Salata s gljivama i kukuruzom: sastojci i recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Salata s gljivama i kukuruzom ukrasit će svaki stol. Kombinacija ovih proizvoda čini jelo ukusnim, a njihova će svojstva koristiti tijelu. Prednosti također uključuju cijene ovih proizvoda, prilično su demokratske i pristupačne za svaku domaćicu. Stoga, ako želite svoju obitelj razmaziti nečim ukusnim, onda će vam recepti u nastavku pomoći.

Sister Chanterelle

Salata od piletine, gljiva i kukuruza jednostavna je za pripremu i ukusna. Može se poslužiti i kao glavno jelo i za svečani stol.

Za salatu će vam trebati:

• 300 g piletine ili drugog mesa peradi;
• 2 jaja;
• 300 g šampinjona, ali samo svježih;
• 1 srednji luk;
• 1 velika mrkva (možete uzeti 150-200 g korejske);
• konzervirani kukuruz;
• suncokretovo ulje za prženje;
• sol i majoneza.

Jelo se priprema ovako:

1. Meso treba kuhati dok ne bude potpuno kuhano, ohladiti i narezati na sitne komade.
2. Luk narežite na kockice, mrkvu nasjeckajte ili naribajte na krupno ribanje, a gljive narežite na tanke ploške.
3. Mrkva i nasjeckani luk se prže na tavi do pola, a zatim se dodaju gljive i sve se prži oko 10 minuta.
4. Jaja se trljaju na krupno ribanje ili sitno izrezuju nožem.

Svi sastojci se moraju pomiješati, zatim se dodaju sol i majoneza, nakon čega se salata servira.

Ekonomično

Salata s kiselim gljivama i kukuruzom priprema se vrlo jednostavno i brzo, a zauzvrat će domaćica dobiti ugodan okus i miris. Popularan zbog svog neobičnog okusa.

Sastojci:

• konzervirane gljive (gljive, šampinjoni) - 1 konzerva;
• konzervirani kukuruz - 1 konzerva;
• srednja kokošja jaja - 5 komada;
• luk - 2 komada;
• kiselo vrhnje ili majoneza - 80 ml (po ukusu);
• biljno ulje (malo, za prženje luka) - 2 velike žlice;
• sol po ukusu.

Recept za salatu od gljiva i kukuruza je sljedeći.

Luk očistimo od ljuske, tanko ga nasjeckamo nožem na pola prstena. Zagrijemo tavu s biljnim uljem na štednjaku, ulijemo nasjeckani luk. Pržite 4-6 minuta uz stalno miješanje dok ne dobije blago zlatnu nijansu. Otvaranje staklenke konzerviranih gljivaoperemo ih, sortiramo, ako su gljive velike narežemo na manje komade. Luku dodajte gljive. Sve zajedno pirjajte još nekoliko minuta. Uzimamo lonac, ulijemo vodu i kuhamo pileća jaja u slanoj vodi. Nakon pojave mjehurića, vrijeme kuhanja je otprilike 7 minuta. Očistimo jaja, zatim ih je potrebno sitno nasjeckati ili naribati na krupno ribanje. U zdjeli za salatu pomiješajte nasjeckana jaja i prethodno ohlađenu masu od gljiva i luka. Uzmemo staklenku konzerviranog kukuruza, otvorimo je, dekantiramo tekućinu i ulijemo zrna u zdjelu za salatu. U salatu dodajte majonezu, posolite po ukusu i dobro promiješajte.

Sastav salate je prilično ekonomičan. Ali može se ukrasiti maslinama ili kriškama avokada. Dobar tek!

vegetarijanski

Za pripremu salate s gljivama i kukuruzom potrebno je imati jednu konzervu kukuruza, nekoliko komada gljiva, tri komada kiselih krastavaca, jednu crvenu papriku, jedan luk, dvije žlice kukuruznog ulja i 3 žlice bilo koja majoneza. Ako je sve navedeno dostupno, možete početi kuhati.

Svi koraci za izradu salate s gljivama i kukuruzom su sljedeći:

1. Jedan luk oguljen, prepolovljen i narezan.
2. Pripremite tavu. Ulijte kukuruzno ulje i stavite na vatru.
3. Stavite luk u tavu i pržite 5 minuta na srednjoj vatri.
4. Šampinjoni izrezaniu jednakim komadima.
5. Bacite gljive na luk i pržite sadržaj oko pola sata. Miješajte stalno. Po želji možete dodati začine ili sol. Pustite da se ohladi kada završite.
6. Nasjeckajte papriku i lagano pržite.
7. Izlijte tekućinu iz konzerve kukuruza. Neće vam trebati.
8. Uklonite krastavce iz salamure i pustite da se višak tekućine ocijedi.
9. Narežite krastavce (pola poprijeko, na trakice i na kraju na tanke štapiće).
10. Sve dostupno stavite u zajednički spremnik. Dodajte Mayo. Sve dobro promiješajte.

Brzo

Salata s gljivama, kukuruzom i jajima je najukusnije, najluksuznije, lagano i jednostavno jelo. To je jeftino u smislu vremena i količine proizvoda. Može se pripremiti i kao glavno jelo za praznike, iu obliku malih zalogaja, i samo za sebe.

Proizvodi:

• pileće meso - 1 file;
• gljive - 250 g;
• jaja - 6 kom;
• mrkva - 2 kom;
• kukuruz - 400 g;
• pola pakiranja majoneze;
• kiseli krastavci - 2-3 komada

A možete uzeti i zelje, sol i razne začine po izboru, možete dodati 1 češanj češnjaka. Za prženje će vam svakako trebati biljno ulje.

Mrkvu skuhajte dok ne omekša, gljive (gljive) krupno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju, posolite nakon prženja. Pileće meso skuhajte u posoljenoj vodi i ohladite, skuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite, sitno nasjeckajte krastavce. Otvorite konzervu kukuruza, izlijte sok, stavitekukuruza u malom tanjuru i pripremite se za daljnje manipulacije. Napravite umak od majoneze, začinskog bilja i nasjeckanog češnjaka. Zatim pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Ostaje samo poslužiti jelo, po želji ga možete ukrasiti i dati mu neobičan oblik. I učinite da izgleda privlačnije.

Salata zdravlja

Za salatu koju trebate pripremiti:

• jedan pileći file;
• 200 g gljiva i luk - sve nasjeckano i pomiješano;
• 200 g tvrdog sira - tri na krupno ribanje, ili se može narezati na male kockice;
• 2-3 rajčice - narezane na kockice;
• 1 staklenka maslina - narezana na ploške;
• zeleni luk;
• dressing sos.

Priprema salate:

Uzmite tanjur i na dnu napravite mrežicu od majoneze i rasporedite salatu iz slojeva.

Prvi sloj je piletina, zatim premažemo majonezom i na vrh premažemo sloj gljiva. I ovaj sloj premažemo majonezom. Na gljive stavimo sir, također premažemo majonezom. Na sir rasporedimo sloj rajčice, također premažemo majonezom.

Gornji dio jela ukrasite ploškama maslina i pospite sitno nasjeckanim zelenim lukom. Salatu s piletinom i gljivama ostavimo preko noći u hladnjaku da se dobro natopi. Dobar tek!

Korisna svojstva šampinjona

Ove gljive treba uključiti u prehranu jer one:

1. Bogato mineralima ivitamini.
2. Smanjite kolesterol.
3. Normalizirajte rad kardiovaskularnog sustava.
4. Spriječite razvoj raka.

Korisna svojstva kukuruza

Postoji mnogo razloga zašto biste trebali jesti kukuruz. Glavni su navedeni u nastavku.

1. Izvrsno čisti tijelo, uklanja toksine.
2. Spriječava starenje, rak i bolesti srca.
3. Bogato elementima u tragovima i vitaminima.
4. Preporučuje se za hormonalne poremećaje, dijabetes, pretilost i gastrointestinalne bolesti.
5. Stabilizira razinu šećera u krvi.
6. Sprečava razvoj mišićne distrofije.
7. Pomaže kod bolesti zglobova.
8. Koristi se za prenaprezanje, povraćanje i mučninu.

Ovo nisu svi recepti i nisu sva korisna svojstva proizvoda. Dovoljno je samo ih unijeti u jelovnik i s vremenom ćete osjetiti značajno poboljšanje u dobrobiti.