Recept za kašu od graška na vodi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ova recenzija sadrži informacije o grašku, njegovim blagotvornim svojstvima i jelima koja se od njega pripremaju. Od ove mahunarke posebno je popularna kaša od graška (recepti sa fotografijama predstavljeni su u članku) i juha od graška (najukusnija s dimljenim mesom), ali mnogi ljudi vole jesti svježi zeleni grašak iz vrta.

Prednosti kaše od graška

Najpopularnija među jelima od graška, kao što je gore spomenuto, je kaša. Ako mu dodate orašaste plodove, kandirano voće, suho voće ili med, dobivate hranjiv doručak ili večeru. Nutricionisti i liječnici savjetuju uključivanje ovog jela u prehranu svih ljudi, a posebno onih koji prate svoje zdravlje i figuru. Nije važno po kojem se receptu priprema kaša od graška, uvijek će sadržavati koristan sastav:

• Vitamin A - održava strukturu kose, kože i noktiju, podržava vid.
• Vitamini grupe B - podržavaju rad organa.
• Vitamini C - pomažu tijelu da se odupre bolesti.
• Minerali - poboljšavaju probavu, jačaju tijelo, pomažu srcu u radu.
• Vlakna - očistit će tijelo od toksina i štetnih tvari.

Nutricionisti savjetuju jesti kašu za osobe saprekomjerna težina.

Učenje pravilno kuhati grašak

Proizvod će imati sve svoje vrijedne kvalitete samo kada je pravilno pripremljen. Svaki kuhar ima svoj korak-po-korak recept za kašu od graška, ali gotovo svi su sigurni da kako bi kaša ispala mrvljiva i kuhana, povrće se prvo mora natopiti. Idealno, namakati 8-10 sati. Nakon postupka, grašak se mora ponovno oprati i tek tada prokuhati. Vremenom, proces kuhanja traje otprilike 40-50 minuta.

Kad vrijeme istječe

Postoji recept za kašu od graška bez namakanja, pogodan je za one koji odjednom požele ovo jelo i ne žele čekati da se grašak namoči. Da biste brzo skuhali hranjivu i ukusnu kašu, grašak ulijte u lonac s malo vode i tako ostavite četvrt sata. Zatim počnite kuhati. Kako zakuha, potrebno je u tavu uliti kipuću vodu u omjeru 1:2. Kad voda zavrije, kašu pokrijte poklopcem i kuhajte oko 30 minuta na laganoj vatri.

Razne kašice od graška

Postoji mnogo recepata za kašu od graška: voda, mlijeko, povrće, meso, razni umaci. Različiti narodi ga kuhaju na svoj način. U sjevernim državama ovu kašu kuhaju, začinju ljutim začinima, u Italiji joj se dodaje sir, ali najukusnija je ruska kaša koja se priprema u menzama. I doista jest. Tamo se kuha na električnim grijačima hrane, pa ima poseban okus.

Ova recenzija sadrži nekoliko različitihrecepte za ovo ukusno i zdravo jelo. Pozivamo vas da se s njima upoznate i odaberete one najprikladnije za sebe.

Korak po korak recept za kašu od graška u glinenim posudama

Ova kaša poznata je po svom okusu i korisnim svojstvima. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• čaša graška;
• maslac - žlica;
• sol.

Recept:

1. Suhi grašak treba oprati i razvrstati. Zatim namočite zrna u vodi najmanje tri sata (idealno preko noći).
2. Nakon što pripremite grašak, stavite ga u lonac, prelijte vodom (1:2) i pokrijte poklopcem.
3. Postavite lonac u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 50 minuta.
4. Gotovoj kaši se dodaje maslac.

Soljena kaša treba biti pet minuta prije kraja pečenja.

Kaša od graška i bundeve

Ovaj recept za kašu od graška koristile su naše bake. Posebno ga vole domaćice čija rodbina ne voli bundevu, jer jelo nema jako izražen okus bundeve.

Za dvije porcije kaše trebamo:

• čaša graha;
• buča - 250 grama;
• luk - 1 glavica;
• dva režnja češnjaka;
• maslac - 100 grama;
• sol.

Kako kuhati kašu

1. korak

Oprani i namočeni grašak kuha se dok ne omekša.

2. korak

Ogulite bundevu i narežite je na komade srednje veličine.

3. korak

U tavu stavite malo maslaca i na njemu popržite luk, prethodno narezan na kolutove. Luku dodajte komadiće bundeve i pržite uz stalno miješanje deset minuta.

4. korak

Uzmemo nekoliko keramičkih posuda i premažemo ih iznutra maslacem. U lonce stavljamo kuhani grašak, češanj neoguljenog češnjaka i prženu bundevu s lukom. Stavimo peći 20 minuta (t 180 stupnjeva).

Kaša se može poslužiti u loncima ili na tanjuru.

Recept za kašu od graška u laganom kuhaču (sa slikom)

Vrlo jeftino, ukusno, zdravo i dijetalno jelo. A korištenje multicooker-a čini njegovu pripremu izuzetno praktičnom i jednostavnom.

Trebat će nam:

• grašak;
• voda;
• maslac;
• luk;
• mrkva.

Recept

Opran grašak namočite u hladnoj vodi najmanje tri sata. Povrće sitno nasjeckajte. Ulijte biljno ulje u zdjelu nezamjenjivog kuhinjskog pomoćnika i pokrenite način rada "Prženje". Nakon par minuta stavite luk s mrkvom i pržite ih oko 15 minuta (ne zaboravite s vremena na vrijeme promiješati). Zatim ocijedimo vodu od graška, ponovno ga operemo i dodamo povrću, malo posolimo, zalijemo vrućom vodom i promiješamo. Zatvorite poklopac ekspres lonca i uključite način rada "Gruh" ili "Kuhanje" na sat vremena. Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac, promiješajte i stavite kuhati još sat vremena.

To je sve, po ovom receptu, u kašu od graškamulticooker je spreman.

Grašak i povrće u ekspres loncu

• zrna žutog graška - više stakla;
• slatka paprika;
• luk;
• mrkva;
• maslac;
• krema - 80 ml;
• bosiljak;
• hmelj-suneli.

Recept za kašu od graška u laganom kuhalu

Čisto i oguljeno povrće narežite na kockice, namažite zdjelu multicookera uljem i uključite program “Prenje”. U zdjelu stavimo mrkvu i luk, pirjamo ih dok ne omekšaju. Zatim dodajte papar i pirjajte još 5 minuta. Opran grašak ulijte u povrće i sve napunite s dvije više čaše vode. Kuhanje u načinu "gašenje" (2 sata). Nakon zvučnog signala uređaja dodajte sol i začine u kašu, uključite način rada "Grijanje" i ostavite kašu još 20 minuta.

kostromska kaša od graška i ječma

Ječmenu krupicu oprati u cjedilu i kuhati od trenutka vrenja oko 20 minuta. Tijekom kuhanja povremeno uklanjajte pjenu. Zatim ocijedite vodu iz kaše i dodajte kuhani grašak. Da biste to učinili, namočite grah navečer, isperite ga ujutro i kuhajte jedan sat.

Sljedeće dodajte sitno nasjeckani luk u mješavinu žitarica i graška i ostavite da pirja na najsporijoj vatri dok kaša potpuno ne omekša. Nakon što gotovo jelo napunite suncokretovim uljem i timijanom, promiješajte i kuhajte još pet minuta. Kaša je sada spremna za jelo.

Ovaj jednostavan recept za kašu od graška živi u ruskoj kuhinji nekoliko stoljeća. Za ljubitelje graška postao je pravibožji dar.

Pire od graška s mesom

Potrebni sastojci:

• svinjetina - 300g;
• luk - 1 kom.;
• mrkva - 1 kom.;
• čaša graška;
• sol;
• začini;
• biljno ulje;
• zeleno.
• maslac.

Korak po korak recept za kašu od graška sa fotografijom

1. Na biljnom ulju popržite narezanu svinjetinu. Dodajte sitno nasjeckani luk i mrkvu. Posolite, stavite začine i pirjajte oko pet minuta.



2. U pečenje dodajte oprani grašak, zalijte vodom da bude dva centimetra iznad razine žitarica. Pustite da zavrije, smanjite vatru na nisku, poklopite i kuhajte dok ne omekša (oko 1 sat).



3. Prilikom posluživanja kašu ukrasite začinskim biljem i stavite komadić maslaca.

engleska kaša od graška

U nastavku je recept za kašu od graška s fotografijama korak po korak prema engleskom receptu. Rezultat je vrlo ukusno jelo nježne teksture i kremastog okusa.

Proizvodi koji će vam trebati:

• grašak - staklo;
• voda - 2 šalice;
• slanina - 40g;
• meso ili kobasica (dimljena) - 100 g;
• mrkva;
• luk;
• žumanjak;
• maslac;
• šećer;
• sol;
• mint.

Kako kuhati

1. Dobro (do čiste vode) isperitegrašak.



2. U lonac stavite oko 30 g maslaca i na njemu brzo popržite nasjeckanu slaninu.



3. Pospite grašak preko slanine i promiješajte.
4. Napunite vodom, nakon ključanja smanjite dovod plina i kuhajte sat i pol.



5. Dok se kaša kuha pripremite preljev: glavicu luka sitno nasjeckajte, pola mrkve naribajte na krupno ribanje i sve pržite na biljnom ulju. Zatim u povrće dodajte sitno nasjeckano dimljeno meso ili kobasicu i pržite još par minuta.



6. Dodajte začine grašku: papar, sol, par listića mente.
7. Upotrijebite blender da napravite pire od kaše, a zatim maknite s vatre.



8. Opet čisto, uz postupno ulijevanje umućenih žumanjka. Isključite blender i žlicom promiješajte kašu.
9. Gotov pire poslužite s preljevom.

Recept za kašu od svježeg graha

Za kuhanje trebat će vam:

• svježi grašak - 200g;
• glavica luka;
• suncokretovo ulje - 10 ml.

Recept za kašu od graška:

1. Najprije morate oguliti naš grašak od mahuna, dobro ga osušiti i staviti u zamrzivač na tri sata. Nakon što se grah zamrzne, mora se ulititavu i pokapajte biljnim uljem. Miješajući pržite 20 min.
2. Luk se mora nasjeckati i također pržiti na ulju dok ne porumeni.
3. Pečeni grašak se zgnječi gnječilicom, začini gotovim prženim lukom i začini po ukusu.

Ako vam se ne sviđa izgled zgnječenog zelenog graška, možete ga ostaviti kakav jest, samo ga pomiješajte s lukom.

Postoji mnogo recepata za kašu od graška (sa fotografijom, u štednjaku, u pećnici, na mlijeku). Ne navodi sve. Ovo je jelo koje se otkriva na potpuno nov način za svaku domaćicu.

Kuhajte i jedite grašak sa zadovoljstvom!