2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Mnoge mlade domaćice, koje kupuju hranu za svoje obitelji, potpuno uzalud zaobilaze police na kojima se nalaze iznutrice ptica. Zapravo, ovi se nusproizvodi dobro slažu s gotovo svim povrćem i idealni su za pripremu obilnih i zdravih večera. Današnja publikacija predstavlja zanimljiv izbor jednostavnih recepata za pileća srca s krumpirom.
Osnovna opcija
Nudimo vam da obratite pažnju na jedno od najjednostavnijih jela koje se može napraviti od ptičjih iznutrica. Sadrži minimum sastojaka, a sam proces ne oduzima previše vremena i truda. Za pripremu ove večere trebat će vam:
- Funda pilećih srca.
- 4 srednja krumpira.
- Veliki luk.
- Sol, voda i mirisni začini.
Ovaj recept za pileća srca s krumpirom omogućuje svježe i smrznute iznutrice. U drugom slučaju, iznutrice će moratiprvo stajati na polici hladnjaka tako da ima vremena da se odmrzne. Nakon toga ga isperu, stave u tavu debelih stijenki, uliju pola čaše vode i pošalju na štednjak. Nakon petnaestak minuta u istu posudu dodaju se sitno nasjeckani krumpir, sol i začini. Sve to pirja se na najmanjoj vatri dok svi sastojci ne budu potpuno kuhani. Malo prije kraja toplinske obrade, nasjeckani luk se izloži u zajedničku tavu.
Varijanta rajčice
Sljedeći recept za pirjana pileća srca s krumpirom i povrćem sigurno će zainteresirati one koji vole ukusnu hranu. Po njemu pripremljeno jelo ima ugodnu aromu i izuzetnu sočnost. Za pripremu ove večere trebat će vam:
- 750 grama pilećih srca.
- Veliki luk.
- 800 grama krumpira.
- Srednja mrkva.
- 300 grama rajčice.
- Žličica šećera.
- Par češnja češnjaka.
- 1, 5 žličica začina za meso.
- Povrće i maslac.
Ovaj recept za pileća srca s krumpirom izuzetno je jednostavan. Stoga se svaki početnik lako može nositi s njegovom reprodukcijom. Opranu ptičju iznutricu prelijemo hladnom vodom i ostavimo najmanje pola sata. Zatim se ispiru pod mlazom vode, osuše i prže u nauljenoj tavi. Čim posvijetle, dodajte im malo vode i pirjajte pod poklopcem petnaestak minuta. Nakon toga šalju im se prethodno kuhaneumak koji se sastoji od prženog luka, mrkve, ribane rajčice i šećera. Tu se sipaju i narezani krumpiri, sol i začini. Sve se to kuha na laganoj vatri četrdeset minuta. Malo prije kraja procesa u zajedničko jelo dodaju se protisnuti češnjak i žlica maslaca.
Varijanta kiselog vrhnja
Ovaj recept za pileća srca s krumpirom zasigurno će se svidjeti ljubiteljima jednostavne i zasitne hrane. Jelo pripremljeno prema njemu ispada ne samo iznenađujuće ukusno, već i prilično hranjivo. Za pripremu ovog ručka trebat će vam:
- Kilo pilećih srca.
- 10 krumpira.
- ¼ baby squash.
- Veliki luk.
- 3 režnja češnjaka.
- mrkva.
- 100 grama kiselog vrhnja.
- Sol i biljno ulje.
Ovaj recept za pileća srca s krumpirom u kiselom vrhnju uključuje prethodno prženje iznutrica. Prvo se operu, osuše i tek onda šalju u nauljenu tavu. Nakon dvadesetak minuta dodaju im se ribana mrkva, nasjeckani luk i nasjeckani češnjak. Nakon četvrt sata, kiselo vrhnje, krumpir i tikvice izlažu se u zajedničku zdjelu. Sve se to posoli, prelije s malo vode i pirja pod poklopcem dok svi sastojci ne budu gotovi.
Varijanta s gljivama i sirom
Ovo je jedan od najzanimljivijih recepata za pileća srca s krumpirom (fotografije takvih jela možete pronaći u današnjoj publikaciji). To uključuje korištenjeporcionirane keramičke posude, u kojima možete ne samo kuhati, već i poslužiti pečenje. Za izradu ove poslastice trebat će vam:
- 700 grama pilećih srca.
- Par luka.
- 2 mrkve.
- 5 krumpira.
- 200 ml 10% vrhnja.
- 100 grama tvrdog sira.
- Žličica škroba.
- 60 grama suhih gljiva.
- Sol, aromatični začini i biljno ulje.
Opis procesa
Oguljeni luk se reže na sitne kockice, a zatim prži na maloj količini zagrijane biljne masti. Čim dobije zlatnu nijansu, dodaje se naribana mrkva i nastavlja pasirati. Opran ptičji iznutrice prže se u posebnoj tavi i stavlja se u lonce za posluživanje.
Na vrh stavite zapečeni luk s mrkvom i sve to prekrijte slojem krumpira. Zatim se u lonce dodaju prethodno kuhane gljive. Sve se to prelije mješavinom škroba, vrhnja, soli i začina, a zatim posipa ribanim sirom, pokrije poklopcem i stavi u pećnicu. Kuhajte pileća srca s krumpirom i suhim gljivama na temperaturi od dvjesto stupnjeva trideset minuta. Malo prije kraja procesa, poklopci se skidaju s lonaca kako bi njihov sadržaj imao vremena porumeniti.
Preporučeni:
Pileća srca s krumpirom u loncima: recept sa fotografijom
Jela kuhana u loncima su također dobra jer su savršena i za svakodnevni stol i za blagdanska druženja. Još jedna prednost je što ne morate provoditi puno vremena za štednjakom i stalno pratiti kuhanje. Jelo se priprema samostalno, vaše sudjelovanje nije potrebno, što značajno štedi vrijeme
Pileća srca s krumpirom u pećnici: jednostavni recepti
Pileća srca su ukusno i zadovoljavajuće jelo. Pripremaju se po raznim receptima. Na primjer, pileća srca kuhana s krumpirom u pećnici su vrlo nježna i meka. Štoviše, ovo jelo pomaže da se zasitite. Uostalom, ima i mesni sastojak, i izdašan krumpir, a najčešće drugo povrće i umake
Kako kuhati pileća srca: recepti sa fotografijama
Kako brzo i ukusno kuhati pileća srca: nekoliko recepata korak po korak za kuhanje jela od ove iznutrice
Pileća tepsija s krumpirom: značajke kuhanja, recepti i recenzije
Pileća tepsija s krumpirom smatra se popularnim jelom. Jelo se može nazvati univerzalnim, jer se za njegovu pripremu koriste različiti sastojci. Osim toga, takva hrana je vrlo zdrava. Piletina i povrće sadrže proteine i elemente u tragovima neophodne za zdravlje. Kuhanje tepsije u pećnici. Ova metoda kuhanja popularna je među pristašama pravilne prehrane. Članak govori o popularnim opcijama za jelo
Kako pržiti pileća srca u tavi: recepti za kuhanje sa fotografijama
Pileća srca su pristupačan nusproizvod od kojeg možete skuhati mnoga ukusna i zdrava jela. Ovaj članak vam govori kako pržiti pileća srca u tavi. Nudi se nekoliko recepata za takvo jelo: s lukom, kiselim vrhnjem, pastom od rajčice, soja umakom, češnjakom itd. Osim toga, daje se odgovor na pitanje koliko dugo pržiti pileća srca u tavi
