranijih gurmana. Bogatstvo asortimana zahvaljuje se i činjenici da se vina proizvode i bijela i crvena. Mogu biti mladi i iskusni. Jedno je nepromjenjivo: uvijek su vrlo ukusni, jedinstvene arome. No, vrijedno je napomenuti da pića od grožđa nisu jedini proizvod Inkermana. Osim njih, u prodaji su i ukusna vina od jabuka. Nemaju veliku tvrđavu i odlikuju se demokratskom cijenom.

Mišljenja potrošača

Krimska vina bila su vrlo popularna u svako doba. Prije su se, vraćajući se kući nakon godišnjeg odmora, trudili kupiti par boca najnježnijeg mirisnog pića kao podsjetnik na pitomo more, žarko sunce i ugodan provod. Dobrom opcijom za takvu akviziciju mogu se smatrati vina Inkerman. Recenzije o proizvodima ove marke uvijek su bile dobre, ali su nedavno postale prilično kontroverzne. Većina sorti odležanih vina ima prilično visoku maloprodajnu cijenu i to u potpunosti opravdava. Ponekad se javljaju sporovi oko kvalitete mladih pića. Evo mišljenjadrastično se razilaze. Neki smatraju da suha vina proizvedena u Ukrajini ne zadovoljavaju navedenu razinu, dok ih drugi smatraju sasvim podnošljivim. Doista, neki primjerci su ukusniji nego što bi trebali biti.

Proizvodnja s pola stoljeća tradicije

Vinarija Inkerman nalazi se nedaleko od Sevastopolja, u tunelima starih kamenoloma. Tvrtka je osnovana 1961. godine i isprva se bavila samo proizvodnjom finih stolnih vina. Od 1967. godine počinje s radom radionica za proizvodnju ojačanih proizvoda. Tvornica radi po standardnoj tehnologiji, proizvodi proizvode visoke kvalitete. Sirovine u poduzeće dolaze s dvadeset krimskih farmi. Zatim prolazi odgovarajuću obradu i šalje se na skladištenje u podrume. Ovo je jedan od najvažnijih koraka u proizvodnji vina. Na temperaturi od 12-16 stupnjeva, pripremljena smjesa odležava u hrastovim bačvama 2-3 godine (ovisno o vrsti pića). Ovdje buduće vino stječe svoja glavna svojstva okusa. Veliki broj stručnjaka stalno prati usklađenost s tehnološkim režimima, nastojeći voditi proizvodni proces u skladu s međunarodnim normama i standardima. Od 1980. godine tvrtka radi istraživački laboratorij koji razvija nove vrste proizvoda. Proizvodnja se razvija, a od 2000. godine proizvedeno je oko 45 različitih vina pod novim zaštitnim znakom Inkerman.

Dostojan konkurent

Poduzeće jača iz godine u godinu i postupnoizlazi na svjetsko tržište. Posljednjih godina njegova se geografija značajno promijenila.

Krimsko vino "Inkerman" isporučuje se ne samo u razne gradove Ukrajine, već iu Rusiju, Njemačku, Poljsku. TM "Inkerman" već sada ima mnoge visoke nagrade, koje potvrđuju visoku kvalitetu proizvoda. Mnogi stručnjaci i ljubitelji dobrih pića predviđaju joj sjajnu budućnost. Već sada iz male tvornice "Inkerman" se pretvorio u veliko industrijsko poduzeće. Obim njegove proizvodnje stalno raste, uzimajući u obzir potražnju potrošača. A kako bi objedinili svoj proizvod, tehnolozi tvornice razvili su posebnu bocu s markom. Ima niz karakterističnih značajki. Primjerice, pluto i blago konkavno dno imaju natpis "Inkerman", a na etiketi se rukom osjeti blago konveksno ime marke. Time se eliminira mogućnost krivotvorina i još jednom se naglašava individualnost proizvoda.