2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Na spomen čokolade, svi zamišljaju odmor, osmijehe, djetinjstvo i osjećaju nevjerojatnu aromu i okus.
Chocolate curly - neizostavan atribut za svaki praznik. Mirisni proizvod u obliku Djeda Božićnjaka, zečića, anđela ili srca bit će izvrstan dar za dijete, rodbinu, voljenu osobu ili prijatelja. Ovo nije samo originalno iznenađenje, već i univerzalno. Pogodan je za rođendan, vjenčanje, datum i samo da izrazite svoju zahvalnost i ljubav.
Povijest izgleda
Prototip figurirane čokolade - čokolada u pločicama pojavio se 1659. zahvaljujući Davidu Chaiuu, koji je otvorio tvornicu. Od tog vremena, proizvodnja čokolade počela se ubrzano razvijati: dodana je u slastice i proizvodile su se nove sorte, uspostavivši masovnu proizvodnju. Međutim, u 17. stoljeću još uvijek nisu znali dati oblik, pa je nemoguće sa sigurnošću reći da je to bila figurirana čokolada.
Važno ime - Franz Stollwerk
Prvi put je figuriranu čokoladu napravio njemački proizvođač Franz Stolwerk. Otvorio je tvornicu koja se isprva specijalizirala zakapi za kašalj. Zahvaljujući Heinrichu Stollwerku, sinu osnivača, proizvodnja čokolade nije postala ručna, već mehanizirana: pojavili su se parni strojevi, divovske peći i strojevi s pet valjaka za mljevenje mase. Franz je prvi preradio daske od medenjaka za lijevanje. Međutim, figurirana čokolada je tada bila varijacija pločica.
Franz Stollwerk posvetio je dužnu pažnju oglašavanju. Širio je informacije ne samo u novinama, već i o vlakovima, na brodovima, koristeći ploču sa slikama u boji. Za to vrijeme bila je to uspješna i inovativna reklama. Posebna pozornost posvećena je pakiranju slastica i uređenju trgovina. Jedna od inovacija njemačkog proizvođača je automat za prodaju čokolade, koji se pojavio 1880. godine. Imali su izvrstan izgled, ogledalo, sat i barometar.
Tamnu čokoladu oblikuje na različite načine od 1840. Berwaerts u Belgiji. Ovo je prva tvrtka koja je dovela proizvodnju figuriranih poslastica na novu razinu.
Prvi put 1870. Henry Nestlé je napravio mliječnu čokoladu. Umjesto gorčine pojavio se kremasto slatkasti okus. S vremenom su različiti recepti i najnovije tehnologije doveli okusne senzacije do savršenstva. Od tada su se figure izrađivale ne samo od crne sorte, već i od mliječne, oblici su postali originalni, čineći figuriranu čokoladu umjetničkim djelom.
Osnovni oblici
Oblici oblikovane čokolade su različiti. Za njihovu proizvodnju koriste se odvojivi oblici. Sastoje se od dva ili više dijelova.
Proširuje se asortiman majstora. U prodaji postoje i šuplje figure i lijevane s punjenjem. Evo nekoliko primjera:
- figurice životinja, biljaka, kovanica i medalja;
- boce čokoladnog pića;
- figurice mladenke i mladoženja, labudovi za svadbenu tortu;
- uskršnji zečevi, Djedovi Mrazi, srca i anđeli;
- suveniri koji predstavljaju simbol grada ili logotip tvrtke:
- set figurirane čokolade: šah, set za kavu, čaše za vino, šalica sa žlicom;
- veliki šareni čokoladni aranžmani.
Portret muškarca - originalan dar
Čokolada s portretom osobe služi kao zanimljiv poklon. Za to se koristi prehrambena boja. Majstori prenose ne samo portrete, već i cijele slike na čokoladnu podlogu.
Znanstvenici tvrde da upotreba ovog proizvoda ima pozitivan učinak na rad mozga, potiče pamćenje i povećava učinkovitost.
Čokoladna kovrčava ostaje delikatesa i donosi, prije svega, zadovoljstvo, a onda i korist. Recept za njegovu proizvodnju je modificiran i dopunjen, tehnologije se izmišljaju, ali okus proizvoda ostaje nepromijenjen.
Preporučeni:
Slatki napici: zdravi recepti
Što su slatka pića? Prije svega, oni uključuju one koji se pripremaju pomoću šećera, a drugo - s njegovim korisnim zamjenama. To može biti med, sok od bobica i tako dalje. Također se mogu podijeliti na tople i hladne
Slatki poklon - torta za vašeg voljenog muža i tatu
Ne znate što pokloniti svom voljenom mužu i tati? Torta je izvrsna alternativa dosadnim čarapama, kolonjskim vodama i gelovima za brijanje. U slatkom domaćem poklonu moći će uživati svi, od malih do velikih. I što je najvažnije, ovaj dar će biti izrađen ručno, bit će moguće uključiti djecu u njegovo stvaranje, što je, kao što znate, najvrjednije
Kakva je čokolada? Čokolada: koristi i štete
Kakva je čokolada? Sada ćemo govoriti o njegovim vrstama. Također ćemo razmotriti koliko je čokolada korisna i kako odabrati takvu poslasticu
Cupcakes u kalupima - slatki i ne baš slatki
Muffini u kalupima ili, kako ih još zovu, cupcakes, prekrasna su opcija za svečano i svakodnevno pečenje. Prikladni su po tome što ih je lako ukrasiti, a sami po sebi izgledaju vrlo originalno
Juha od kovrčava: vrijedni recepti
Želite li malo kovrčave juhe? Ovo jelo se lako priprema i jede nevjerojatnom brzinom. Ova juha je posebno dobra zimi, kada se trebate zagrijati nečim vrućim i ukusnim iznutra. Evo nekoliko jednostavnih recepata. Ali ova činjenica ne umanjuje zasluge predstavljenih jela
