Salata od piletine i paprike: izvrsno i mirisno jelo

Salata od piletine i paprike: izvrsno i mirisno jelo
Salata od piletine i paprike: izvrsno i mirisno jelo
Anonim

Salata od piletine i paprike može se pripremiti po raznim receptima. Na primjer, možete koristiti kuhanu ili dimljenu piletinu, bugarski ili crni mljeveni papar. Sve će ovisiti samo o vašim preferencijama ukusa. Ako želite napraviti laganu i niskokaloričnu salatu s paprikom i pilećim fileom, onda je recept u nastavku baš za vas. Za pripremu jela za 2 porcije potrebno je pripremiti: hrpu zelene salate, srednje velike paprike, 400-450 g pilećih prsa, nekoliko grančica cilantra, zeleni luk. Također ćete morati napraviti umak koji uključuje majonezu (2-3 žlice), komadić čili papričice, sok od limuna ili limete.

Salata s piletinom i paprom
Salata s piletinom i paprom

Kada su svi proizvodi pri ruci, možete skuhati salatu s pilećim mesom. Prvo morate skuhati pileća prsa, ohladiti ih i narezati na trakice ili male kocke. Nakon toga uzmite papriku, dobro je operite i narežite na komadiće. Na pileća prsa dodajte nasjeckanu papriku i zeleni luk. Sve ovo miješamo. Krenimo s pripremanjem umaka. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte čili i cilantro. Pomiješajte ova dva sastojka, dodajte sok od limete (limuna) i istucite. Prije posluživanja salatepiletina i papar na stol, morate staviti listove zelene salate na tanjur. Na njih ćemo kasnije posložiti kuhano jelo. Završni dodir bit će preljev s umakom.

Ništa manje ukusna neće biti ni topla salata s piletinom i paprom. U njegovoj pripremi nema ništa komplicirano. Trebat će vam sljedeći proizvodi: 1 žlica. sjemenke sezama, 2 jaja, tri srednje velike paprike, vezica zelene salate, 400 g pilećeg filea, 2 kriške kruha, biljno ulje, razni začini.

Salata s pilećim mesom
Salata s pilećim mesom

Počnite rezanjem pilećeg filea na tanke trakice. Natrljajte ga solju i začinite omiljenim začinima, kao i 2 žličice. soja umak.

Sada ostavite 30 minuta da se pileće meso dobro marinira.

U ovom trenutku narežite papriku na velike kockice, a masline i jaja na kolutiće.

Uzmite dva komada kruha i narežite ih na male kocke.

Nakon 30 minuta stavite tavu na štednjak, ulijte biljno ulje. Kad se ulje zagrije, dodajte piletinu i pržite dok ne porumeni. Osim toga, piletina bi trebala postati mekana i nježna.

Salata s paprom
Salata s paprom

Listovi salate pažljivo se trgaju rukama. Piletina će biti položena na ove listove. Oslobodimo tepsiju i na nju stavimo papriku. Nema potrebe mijenjati ulje, nastavljamo pržiti na istom. Kad paprika malo porumeni, potrebno joj je dodati sjemenke sezama. Sve to pržite još jednu minutu, dok sjemenke ne dobiju laganu zlatnu nijansu. Položene pečene paprikeza kokoš. Na vrh morate staviti masline i jaja, izrezati na kolutiće. Salatu pospite prženim kockicama kruha. Ostaje sve preliti preljevom od octa, žlice biljnog ulja, češnjaka i soli. Kao ukras možete koristiti kopar, peršin i ostalo začinsko bilje koje možete pronaći u svom hladnjaku. To je sve, naša salata s piletinom i paprom je spremna. Poslužite ga za stol u prekrasnom tanjuru. Želimo vam dobar tek!

Preporučeni: