Jutarnji čaj: što bi to trebalo biti?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Što očekujemo od jutarnjeg čaja? Primjerice, po ledenoj zimi trebao bi grijati, ljeti osvježavati. Samo jedno ostaje nepromijenjeno - mora biti bogato i mirisno kako bi vaš dan uvijek započeo pozitivnim emocijama.

Što je miris?

Prva stvar koja pada na pamet je misticizam i misterija. Većina ljudi je vrlo osjetljiva na mirise. Aroma je uvijek neobjašnjiva, ovaj misterij još uvijek nije podložan ni znanosti ni umjetnosti. Čarolija mirisa vraća nas u ugodna sjećanja, reproducira davno zaboravljene dijaloge, fragmente života, osjećaje itd. Miris može osobu na trenutak prenijeti u drugi svijet. Nije li šalica jutarnjeg čaja čarobna?

Naplata za dan

Ovo je posebno važno ujutro kako biste napunili svoje dobro raspoloženje na tankoj granici između sna i stvarnosti. Neki psiholozi primjećuju da ujutro intuitivno biramo miris koji pokreće određeni program djelovanja za cijeli dan. Čini se da ste se prije samo minutu sunčali u toplom krevetu, a već u polusnu skuhali si čaj ili kavu, polako ulijte u šalicu, prinesiteusta, pomiriši i shvati da je dan počeo.

Kako odabrati pravi jutarnji čaj?

Sve što trebate učiniti je vjerovati svom tijelu, ono je pametnije nego što mislite. Cijela stvar je da vam se miris sviđa, to samo znači da vam stoji sto posto. Ali ako vam se ne sviđa aroma, onda vam ne samo da nije potrebna, već nije ni korisna.

Najbolje jutarnje piće

Dakle, odlična opcija bi bio čaj, koji uključuje ivan-čaj, divlji ribiz, malinu, borovnicu, gospinu travu, šipak i neven. Jutarnji čaj je savršen za jesen. Zahvaljujući tako bogatom sastavu, doslovno daje energiju. Ovo je prava šalica vitamina pa vam je zajamčen dobar početak dana. Aroma crnog ribiza ne može se pomiješati ni s jednom drugom. Ako sastav sadrži travu zizifore, tada će čaj dati note mente s kapljicom citrusa. I marigoldi upotpunjuju ovu čarobnu sliku. Nježan miris s voćnim notama čini čaj mekim, toplim i plemenitim. Sve ove biljke poznate su nam od davnina. Ove komponente se aktivno koriste ne samo u kuhanju, već iu parfumeriji. Sada pogledajte fotografiju jutarnjeg čaja.

Zašto pijemo čaj?

Svaka druga osoba voli čaj i pije ovo piće svaki dan. Ujutro da se razveselimo, navečer da se zagrijemo nakon napornog radnog dana. Malo ljudi zna kako pravilno skuhati ovo piće kako bidobiti i bogat okus i ugodnu aromu. Zanimljiva je činjenica da se apsolutno sve vrste čaja dobivaju iz iste biljke - kineske kamelije. "Odakle podjela na crno i zeleno?" - pitaš. I ovdje je sve jednostavno, ocjena čaja ovisi samo o tehnologiji obrade. Jaki jutarnji čaj, bez obzira da li je crni ili zeleni, odličan je okrepljujući.

Kako skuhati svoje jutarnje piće?

Postoji nekoliko pravila za pripremu savršenog čaja:

• Ni u kom slučaju ne prelijte čaj kipućom vodom, jer ćete samo izgorjeti listove čaja. Ovaj način kuhanja prikladan je za razne biljke i voće. Kako odrediti pravu temperaturu? Ovdje je sve jednostavno: čim kuhalo za vodu počne vibrirati i pojavi se jedva primjetna para, temperatura vode je dosegnula otprilike 65-75 stupnjeva, a kada se pojave mjehurići, temperatura je dosegnula 85-90 stupnjeva Celzija.
• Za kuhanje čaja koristite samo svježu vodu. Idealna opcija bila bi imati filter u svom domu.
• Također biste trebali zadržati proporcije. Obično jedna jutarnja šalica čaja ima žličicu listova čaja. Ako dodate više, okus pića će se izgubiti.
• Ako je čajnik staklen, nikada ga ne smijete zagrijavati, ovaj trik će raditi samo sa posuđem od vrlo debelog porculana ili keramike.
• Kako bi listovi čaja bili zasićeni kisikom, a aroma bila maksimalno otkrivena, trebate ukloniti poklopac s čajnika dok se kuha.
• Ima smisla i redakuhani sastojci. Ako volite čaj s mlijekom, onda prvo morate sipati mlijeko, a zatim čaj. To je potrebno kako bi se mlijeko zagrijalo na istu temperaturu kao i čaj. To će osloboditi aromu. A ako učinite suprotno, onda će se sam čaj ohladiti.
• Nakon što se čaj skuha, što traje oko tri minute, uklonite listove čaja. Nema potrebe da ih bacate, piće se može ponovno skuhati.
• Kao što praksa pokazuje, piće kuhano u čajniku puno je ukusnije. Općenito, vrećice čaja su izmišljene kako bi se uštedjelo vrijeme, samo sada morate naučiti kako ih pravilno skuhati kako piće ne bi ispalo previše gorko. Ali čaj s velikim listovima ima široku površinu lista. Zahvaljujući tome, bogat okus je zajamčen. Pogotovo ako ga kuhate ne u malom čajniku, već u velikom. Ovo će više istaknuti miris.
• Također, mnogi su zabrinuti zbog količine kofeina u čaju. Netko kaže da je puno manje u zelenoj nego u crnoj. Ali to uopće nije slučaj, s obzirom na činjenicu da se sve sorte proizvode od iste biljke, količina kofeina u njima je približno jednaka. Ali ako želite smiriti živčani sustav, onda je bolje skuhati si uvarak od kamilice i dodati malo meda.
• Ako ste zabrinuti zbog sadržaja kofeina u čaju, stručnjaci preporučuju kuhanje čaja od listova nekoliko puta. Na taj način ne samo da možete dobiti pravu dozu kofeina, već se i zaštititi od njegove prekomjerne konzumacije.

Ako se pridržavate svih pravila, tada će vaš jutarnji čaj biti savršen početakdana.