Najpoznatija umjetna hrana na svijetu

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Kina je poznata ne samo po svojoj neobičnoj kulturi, već i po krivotvorenoj robi, koja se nalazi na svakom uglu. U zemlji se proizvodi apsolutno sve - stvari, oprema, pa čak i umjetna hrana. Hrana koju Kinezi krivotvore opasna je za zdravlje, ali je još uvijek stvarnost.

Koja se umjetna hrana proizvodi u svijetu?

Teško da postoji snalažljivija nacija od Kineza. Neke od njihovih krivotvorina nemoguće je razlikovati od originala. Vrlo su traženi jer su općenito vrlo jeftini. Ali Kinezi tu ne staju. Čak su izumili i umjetne praškove za hranu koji mogu zamijeniti konvencionalnu hranu. Ali među njihovim izumima ima i opasnih lažnjaka, od kojih ćemo najzloglasnije razmotriti.

Plastična riža

Čini se, kako se riža može lažirati? Ali Kinezi se ne zaustavljaju ni pred čim. Ovo je najpopularniji primjer umjetne hrane čiji je naziv "plastična riža". Izrađuje se od sintetičke smole i slatkog krumpira, što rezultira proizvodom vrlo sličnimfig.

Najčešće se može naći na tržnicama grada Taiyuana, koji se nalazi u provinciji Shaanxi. Plastična riža tijelo slabo apsorbira. Čak i nakon kuhanja ostaje vrlo čvrsta. Strogo je zabranjeno jesti. Pojesti tri zdjele plastične riže je kao jesti plastičnu vrećicu ili vrećicu od vinila.

Uz pravljenje lažne riže, Kinezi također dodaju arome običnoj riži, koju potom prodaju po cijeni Wuchang riže, koja je najbolja u Kini. Prema statistikama, godišnje se proizvede oko 800.000 tona Wuchang riže. Na prodaju je puno više - 10 milijuna tona. Stoga se ispostavilo da je 9 milijuna tona ovog proizvoda samo lažnjak.

Čuvajte se kineskog crnog papra

Ne preporuča se kupovati čak ni mljevenu kinesku papriku, jer sama paprika gotovo da i nema. Postoje beskrupulozni proizvođači koji miješaju brašno s blatom i onda sve to prodaju pod krinkom crnog mljevenog papra.

Treba znati da pravi začini, kojima se dodaju eterična ulja, nisu jeftini. Iz tog razloga proizvođači pokušavaju uštedjeti, pa stavljaju prašinu u vrećice. Kako biste izbjegli krivotvorine, preporuča se kupiti papar u zrnu koje možete samljeti.

Štak ili janje?

Umjetna kineska hrana također je utjecala na meso. Prodavci koji su prodavali janjetinu zapravo su prodavali meso kune, lisice ili štakora,koji je bio natopljen kemikalijama.

Ovaj "recept" je za kratko vrijeme postao vrlo popularan. U samo 3 mjeseca lokalna policija uspjela je uhititi 900 osoba od kojih je zaplijenjeno ukupno 20 tisuća tona lažne janjetine. Jedan prevarant je podijelio informaciju o svojoj zaradi, rekao je da je zaradio oko 10 milijuna juana. Trgovao je mesom štakora, lisica i minka u koje je dodavao karmin, želatinu i nitrate, a zatim prodavao na tržištu kupcima.

Nakon ovog incidenta, kineska policija objavila je detaljne upute o tome kako razlikovati pravu janjetinu od umjetne. Na prvi pogled vrlo je teško razumjeti koje su razlike. Ali ipak jesu. Ako uzmete pravu janjetinu, tada se njeni crveni i bijeli dijelovi neće odvojiti nakon kuhanja ili zamrzavanja. Što se lažnog tiče, oni se odvajaju.

Ne baš zeleni grašak

Umjetna hrana stigla je do zelenog graška. U Kini se gotovo svake godine pronađu ilegalne radionice koje ga proizvode. Za kuhanje koriste sojino brašno od kojeg formiraju kuglice obojene u zelenu boju.

U većini slučajeva koristi se boja koja je zabranjena za upotrebu u prehrambenoj industriji, jer je kancerogena. Zbog toga tijelo slabo apsorbira kalcij iz hrane.

Opasni tofu

Poznati tofu, koji se također naziva skuta od graha, je sir od sojinog mlijeka ikoagulant.

Ne tako davno, vlasti u zemlji zatvorile su dvije tvornice koje su proizvodile i prodavale lažni tofu. Bili su u Wuhanu. Uspjeli su dobiti sir miješanjem različitih kemikalija.

Prema jednom od radnika, bilo je moguće saznati da su brašno pomiješali sa proteinima soje, ledom, bojom i mononatrijevim glutamatom kako bi dobili tofu. Nakon toga su ga zapakirali na način da je u potpunosti izgledao poput popularnog brenda Qianye. Stoga nisu imali problema s prodajom robe.

Lažni sir se mogao naći na kineskim tržištima. Prodavao se po vrlo niskoj cijeni pa je bio jako tražen. S vremenom se prodaja lažnog sira toliko povećala da je zasjenila izvornu marku. Tvrtka koja je proizvodila pravi tofu brzo je primijetila pad prodaje pa je pokrenuta istraga.

Uhvaćeni proizvođači lažnog tofua. Kako se pokazalo, imali su posebnu opremu s kojom su mogli staviti originalni laserski kod na ambalažu sira.

Međutim, proteini soje nisu najgori od onoga za što su sposobni kineski trgovci.

Identificirana je još jedna banda koja je također distribuirala lažni sir. U svoj su proizvod dodali rongalit i industrijsko izbjeljivač, koji može uzrokovati rak. S ovom kemikalijom uspjeli su proizvesti bijeli i čvrsti sir.

Vođa kriminalne bande bila su tri rođaka koji su uspjeli prodati 100 tona lažnog tofua.

Kada se to dogodilozapljenom pogona, lokalna policija uspjela je pronaći neprodanu robu, kao i opremu na kojoj je ona izrađena. Prema njihovim riječima, bilo je jako prljavo.

Bilo je slučajeva kada su mu, kako bi se ubrzao proces sazrijevanja proizvoda, dodavan izmet.

lažna kokošja jaja

Još jedan primjer umjetne hrane iz Kine su lažna kokošja jaja. Prodaja je počela prije nekoliko godina. Ova lažna se dobro prodavala jer ih je po izgledu nemoguće razlikovati od pravih jaja. Što se tiče cijene, bile su upola niže.

Osim toga, lažna jaja također imaju bjelanjak i žumanjak. Za njihovu proizvodnju korištena je benzojeva kiselina, parafin, želatina, kalcijev klorid i mnoge druge štetne tvari.

Čak i sada na internetu možete pronaći tečajeve kuhanja za takva jaja, koja se prodaju za oko 150 dolara.

Što se tiče okusa, lažna jaja imaju sličan okus. Pogotovo ako su se od njih kuhala kajgana. Međutim, još uvijek se mogu razlikovati od pravih. Tijekom prženja, protein će početi snažno mjehurići, što se ne događa s pravim jajima.

Prema liječnicima, ako osoba konzumira takva jaja, imat će ozbiljnih problema s gastrointestinalnim traktom. U slučaju dugotrajne i redovite uporabe, sve može završiti demencijom (demencijom).

kartonske lepinje

Kako napraviti lažnu hranu za fotografiju ili šalu? miješatikarton s kaustičnom sodom, koji se koristi u proizvodnji papira i sapuna. Dodajte mu puno začina i malo svinjetine. Kao rezultat, dobit ćete kartonske lepinje kojima je kineski prodavač uspješno trgovao na tržištu.

Kineska poslastica

Razgovarajmo o poznatom kineskom jelu - tofu s pačjom krvlju. Ova poslastica se pravi od krvi pataka, koja se mora toliko zagrijati da se zgusne. Nakon toga se reže i prodaje.

Neki prodavači miješali su formaldehid s drugom krvlju koja je bila mnogo jeftinija. Na primjer, s kravom ili svinjetinom. Dobivena smjesa prodana je pod krinkom pačje krvi.

Pronađeni su neki od beskrupuloznih trgovaca koji su prodavali lažnu pačju krv. Bio je to bračni par. Glavni sastojak njihovog "recepta" bila je pileća krv, kojoj je dodana nejestiva boja i drugi materijali koji se koriste u tiskanju. Policija je uspjela zaplijeniti jednu tonu lažne pačje krvi.

Umjetna hrana se najčešće nalazi na kineskim tržnicama. Vrlo je opasno, stoga morate znati koju hranu izbjegavati.