Salata: piletina s ananasom i kukuruzom. Recept

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Recepti za salatu od piletine, ananasa i kukuruza mogu se uvijek iznova nadopunjavati novim sastojcima. I svako će jelo imati svoj jedinstveni okus. Razmotrite najpovoljnije kombinacije proizvoda u sastavu jela. One koje vam se najviše sviđaju možete dodati u knjigu recepata kako bi vam uvijek bile pri ruci.

Salata od piletine, ananasa i kukuruza

Recept koji otvara naš izbor jedan je od najlakših. Provjerimo dostupnost potrebnih proizvoda za njegovu izradu:

• Pileći file (prsa) - 300-500 grama sirovo.
• Kukuruz iz konzerve.
• Limenka ananasa.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol.

Kako pripremiti prsa?

Neophodno je početi kuhati salatu s ananasom iz konzerve i pilećim prsima s pilećim mesom. Filet se mora oprati i preliti vodom. Kuhajte dok ne bude kuhano, malo posolite vodu. Vrijeme - najmanje sat vremena nakon vrenja. Po želji možete dodati lovorov list. Gotovo meso peradi izvadimo i potpuno ohladimo. Toplo meso ni u kom slučaju ne smijete miješati s ostalim sastojcima: salata će se brzo pokvariti.

Pravljenje salate

S kuhanim pilećim prsima u hladnjaku možete napraviti sočnu pileću salatu s ananasom i kukuruzom prema receptu za samo nekoliko minuta.

Otvaranje konzervirane hrane. Uklonite tekućinu iz konzerve zrna kukuruza. Izvadite ananas iz staklenke za ananas. Sada nasjeckajte ananas na kockice ili slamke - kako želite.

Izrežite pileće meso u zdjelu za salatu. Također se može rezati na kockice ili slamke, malo razrezati na vlakna. Šaljemo ananas za pileće meso i ovdje ulijemo zrna kukuruza. Sada morate dodati sol po želji. Majoneza upotpunjuje ovu vrlo jednostavnu i ukusnu salatu.

Poslužite izravno u dubokoj zdjeli za salatu. Dodajte estetiku trenutku posluživanja: svakom jedu dajte porciju s prstenom za posluživanje. Predjelo ukrasite po želji.

Salata od dimljene piletine, ananasa i kukuruza

Zamjenom kuhanog mesa peradi dimljenim, dobivamo potpuno drugačiji okus. Popis sastojaka:

• Dimljeno pileće meso - 350-500 grama.
• Kukuruz iz konzerve - jedna konzerva.
• Ananas - jedna konzerva.
• Sir -150-200 grama.
• Orasi - 100 grama. Ako hoćešsalata bez oraha, nema veze.
• Svježi krastavac - 1 komad (opcionalno).
• Zelenje, sol, majoneza - po ukusu i želji.

Upute korak po korak

1. Počnite pripremati salatu. Sastojci (piletina, ananas, kukuruz) šalju se u duboku zdjelu. Istovremeno, pileće meso se može rezati na kocke ili trake (istrgnuti na vlakna). Naravno, ananas i kukuruz u salati su bez tekućine iz staklenke. Osim toga, ananas se mora proizvoljno rezati.
2. Oguljene orahe morate oprati. Najprije ih osušite papirnatim ručnikom, a zatim ih lagano ispecite na suhoj tavi ili u pećnici da postanu krhkiji, ali ne i tvrdi. Sada orahe treba nasjeckati. To se može učiniti običnim nožem: sitno ih nasjeckajte na kuhinjskoj dasci. Možete koristiti kuhinjski tučak.
3. Naribajte sir bilo koje frakcije.
4. Krastavce operite i odrežite krajeve. Ako imate mladi primjerak s nježnom kožom, poslat ćemo ga zajedno s kožom u salatu. Ali kada se uhvati krastavac s debljom korom, potpuno ga ogulimo. Povrće možete samljeti proizvoljno: na slamke, kocke, pa čak i naribati. Možete ga čak i izrezati na četvrtine, ali imajte na umu da debljina prstena ne smije biti veća od dva ili tri milimetra.

Predjelo za posluživanje možete ukrasiti na bilo koji način. Primjerice, sve sastojke pomiješajte u dubokoj zdjeli za salatu, posolite i začinite majonezom, ukrasite odgovarajućim začinskim biljem. Ili položite predjelo u slojevima bilo kojim redoslijedom. Potrebno je dati vremena za impregnaciju - najmanje deset do dvadeset minuta.

S rižom

Recept za pileću salatu s ananasom i kukuruzom i rižom sigurno će vam se svidjeti. Pileći file za takvo predjelo može se uzeti i kuhan i dimljen. Nakon što isprobate obje opcije, moći ćete pronaći najbolju za sebe.

U međuvremenu, napišimo sastojke kako bismo pripremili takvo predjelo:

• Pola šalice kuhane riže. Ono, kao i meso, mora biti potpuno ohlađeno. Vrlo je prikladno koristiti porcije vrećice sa suhim zrnima riže za kuhanje. Jedna vrećica čini dvostruku količinu ukusne salate.
• Pileća prsa - 300-400 grama. Uzimamo dimljeno ili kuhano - po želji.
• Ananas - 1 konzerva. Ocijedite tekućinu iz staklenke.
• Kukuruz - 1 konzerva. Također uklanjamo višak tekućine iz njega.
• Češnjak - 1-2 režnja. To će dodati polet našem predjelo.
• Soli po ukusu.
• Majoneza - po ukusu.
• Po želji možete dodati svježi kopar ili peršin.

Kako kuhati?

Češnjak oguliti i progurati kroz prešu. Kao i u prethodnim receptima, meso režemo proizvoljno. Ako je pileće meso u vašem slučaju kuhano, onda pomiješajte češnjak i file. U slučaju kada se koriste dimljena pileća prsa, posude u kojima ćemo servirati salatu namazati ćemo češnjakom.

Ako predjelo odlučite slagati u slojevima, tada prvo pripremite sloj mesa. Podmažite majonezom. Drugi sloj je sitno nasjeckani ananas. Treći sloj bit će kuhana, mrvičasta riža. Po potrebi posolite i popaprite. Opet majoneza.

Na površinu sloja riže premazane umakom od majoneze rasporedite kukuruz. Gotovo jelo ukrašavamo, kako kaže fantazija. Salata pripremljena u mješovitoj tehnici (ne u slojevima) također ima pravo na postojanje. Vrlo je zgodno napraviti za domaći ručak ili večeru. Istovremeno štedimo minute i uživamo u ukusnoj aromatičnoj salati za ručak (večeru).