2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Praška torta u sporom kuhaču posebno je ukusna. Uostalom, kolač za tako neobičan desert peče se pod visokim pritiskom, ali pri maloj snazi cijeli sat. Osim toga, ovo jelo je bogato premazano slatkim vrhnjem i preliveno čokoladnom glazurom.
Kolač u sporu kuhaču: recept za pripremu praškog deserta
Potrebni sastojci za tijesto:
- kondenzirano mlijeko - ½ standardne staklenke;
- velika kokošja jaja - 4 kom.;
- šećerni pijesak - 190 gr.;
- kakao prah – 20g;
- 20% kiselo vrhnje - 1 čaša;
- soda bikarbona (obavezno gasite jabučnim octom) - nepotpuna žlica za desert;
- pšenično brašno - 1,7 fasetirana čaša.
Proces pravljenja tijesta
Kolač u štednjaku, čiji recept razmatramo, ispada poseban samo ako se temeljac dobro umijesi. Dakle, u posude je potrebno posebno staviti žumanjke i bjelanjke od 4 kokošja jaja, a zatim u prvu polovicu dodati šećerpijesak, kiselo vrhnje i dobro ih promiješajte. Nakon toga bjelanjke treba istući u gustu pjenu i staviti ih zajedno s kondenziranim mlijekom i kakaom u prahu u slatke žumanjke. Zatim, dobivenu masu treba pomiješati, ugasiti sodu bikarbonu u nju i sipati 1,7 šalice brašna. Tijesto bi trebalo ispasti tekuće i viskozno, poput šarlote.
Pečenje torte
Kolač u sporu kuhaču, čiju fotografiju možete pronaći u ovom članku, treba peći u načinu pečenja 60 minuta. Da biste to učinili, zdjelu uređaja morate lagano podmazati uljem, a zatim odmah u nju uliti cijelu tekuću bazu. Nakon toplinske obrade, biskvitnu tortu potrebno je lopaticom izvaditi iz posude, premjestiti na ravnu ploču i ohladiti na sobnoj temperaturi.
Esencijalni kremasti proizvodi
- Kondenzirano mlijeko - ½ standardne staklenke.
- Maslac – 175 gr.
Kolač u sporu kuhaču: recept za pripremu slatkog vrhnja
Cijelo pakiranje maslaca potrebno je otopiti (ni u kom slučaju se ne smije zagrijavati), a zatim vrlo pažljivo mikserom ili blenderom. U procesu miješanja, kondenzirano mlijeko treba postepeno dodavati ulju za kuhanje. Kao rezultat takvih radnji, trebala bi se dobiti prozračna kremasta masa.
Oblikovanje torte
Ohlađeni biskvit izrezati na tanke pogačice (2-3 komada), koje odmah namazati pripremljenom kremom. Ne preporuča se njima prekrivati površinu deserta jer će se prelitiglazura.
Potrebni sastojci za čokoladnu glazuru:
- granulirani šećer - ½ šalice;
- tamna čokolada - 1 pločica;
- kakao prah - 2 velike žlice;
- maslac - 45 gr;
- svježe mlijeko - 25 ml.
Kolač u sporu kuhaču: recept za glazuru
Čokoladicu treba podijeliti na kriške, a zatim staviti u metalnu zdjelu zajedno sa šećerom, kakao prahom, maslacem i mlijekom. Redovito miješajući sve sastojke potrebno ih je malo zagrijati (dok se čokolada ne otopi), a zatim dobivenom glazurom preliti cijelu površinu gornjeg sloja praške torte. Kao rezultat, trebali biste dobiti visok i lijep desert, koji se mora staviti u hladnjak na 3-5 sati.
Preporučeni:
Rižina kaša u sporu kuhaču s grožđicama: sastojci, recept, preporuke
Vrlo je teško naći osobu koja barem jednom u životu nije pojela kašu. Ali ne znaju ga svi kuhati. U suvremenom svijetu, s pojavom raznih kuhinjskih aparata, proces kuhanja se značajno poboljšao i više nije tako naporan kao što je bio prije. Pokušajmo danas zajedno skuhati kašu od rižinog mlijeka s grožđicama u sporom kuhaču. Detaljno ćemo vam reći što vam je potrebno za kuhanje, opisati slijed radnji, a također ćemo dati korisne preporuke
Kako kuhati smrznuto povrće u sporu kuhaču? Recept za smrznuto povrće s rižom u sporu kuhaču
Kako kuhati smrznuto povrće u sporu kuhaču? O tome će se raspravljati u članku. Navedeni su primjeri recepata, nakon kojih ćete naučiti kako napraviti ukusna vitaminska jela
Recept za svježi sir u tavi, u pećnici i u sporu kuhaču
Ukusna skuta odlično je rješenje za sutra. Postoji mnogo recepata za njihovu pripremu. Naš članak će pokriti nekoliko. Imajte na umu da takve proizvode možete kuhati ne samo u tavi, već iu pećnici, sporom kuhaču, pa čak i na pari
Proso u sporu kuhaču s mlijekom. Prosena kaša na mlijeku: recept
Dugo vremena u Rusiji se od prosa pripremala ukusna kaša. Kako se proso kuha u mlijeku? Recept za ovo jelo naučit ćete u našem članku. Evo opcija za kuhanje mliječnog prosa na štednjaku, u pećnici i u sporu kuhaču
Čokoladni biskvit na kipućoj vodi u sporu kuhaču: sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, nijansama i tajnama pečenja u sporu kuhaču
Danas postoji veliki izbor recepata za ukusna peciva, koja se pripremaju u multicookers. Ovo moderno čudo pomaže milijunima kuhara da u tren oka stvore čarobne kekse i druge pečene proizvode. I upravo danas ćemo detaljno razgovarati o tome kako kuhati čokoladni biskvit s kipućom vodom u sporom kuhaču
