Koja je riba s najnižom kalorijom?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U nastojanju da steknu sklad i gracioznost, ne samo djevojke, već i muškarci danas koriste dijetetske proizvode u svojoj prehrani. Netko želi svoje forme dovesti do ideala. Neki ljudi moraju slijediti dijetu iz medicinskih razloga. Bilo kako bilo, često je najniža kalorična riba nužno uključena u prehranu. Članak će samo govoriti o tome. Također ćemo razmotriti nekoliko recepata za kuhanje jela od njega. Oni će pomoći da naša dijetalna hrana bude ne samo zdrava, već i vrlo ukusna.

Koja je korist?

Koja je riba najniže kalorijske vrijednosti i zašto je nutricionisti toliko cijene? Svi znaju o prednostima jedenja morskih plodova danas. Uostalom, gotovo 30% ribe sastoji se od potpunih esencijalnih proteina. Višestruko nezasićene masne kiseline također opskrbljuju naše tijelo dotičnim proizvodom. A bez ovih supstanci naše stanice će jednostavno prestati postojati.

Čak i najnižekalorična riba sadrži dovoljno vitamina D, koji je uvijek potreban svakom čovjeku. Pa, nedvojbena prednost proizvoda je činjenica da se probavlja nekoliko puta brže i bolje od bilo koje vrste mesa.

Na što obratiti pažnju pri odabiru plodova mora?

Naravno, prvo na što gledamo pri odabiru bilo koje hrane je njezin rok trajanja. Ovo pravilo ne zahtijeva dodatne komentare. Ali što ako moramo znati koja riba ima najmanje kalorija? Dijetalna hrana nije uvijek označena sadržajem masti, proteina i ugljikohidrata.

Na primjer, mnoge vrste riba mogu zasititi tijelo hranjivim tvarima čak i više od peradi i stoke. Stoga, prije nego što krenete na dijetu, morate biti sigurni da je hrana koju jedete niskokalorična. To je ono što ćemo učiniti.

Najnižekalorična morska riba je poluk, iverak, bakalar, cipal. Makrorus i tunu također možemo kupiti bez straha. Dijetalnim se smatraju i navaga, šur, led i zelenka. Sve ove navedene vrste ne sadrže više od 90 kcal na 100 g. Nešto više masnoće u morskoj vodi (104 kcal). Ali također je klasificirana kao vrsta dijetalne hrane.

slatkovodna riba

Među stanovnicima slatkih voda ima i mnogo za nas zanimljivih životinja. Najniža kalorična riba je linjak (ne više od 40 kcal). Živi u jezerima i rijekama na području Ruske Federacije.

Nutricionisti također preporučuju oslića, peladu, štuku, riječnog smuđa, sterlet, smuđa, karasa i soma. “Light” proizvodi uključuju jela od šarana i mošusa. Moderna kuhinja bogata je receptima koji će vam omogućiti da skuhate ukusno i ujedno dijetalno jelo od bilo koje vrste ribe. Srećom, kao što vidimo, nemamo manjak izbora.

Vrijedi napomenuti da postoje i migratorne vrste. Tu spadaju čamca, deverika, zvjezdasta jesetra, čamac i neki drugi predstavnici morskih i riječnih prostora. Možete dugo pričati o prednostima svih ovih vrsta riba, opisivati ih, ali vrijeme je da prijeđemo na razmatranje nekoliko recepata za njihovu pripremu.

Kuhanje polkata

Neki ljudi smatraju da je ovaj proizvod suh. To je točno: lešina pollocka je pomalo mršava. Postoje i takve domaćice koje pollock općenito ne smatraju ribom vrijednom pažnje. Ali malo ljudi zna da ova vrsta ima vrlo visoku nutritivnu vrijednost mesa. A da bi jelo ispalo ukusno, samo ga trebate pravilno skuhati, uzimajući u obzir sve nijanse.

Sastojci:

• Filet - 750 g.
• 3-4 žlice biljnog ulja.
• Malo brašna.
• Začini (sol, papar).
• limun.

Počnimo s rezanjem fileta na velike komade. Koristimo naše začine, sve obilno prelijemo limunovim sokom i pošaljemo u hladnjak na 30-45 minuta. U međuvremenu pripremimo umak. Za njega su nam potrebni sljedeći proizvodi:

• Gljive (šampinjoni) - 400 g.
• Nekoliko žarulja.
• mrkva.
• Paste od rajčice - 2 žlice.
• Sol.

Najprije nasjeckamo povrće i lagano ga popržimo na maslinovom ulju. Zatim dodajte nasjeckane gljive. Nakon dodavanja rajčice, pirjajte 10-15 minuta.

Vrijeme je da se poprži polpet s obje strane. Pazimo da kora bude zlatne boje. Riba se brzo kuha. Poslužite komade s dodatkom umaka.

recept za ledenu ribu

Predlažemo da ispečete file sa kupusom. Koristimo i umak od gljiva. Trebat će nam sljedeći sastojci:

• Kupus - 1 kg.
• luk.
• Gljive - 200g
• Maslac - 2 žlice.
• Kiselo vrhnje - 150g
• fil - 500 g.
• Začini.

Za kuhanje, pržite povrće na ulju i začinima. U obliku širimo pripremljeni kupus. Na vrh morate postaviti komade ribe. Slijedi sloj gljiva. Sve se to prelije kiselim vrhnjem i šalje u pećnicu. Jelo ispada vrlo ukusno! Uostalom, i masnu i niskokaloričnu ribu treba kuhati s dušom.

Ide recept

Riba živi u slatkim vodama Rusije, pa je pronaći neće biti teško. Ova riba ima puno malih kostiju. Zbog toga se najčešće koristi za pripremu mljevenog mesa za kotlete ili mesne okruglice. Ali danas ćemo naučiti kako ga ispeći cijelog.

Prije slanja u pećnicu pripremite trup jade. Pažljivo ga utrljajtesol i papar. Utrošena šupljina ispunjena je lukom. Odozgo na trupu nožem napravimo duboke rezove kako bismo u njih umetnuli kolutiće limuna. Riba je sa svih strana obilno prekrivena kiselim vrhnjem i posuta lukom zamotana u foliju.

Pošaljite jelo u pećnicu na oko pola sata. Na niskim temperaturama može tamo duže stajati. Tijekom kuhanja, limunov sok će otopiti sitne kosti ribe. I ovo jelo će biti zadovoljstvo probati. Ribu se preporuča poslužiti s kuhanim krumpirom. Ovo jelo je lako pripremiti, ali može ukrasiti čak i svečani stol!

Umjesto zaključka

Iz članka smo saznali da su čak i najnižekalorična riba i morski plodovi dobavljač vrlo vrijednih tvari za naše tijelo. Mora se uvesti u prehranu svake osobe. Vrijedi napomenuti da u većini slučajeva ljudi koji teže dijeti i vježbanju često osjećaju nedostatak proteina i vitamina. Stoga se prehrana mora pratiti. Najbolje je da ga sastavi kompetentan stručnjak. Samo on je u stanju uzeti u obzir sve potrebe svake osobe. Uostalom, ovom se pitanju mora pristupiti kompetentno kako ne bi naštetilo zdravlju. A pravi pristup kuhanju jela od dijetalnih proizvoda učinit će ih jednostavno nezaboravnima!