2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Jaja prepelice su dijetetski proizvod koji mogu jesti apsolutno svi, uključujući i one koji su alergični na kokošja jaja, kao i djeca i starije osobe.
Ovaj proizvod potiče mentalni razvoj djece. Stoga liječnici preporučuju uključivanje u prehranu bolesnih i zakržljalih beba. Osim toga, prepeličja jaja imaju pozitivan učinak na reproduktivne funkcije.
Proteini, folna kiselina i zdrave masti pomažu u održavanju hormonalne razine žene. Također se preporučuje jesti 2-3 jaja dnevno tijekom cijele trudnoće. Inače, proizvod je koristan i za muškarce, jer se vjeruje da su prepeličja jaja bolja od Viagre.
Rok trajanja proizvoda doseže 60 dana. I mogu se jesti u apsolutno bilo kojem obliku: od sirovog do kiselog. Priznato je da najveću korist donose upravo sirovi, ako se jedupola sata prije jela sa sokom ili vodom. Oduvijek se vjerovalo da se sirova prepeličja jaja mogu jesti bez straha, jer ove ptice ne obolijevaju od Salmonella enteritidis, koja može uzrokovati trovanje hranom (trovanja). Međutim, nedavno su se pojavile informacije da se prepelica, kao i druga perad, može zaraziti njome. Stoga, kako biste izbjegli moguće rizike, jaja je bolje konzumirati u termički obrađenom obliku.
Za što su još dobra prepeličja jaja? Kolesterol u njima nema, što je još jedan značajan plus. Mogu ih konzumirati čak i "jezgre" kojima je zabranjeno jesti drugu hranu bogatu kolesterolom.
Sadrže puno biološki aktivnih komponenti i vitamina B koji poboljšavaju rad živčanog sustava. Redovita uporaba proizvoda pomaže u ublažavanju tijeka neuroza, psihosomatoze, pa čak i bronhijalne astme. Fosfor, kalij i željezo pozitivno utječu na pamćenje. Konzumacija jaja poboljšava rad srca.
Težina jednog jajeta prepelice je u prosjeku 10-12 g, u 100 grama proizvoda - 168 kcal, oko 13 g proteina i 12 - masti. Stoga ih je korisno jesti uz pojačan fizički napor i kao sastavni dio dijeta za mršavljenje.
Nutricionisti savjetuju djeci od jedne do tri godine da ne daju više od dva jaja dnevno, od tri do deset - ne više od tri, tinejdžerima do 18 godina - 4 komada. Odrasli mogu jesti 5-6 jaja dnevno.
Korisni ne samo samiprepeličja jaja, njihova ljuska je također vrijedan proizvod. Sastoji se od približno 5% kalcijevog karbonata, a sadrži i bakar, željezo, mangan, fluor, molibden, sumpor, fosfor, cink, silicij i druge elemente u tragovima. Jedenje ljuske dobro je za lomljive nokte, razdražljivost, zatvor, nesanicu, koprivnjaču, astmu i krvarenje desni. Obično se ljuske pomiješaju u omjeru 1:1 s limunovim sokom i koriste kao prirodni dodatak kalciju.
Za postizanje ljekovitog učinka potrebno je sustavno koristiti prepeličja jaja, 3-4 mjeseca. Prema statistikama, poboljšanje zdravlja osobe koja boluje od bronhijalne astme događa se nakon jedenja 120 jaja. Za vraćanje zdravlja noktiju, kose, poboljšanje stanja kože i mišića potrebno je 220 jaja, poboljšanje seksualne funkcije - oko 130 jaja.
Preporučeni:
Koja su jaja najbolja? C1 ili C0? Vrste jaja i njihova klasifikacija
Jaja su vjerojatno jedna od najsvestranijih namirnica koje čovjek poznaje. Mogu se kuhati i začiniti na stotine različitih načina. Da biste odlučili koja su jaja bolja, C1 ili C0, vrijedi razumjeti koje su kategorije jaja i kako se dodjeljuju
Liker od jaja. Kako napraviti liker od jaja
Danas ćemo razgovarati o tome što je liker od jaja. Također ćemo vam reći kako pripremiti ovo prekrasno piće
Jaja prepelice: sastav, korisna svojstva, nutritivna vrijednost i kalorijski sadržaj
Jaja prepelice su nevjerojatno vrijedan i zdrav proizvod koji se preporučuje za upotrebu i muškarcima i ženama. Razmotrimo dalje glavna svojstva prepeličjih jaja, kao i pravila za njihovu upotrebu u hrani
Razlika između seoskih jaja i jaja iz trgovine i njihove prednosti
Mnoge domaćice brinu o tome kakva bi trebala biti prirodna (seoska) kokošja jaja, po čemu se razlikuju od onih iz trgovine i imaju li neke posebne pogodnosti. To je pitanje koje će se postaviti u ovom članku. Valja napomenuti da svatko tko samostalno uzgaja kokoši lako može odrediti gdje su domaća jaja, a gdje tvornička. Stanovnik grada morat će zapamtiti nekoliko nijansi koje morate zapamtiti prilikom kupnje
Meso prepelice: koristi i štete. Kako ukusno kuhati meso prepelice?
U drevnoj Rusiji meso prepelice bilo je vrlo cijenjeno, a lov na ovu pticu smatrao se jednom od najatraktivnijih aktivnosti. Do danas se njihov broj značajno smanjio. To se objašnjava činjenicom da prepelice jednostavno nemaju dovoljno prostora za život zbog usjeva koje su ljudi posadili i tretirani kemikalijama. Ali u isto vrijeme, gorljivi ljubitelji mesa ne moraju klonuti duhom, jer, kako se pokazalo, takve ptice se savršeno mogu razmnožavati u zatočeništvu
