Voćni napitak od brusnica i brusnica: recept za djecu

Voćni napitak od brusnica i brusnica: recept za djecu
Voćni napitak od brusnica i brusnica: recept za djecu
Anonim

Morse je cijeđeni prirodni sok s pulpom bobičastog voća, koji je razrijeđen uvarkom komine. Ukusno piće napravljeno na bazi smrznutih brusnica i brusnica ni na koji način neće biti inferiorno od cijeđenog soka od svježih bobica. Pomaže u liječenju prehlade, jača imunološki sustav, održava ljudsko tijelo u dobroj formi, a također ispire bubrege. Osim toga, delicija je po ukusu mnogih. Ali da bi piće bilo stvarno ukusno, morate znati recept za voćni napitak od brusnica i brusnica. O tome ćemo govoriti u našem članku.

sok od brusnice
sok od brusnice

Recepti za piće od brusnica i brusnica

Za pripremu ovog pića trebat će vam:

  1. Šalica i pol smrznutih brusnica.
  2. Jedna i pol šalica smrznutih borovnica.
  3. Jedna i pol litra obične vode.
  4. Pola čaše limunovog soka.
  5. Četiri menzežlice prirodnog meda.

Metode kuhanja

Recept za voćni napitak od brusnice i brusnice podrazumijeva prethodno odmrzavanje glavnih sastojaka. Da biste to učinili, morate izvaditi bobice iz zamrzivača, a zatim ih pustiti da se odmrznu na sobnoj temperaturi. Ako imate malo vremena za pripremu napitka, tada vam recept za sok od brusnice i brusnice omogućuje da bobičasto voće prelijete toplom, ali ne vrućom vodom. Nekoliko minuta sastojci trebaju ležati u toploj tekućini, nakon čega se voda mora ispustiti. Ipak, ipak je bolje ostaviti bobice da se odlede na sobnoj temperaturi.

Sok od brusnica
Sok od brusnica

Zatim, recept za smrznute sok od brusnice i brusnice kaže da se bobičasto voće mora prebaciti u zdjelu, a zatim usitniti blenderom dok se ne dobije pire. Nakon toga, dobivena smjesa se položi u malu tavu, napunjena vodom, stavite na jaku vatru. Tekućina se mora dovesti do ključanja, zatim smanjiti vatru, kuhati sok 3 minute.

Nakon tog vremena maknite posudu s vatre, ostavite da se sadržaj malo ohladi na sobnoj temperaturi, na oko 40 stupnjeva. Što dalje podrazumijeva recept za pripremu voćnog napitka od brusnica i brusnica? Zatim morate dodati polovicu navedene količine prirodnog meda, dobro promiješati tako da se proizvod potpuno otopi. Zatim morate pričekati još malo dok se voćni napitak potpuno ne ohladi.

Nakon toga, piće se mora filtrirati kroz fino sito, dobro iscijediti kolač. Zatim se dodaje filtrirana tekućinapreostala količina meda, kao i svježe iscijeđeni sok od limuna. Spremnik s gotovim pićem stavlja se u hladnjak. Morse treba ohladiti par sati. Proizvod će biti savršeno pohranjen u hladnjaku tijekom dana.

sok od bobica
sok od bobica

Kao što vidite, recept za sok od brusnice i brusnice s medom je prilično jednostavan. Preporuča se poslužiti gotovo piće s kriškama naranče ili limuna. Međutim, imajte na umu da se ovo piće može koristiti ne samo kao osvježavajuće piće, već se koristi i za liječenje prehlade. Morse je vrlo učinkovit u borbi protiv groznice.

Mogu li to učiniti u laganom kuhalu?

Za multicooker, recept za voćni napitak od brusnice i brusnice može se jednostavno implementirati. Da biste napravili ovo piće, trebat će vam sljedeći sastojci:

  1. 250 g smrznutih brusnica (svježe ako je moguće).
  2. 250 g smrznutih jagoda (mogu se koristiti svježe).
  3. 2 litre obične vode.
  4. 250g granuliranog šećera.
  5. Pola čaše leda.

Opis kuhanja

Smrznute brusnice i brusnice moraju se odmrznuti na sobnoj temperaturi. Ako koristite svježe bobice, onda ih morate dobro oprati pod vodom, a zatim koristiti za daljnju pripremu. Zatim se sastojci moraju pire mikserom.

sok od bobica u čaši
sok od bobica u čaši

Voda se ulijeva u posudu multicookera, a na uređaju se odabire način rada "Kuhanje". Voda treba da proključa. Primljenobobičasta masa se melje kroz sito, ostatak kolača mora se poslati u kipuću vodu, kuhati 5 minuta, a zatim isključiti multicooker.

Zaključno, morate dodati granulirani šećer, sve dobro promiješati. Morse treba kuhati u laganom kuhalu 3 sata pod zatvorenim poklopcem. Kada se piće ohladi, mora se filtrirati kroz sito. Gotovi sok od brusnice se ulijeva u čaše, tamo se dodaju komadići leda, nakon čega se piće može poslužiti za stolom.

Bez kuhanja

Ako tražite recept za sok od brusnice i brusnice za djecu, možete koristiti ovaj. Brzina i jednostavnost pripreme napitka omogućuje vam da ga pravite svaki dan, dok će ga zimi biti korisno davati djeci kao prevenciju prehlade. Za izradu trebat će vam:

  1. 120 g brusnica.
  2. 120 g brusnica.
  3. 2 lista paprene metvice.
  4. 50g granuliranog šećera.
  5. 1, 4 litre pitke vode.
sok s ledom
sok s ledom

Proces kuhanja

Prije svega potrebno je sortirati i oprati svježe brusnice i brusnice. Nakon toga se polažu u zatvorenu duboku posudu, preliju kipućom vodom. Potrebno je dodati granulirani šećer, listove paprene metvice, zatvoriti posudu, čvrsto ga omotati dekom ili frotirnim ručnikom. Piće treba infundirati nekoliko sati, nakon čega se tekućina filtrira kroz sito, a bobice se gnječe kako bi se od njih dobila pulpa. Gotovi voćni napitci mogu se čuvati na sobnoj temperaturi.

Uključenozima

Ako pravilno pripremite sok od brusnice i brusnice, možete sačuvati sav okus ovih bobica tijekom dugotrajnog skladištenja. Prije kuhanja ukusnog napitka, sastojci se moraju pažljivo razvrstati, a zatim preliti kipućom vodom kako bi dali više soka. Cijeli okus pića ovisit će o kvaliteti bobica. Koji će proizvodi biti potrebni:

  1. 700 g brusnica.
  2. 700 g brusnica.
  3. 1 kg granuliranog šećera.
  4. 2 lista paprene metvice.
  5. 2, 5 litara pitke vode.
  6. 80 ml soka od limuna.
ukusno voćno piće
ukusno voćno piće

Kako pripremiti voćni napitak za zimu?

Kada se bobice operu i osuše, moraju se usitniti u stroju za mljevenje mesa ili blenderom. Nakon toga se u dobivenu smjesu dodaje mala količina vode, sve se dovede do konzistencije kaše. Zatim se mora filtrirati, za što se koristi sito. Sok se stavi u hladnjak da se ohladi. Kominu bobičastog voća treba preliti vodom, dodati listove mente, kuhati nekoliko minuta na laganoj vatri, a zatim ponovno procijediti kroz cjedilo.

U čistu juhu dodaju se limunov sok, granulirani šećer, smjesa se zagrijava dok se šećer potpuno ne otopi u njoj. U piće se ulije čisti sok od bobica, sve se dovede do vrenja, nakon čega se može uliti u sterilnu posudu. Gotov napitak zamota se poklopcima, čuva u hladnoj sobi.

Kako uzeti za prehladu?

Bobice brusnice i brusnice za kašalj, curenje iz nosa, temperaturu mogu se koristiti u bilo kojem obliku. Vrlo učinkovit protivprehlade su pića, tinkture, džemovi i voćni napici. Međutim, kako bi proizvodi zadržali sva svoja korisna svojstva, potrebno je provesti kvalitetnu obradu. Da biste to učinili, bobice se temeljito operu i sortiraju. Tijekom pogoršanja bolesti preporuča se piti puno toplih napitaka, pa se ne isplati ograničavati bolesnike u korištenju soka od brusnice i brusnice.

Djeci u dobi od 1 do 3 godine bobičasto voće može se davati najviše dva puta tjedno, ne više od 12 g. Pritom treba obratiti pažnju na to da sastojci moraju biti podvrgnuti toplinskoj obradi. Da biste to učinili, bobice se spuštaju 3 minute u vruću vodu. Zatim se melju u tanjuru. Gotovu kašu možete dati svojoj bebi u obliku pire krumpira, a također je možete kombinirati s drugim proizvodima.

Preporučeni: