Kobasice u pita kruhu sa sirom: recepti za svačiji ukus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U modernoj kuhinji postoji prilično velik broj recepata za kobasice u pita kruhu sa sirom. Sastav svake je ograničen maštom kuhara. U materijalu predstavljenom u nastavku, nekoliko prilično zanimljivih, jednostavnih i ukusnih opcija za ovo jelo bit će analizirano što je detaljnije moguće.

Praženo jelo u tavi

Prilično često se ovaj način kuhanja ovog jela smatra "tradicionalnim". Za to će vam trebati:

• paket tankog lavaša;
• 300 grama kobasica;
• sir - 150 grama;
• 70 grama kečapa;
• 1 kokošje jaje;
• Dijon senf.

Kuhanje

Napraviti kobasicu sa sirom u pita kruhu prilično je jednostavno. Postupak je sljedeći:

• Sir propasirati kroz fino ribanje.
• Tanki lavaš treba podijeliti na pravokutnike. Širina svake bi trebala biti nešto veća od duljine kobasice.
• Namažite svaki od blankova tankim slojem kečapa po cijeloj površini, osim po rubovima. Vastrebao bi postojati suhi okvir od oko jedan i pol centimetra.
• Dalje rasporedite dijon senf u tankom sloju. Ako volite začinjenija jela, možete koristiti ona obična.
• Na jedan od rubova stavite unaprijed pripremljeni sir. Mora se rasporediti u široku traku po cijeloj širini pita, ostavljajući jedan i pol centimetar stranica.
• Postavite oguljenu kobasicu na sir.
• Sada pažljivo umotajte prazninu u rolu.
• Ponovite s ostalim sastojcima za još nekoliko porcija.
• U posebnom tanjuru razbijte jaje, posolite i tucite sve dok se ne pojavi lagana pjena. Po želji možete dodati začine.
• Stavite tavu s biljnim uljem da se zagrije.
• Sada svaki rolat potpuno natopite u dobivenom tijesto.
• Pažljivo stavite praznine u tavu i pržite dok pita kruh ne porumeni i postane hrskav.
• Poslužite kobasice u pita kruhu sa sirom čim se isprže, prije nego što se ohlade. Iako je u nekim slučajevima dopušteno obrnuto.

domaća shawarma

U ovom slučaju mislimo na pita kruh u pećnici s kobasicama i povrćem, na način prilično uobičajenog jela brze hrane. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 2 tanki lavaš;
• 6 kobasica;
• 200 grama korejske mrkve;
• 100 grama kupusa;
• 4 žlice. žlice majoneze;
• glavica crvenog luka;
• 3 grančice zelenila;
• 150 grama tvrdog sira;
• 2 žlice. žlice biljnog ulja;
• 2 žlice. žlice kečapa.

Kako pripremiti jelo?

Prvo se priprema povrće. Za početak:

• Luk je narezan na male komadiće.
• Zelenje i kupus sitno nasjeckani.

• Sir se propasira kroz sitno ribanje.
• Kobasice se prže na ulju dok ne porumene.
• U posebnoj posudi pomiješajte umak od kobasica u pita kruhu sa sirom. Da biste to učinili, pomiješajte majonezu i kečap jedni s drugima. Dodajte začine.
• Sada podijelite pita na dva dijela.
• Svaki dio premažite umakom. Zatim dodajte mrkvu, začinsko bilje i luk.
• Položite traku sira na vrh i na nju stavite kobasicu.
• Sada zarolajte u roladu i pošaljite kobasice sa sirom u pita kruhu da se peku u zagrijanoj pećnici 5 minuta.

Kobasice u lavašu s krumpirom i sirom

Ovo je prilično zanimljiva verzija jela, ali u isto vrijeme vrlo uobičajena i ukusna. Za to će vam trebati:

• 4 armenski lavaš;
• 12 kobasica;
• 500 grama hladnog pire krumpira;
• 150 grama tvrdog sira;
• 4 žlice. žlice biljnog ulja.

Kako napraviti jelo?

Kako implementirati recept s tankim pita kruhom, krumpirom i kobasicama? Najprije morate obraditi najduži sastojak kuhanja - krumpir. Da biste to učinili:

• Operite korijenaste usjeve,očistite, podijelite na male komadiće i pošaljite kuhati. Ne zaboravite pritom ukloniti pjenu.
• Kada su krumpiri kuhani, ocijedite ih i zgnječite. Zatim ga stavite u hladnjak da se ohladi i stegne kako biste ga mogli oblikovati kako želite.
• Sir na grubom ribanju.
• Podijelite pita kruh na kvadrate čija je širina jedan centimetar od svakog ruba veća od duljine kobasice.
• Na svaku od njih namazati pire krumpir. Poravnajte ga tako da na rubovima ostane mali rub (oko centimetar).
• Na krumpir, s jednog od rubova, stavite traku sira.
• Postavite kobasicu na to.
• Sada pažljivo umotajte prazninu u rolu. Gledajte sadržaj, ne bi trebao ispasti.
• Ponovite gornje korake s preostalim sastojcima i tako napravite dodatne porcije.
• Položite papir za pečenje na lim za pečenje. Na to stavite rolice. Svaku od njih podmažite biljnim uljem.
• Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite kobasicu u pita kruhu sa sirom i krumpirom da se peče. Ovo će trajati oko 10 minuta.
• Nakon kuhanja pustite da se kiflice malo ohlade i odmah poslužite.