Salata "Farma": recepti za kuhanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Farmer's salat je izdašno jelo koje je savršeno za hladnu sezonu. Ujedno, recept je vrlo jednostavan, a sastojci za njega uvijek se mogu pronaći u kuhinji. Ova salata uključuje meso, najčešće nemasnu svinjetinu, kao i piletinu, kuhana jaja, krumpir, krastavac. Ne postoji jedinstvena opcija kuhanja, razmotrite najpopularnije.

Sa svinjetinom

Sljedeće stavke će biti potrebne:

• 300g svinjskog mesa.
• Tri krumpira.
• Tri jaja.
• 150 g sira.
• 1 krastavac.
• Majoneza po ukusu.
• Sol, začinsko bilje, papar.

Narudžba pripreme salate:

1. Krumpir skuhajte dok ne omekša i ohladite.
2. Tvrdo skuhajte jaja, a zatim ih stavite pod hladnu vodu.
3. Svinjetinu narežite na komade debljine 1 cm (kao odreske) i kuhajte u slanoj vodi 20 minuta. Kad se meso ohladi, narežite ga na kockice.
4. Ohlađena jaja oguliti i također narezati na kockice.
5. Na isti način narežite krastavac, sir i krumpir.
6. Svestavite sastojke u zdjelu za salatu, posolite, popaprite, pospite nasjeckanim začinskim biljem, dodajte majonezu i promiješajte.

Sa svinjetinom i piletinom

Ništa manje izdašna i ukusna salata od svinjetine i piletine. Pogodan je i za odmor i za svakodnevni život.

Treba uzeti:

• 300 g nemasne svinjetine.
• Četiri kisela krastavca.
• 400 g pilećeg filea.
• 100 g sira.
• Četiri jaja.
• Dvije paprike u različitim bojama.
• Tri žlice maslinovog ulja.
• 125g nezaslađenog prirodnog jogurta.
• Žličica gotovog senfa.
• Sol.
• Žlica vinskog octa.
• Mljevena paprika.

Kako napraviti salatu na farmi:

1. Pileći file i svinjetina popržite na tavi, lagano posolite i popaprite. Zatim se potpuno ohladi. Umjesto prženja, možete kuhati.
2. Paprike i kisele krastavce narežite po svom ukusu.
3. Skuhajte jaja, ohladite, narežite na male kockice.
4. Sir je najbolje naribati.
5. Pomiješajte jogurt, senf, ulje, sol, ocat, papar i istucite vilicom.
6. Sve proizvode pošaljite u zdjelu za salatu i začinite pripremljenim umakom. Ponovno promiješajte i poslužite.

S dimljenom slaninom

A sada još jedan način pripreme takve salate - s prženom slaninom i kukuruzom.

Sastojci za farmersku salatu:

• Jedan krumpirkuhano.
• 50 g dimljene slanine.
• Dva lista zelene salate.
• Mali kiseli krastavčić.
• Luk po ukusu.
• Tri žlice svježeg kukuruza šećerca (možete uzeti iz konzerve).
• Jedno kuhano jaje.
• zrna gorušica.
• Maslinovo ulje.
• Dvije cherry rajčice.

Kuhanje jela:

1. Krastavac narežite na kolutiće, luk.
2. Uklonite zrna kukuruza u klipu - oko tri žlice. Ako svježi kukuruz nije dostupan, koristite kukuruz iz konzerve.
3. Skuhajte krumpir, ohladite, narežite na ploške, stavite u tavu.
4. Slaninu narežite na male komadiće i pošaljite u krumpir. Pržite ih zajedno oko četiri minute.
5. Sve pripremljene proizvode stavite u prikladnu zdjelu, prelijte maslinovim uljem, posolite, dodajte senf, mljevenu papriku i lagano promiješajte.
6. Stavite listove zelene salate u zdjelu za salatu, na njih gotovu salatu. Na vrh stavite polovice trešnje i četvrtine jaja.

S kuhanom svinjetinom i grahom

Ovaj recept za salatu na farmi koristi sljedeće sastojke:

• Konzervirani grah.
• 150 g kuhane svinjetine.
• Dva kisela krastavca.
• Pola luka.
• Zeleni luk.
• Sveža cilantra.
• Dvije žlice suncokretovog ulja.
• Žlica octa.
• Žličica šećera.
• Sol, papar.

Narudžba pripreme salate:

1. Nasjeckajte kuhanu šunku i krastavackocke.
2. Ocijedite tekućinu iz konzerve graha.
3. Nasjeckajte cilantro, luk narežite na tanke polukrugove.
4. U posebnoj posudi pomiješajte ulje, ocat i šećer.
5. Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu: grah, kuhanu svinjetinu, krastavce, luk, cilantro. Posolite, popaprite, prelijte dresingom, lagano promiješajte i ukrasite perjem zelenog luka.

Sada znate nekoliko opcija za Farmer's salatu. Odaberite po svom ukusu i zadovoljite svoju obitelj.