Salata od tigrova: recept, značajke kuhanja i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ovdje su originalni recepti za dječju salatu "Tigar", na bazi kuhane ili dimljene piletine, kobasice, šunke ili crvene ribe. Sva ova jela savršeno će nadopuniti svečani stol i oduševit će ne samo djecu, već i odrasle - izvrsnim okusom i lijepom prezentacijom.

Opis

Često možete improvizirati sa salatama u kuhinji. Ovo je neiscrpni izvor novih ideja koje vam omogućuju kreativan pristup pripremi kulinarskog jela. A originalno posluživanje salate uvelike će ukrasiti i svečani i obični stol.

Poznato je da djeca ponekad odbijaju jesti neke namirnice koje su neophodne za zdrav razvoj: meso, ribu, povrće i tako dalje. Zahvaljujući zanimljivoj prezentaciji bilo kojeg jela, uključujući i salatu, dijete može s užitkom i radošću jesti ono što će mu koristiti, a da to i ne primijeti.

Tigrova salata za dijete može se pripremiti od različitih komponenti. Glavna stvar je da su svježi,dobro spojeni jedno s drugim, korisni. I lijepo, fantastično dizajniran.

Preporuča se kao preljev za jelo koristiti kiselo vrhnje ili domaću majonezu, koju neće biti teško pripremiti.

Za odrasle će posluživanje ove salate također biti zanimljivo, jer će unijeti radost i raznolikost u svakodnevni život. Uostalom, svi odrasli dolaze iz djetinjstva.

S kobasicom

Tradicionalna salata od tigrića, koju vole mnoga djeca, može se pripremiti od sljedećih sastojaka:

• kuhana kobasica - 200 grama;
• kuhana jaja - 3 komada;
• kuhana mrkva - 400 grama;
• svježi krastavci - 200 grama;
• masline bez koštica - 10 komada;
• kuhani krumpir - 400 grama;
• luk - 150 grama;
• sol - 5 grama;
• mljeveni crni papar - 2 grama;
• domaća majoneza - 200 mililitara.

Kuhanje

Ovo jelo možete pripremiti u slojevima (u obliku salate-koktela) ili pomiješati sve sastojke (osim mrkve, masline i dijela bjelanjka), začiniti domaćom majonezom, solju i paprom, slaganje izvadite dobivenu masu u obliku tigrove glave.

Za slojevito jelo, trebate naizmjenično poredati sastojke na ravnu posudu na sljedeći način:

1. Sitno isjeckani krumpir.
2. Kobasica na kockice.
3. Sitno nasjeckani krastavci.
4. Nasjeckani luk.
5. Nasjeckana jaja.

Svaki sloj je premazan domaćom majonezom.

"Tigrić" ukrasite nasjeckano na malonaribane mrkve, masline (brkovi, pruge, nos, trepavice) i dio proteina (obrazi, oči). Također i zjenice od kriške krastavca, od kobasice da formiraju usta.

S kuhanom piletinom

Ovo nježno meso tako se divno sljubljuje s gljivama i drugim povrćem koje daje lijep kontrast ovom proteinskom sastojku. Stoga se za pripremu dječje salate "Tigar" s piletinom ova komponenta uzima kao osnova - u obliku kuhanih prsa (400 grama). Također:

• svježe gljive (bilo koje) - 200 grama;
• kuhana jaja - 6 komada;
• kiseli krastavci - 200 grama;
• luk - 80 grama;
• sirova mrkva - 100 grama;
• kuhana mrkva - 200 grama;
• svježe bilje - 100 grama;
• sol - 12 grama;
• masline - 100 grama;
• biljno ulje - 20 mililitara;
• domaća majoneza - 200 grama.

Kuhanje

1. Narežite pileće meso na male kockice.
2. Na tavi prodinstajte nasjeckani luk, mrkvu, gljive.
3. Naribajte jaja na krupno ribanje (malo proteina ostavite za dekoraciju).
4. Sitno nasjeckajte krastavce.
5. Nasjeckajte zelje.
6. Pripremite masline za dekoraciju (nasjeckane).
7. Posložite glavu tigrića u slojeve, između kojih zelje i majoneza (piletina, krastavci, gljive s povrćem, jaja, kuhana mrkva).
8. Salatu ukrasite očima od polovica maslina, brkovima, nosom i prugama - od nasjeckanih; obrazi i uši - od proteina; jezik od komada piletine.

S dimljenom piletinom

Jako ukusna i začinjena salata "Tigar" s dimljenom piletinom i gljivama. Skuhajte ga dovoljno brzo. Prema mnogim roditeljima, ovo je najomiljenije jelo djece.

Sastojci:

• dimljena piletina (prsa ili obrezano meso od dimljenog buta) - 250 grama;
• kuhana jaja - 2 komada;
• šampinjone (ili bilo koje druge) - 200 grama;
• svježi krastavac - 200 grama;
• mrkva - 300 grama;
• zeleni luk - 50 grama;
• masline bez koštica - 10 komada;
• orasi (kikiriki ili orasi);
• mljeveni crni papar - 3 grama;
• sol - 5 grama;
• biljno ulje - 20 mililitara;
• domaća majoneza.

Kuhanje:

1. Skuhajte gljive u tavi, posolite i popaprite.
2. Narendajte jaja (osim bjelanjaka za oči).
3. Kuhanu mrkvu također nasjeckajte na sitno ribanje.
4. Sitno nasjeckajte krastavce.
5. Piletina izrezana na kocke.
6. Pomiješajte sve sastojke osim mrkve i začinite domaćom majonezom.
7. Posložite glavu tigrića na pladanj, potpuno je "pokrijte" mrkvom.
8. Oči od proteina i krastavca, obraze od sjeckanih orašastih plodova, brkove od luka, crne pruge i nos od maslina, jezik od komada piletine.

U ovom receptu kuhana mrkva se može zamijeniti mrkvom na korejskom stilu. Okus će biti nešto drugačiji, ali ugodan i pikantan na svoj način.

S ananasom

Egzotična opcija kuhanja pomoći će diverzificirati jelovnik svečanog stola. Recept za salatu od tigrića s piletinom i ananasom predlaže sljedeće sastojke:

• ananas iz konzerve - 200 grama;
• dimljeno pileće meso - 300 grama;
• kuhana jaja - 4 komada (samo bjelanjci);
• marinirane gljive - 150 grama;
• tvrdi sir - 200 grama;
• luk - 100 grama;
• majoneza ili kiselo vrhnje - 150 mililitara;
• kuhana mrkva - 300 grama;
• masline - 10 komada.

Kuhanje

Nasjeckajte ananas, piletinu, bjelanjke (ostavite malo za oči i obraze), sir, luk na male kockice. Pomiješajte sastojke, dodajte gljive i majonezu.

Salatu stavite na ravan tanjur u obliku glave tigrića. Pokrijte naribanom mrkvom.

Dekorirajte proteinima i sitno nasjeckanim maslinama (pruge, nos, zjenice, trepavice, brkovi).

Jezik se može napraviti od kuhanog mljevenog žumanjka.

Salata od crvene ribe

Slatko tigrić je napravljen od sljedećih sastojaka:

• kuhani krumpir - 4 komada;
• kuhana jaja - 3 komada;
• topljeni sir - 100 grama;
• luk - 100 grama;
• limun - 1 komad;
• lagano slani losos – 200 grama;
• mljeveni crni papar - 3 grama;
• crne masline bez koštica - 10 komada;
• majoneza - 150 grama.

Kuhanje:

1. Marinirajte kolutiće luka u limunovom soku, dodajte sastojcima.
2. Naribajte jaja na krupno ribanje (malo proteina rezervišite zaukrasi), krumpir, sir.
3. Pomiješajte majonezu s mljevenim crnim paprom, dodajte u salatu.
4. Rasporedite smjesu u obliku glave tigrića.
5. Pokrijte ribu tanjurima.
6. Oblikujte oči i obraze od proteina, zjenice od zelenila ili krastavca, jezik od komada rajčice.
7. Sitno nasjeckajte masline i napravite nos, trepavice, pruge na "njušci".

Tigrić sa šunkom

Po ovom receptu možete pripremiti ukusno predjelo za svečani stol. Salata "Tigar" sadrži sljedeće sastojke:

• šunka - 200 grama;
• šljive (za ukrašavanje njuške) - 20 grama;
• luk - 50 grama;
• kuhana jaja - 2 komada;
• kuhani krumpir - 200 grama;
• kuhana mrkva - 200 grama;
• svježi krastavac - 100 grama;
• domaća majoneza - 100 mililitara.

Kuhanje

Počevši od same podloge, rasporedite svaku komponentu na ravnu posudu, prelijte tankim slojem domaće majoneze.

Slijed je sljedeći:

• sjeckani krumpir;
• šunka narezana na kockice;
• sjeckani krastavci;
• rendana jaja (malo proteina ostavite za ukras);
• sjeckani luk;
• mrkva, nasjeckana sitnim ribanjem.

Formirano mladunče tigrića ukrasite trakicama suhih šljiva (nos, trepavice, usta, zjenice, brkovi, tigrove pruge) i tučenim proteinom (oči i obrazi).

CV

Možete maštati o salati Tiger Cub koliko god želite! Glavno da jelo bude ukusno, zdravo i na radost djece i odraslih za koje se priprema.