Salata "Venecija": najbolji recepti i tajne kuhanja
Salata "Venecija": najbolji recepti i tajne kuhanja
Anonim

Salata "Venecija" jedna je od najomiljenijih i najtraženijih među stanovništvom. Stoga se tako često nalazi u jelovniku kafića i restorana. Dobitna kombinacija mesa i suhih šljiva čini ga vrlo ukusnim. Naučimo sami napraviti ovu poslasticu.

salata sa suhim šljivama
salata sa suhim šljivama

Salata "Venecija" s dimljenom kobasicom: sastojci

Najpopularnija metoda kuhanja. Aroma dimljenog mesa i slatkasti okus suhih šljiva…ima nešto u tome. Osim toga, ovi proizvodi vas neće upropastiti. A možete ih pronaći u bilo kojoj trgovini. Pa idemo opet kroz popis:

  • servelat - 200 grama;
  • korejska mrkva - 200 grama;
  • svježi krastavac - jedan komad;
  • konzervirani kukuruz - jedna staklenka;
  • tvrdi sir - 200 grama;
  • majoneza - koliko vam treba za preljev za salatu.

Kako kuhati "Veneciju" s dimljenom kobasicom

Sve je krajnje jednostavno:

  1. Najprije morate narezati kobasicu i krastavac na trakice.
  2. Zatim morate sitno naribati sir.
  3. Nakon toga, sve proizvode morate premjestiti u duboku zdjelu i pomiješati s korejskom mrkvom.
  4. Onda jelo trebate napuniti majonezom.

To je sve! Salata "Venecija" soli se ne preporučuje, jer se sastoji od dosta slanih proizvoda. Po želji, korejska mrkva se može zamijeniti svježom. Samo ogulite povrće i naribajte ga na krupno ribanje.

salata sa suhim šljivama i piletinom
salata sa suhim šljivama i piletinom

Salata "Venecija" sa suhim šljivama i piletinom: čime se opskrbiti prije kuhanja?

Ovo je teža opcija. Ali u receptu nećete vidjeti ništa nadnaravno. Ali okus jela bit će bitno drugačiji, složeniji i bogatiji.

Sastojci:

  • kuhano pileće meso - 350 grama;
  • krumpir u uniformi - tri komada;
  • tvrdo kuhana jaja - četiri komada;
  • svježi šampinjoni - 250 grama;
  • šljive - 150 grama;
  • tvrdi sir - 100 grama;
  • krastavac (svježi) - jedan komad;
  • majoneza - sto grama.

Način pravljenja salate sa suhim šljivama i piletinom

  1. Prvo morate oguliti krumpir i jaja.
  2. Zatim morate preliti kipuću vodu preko suhih šljiva.
  3. Nakon toga morate narezati meso na trakice.
  4. Dalje naribajte jaja.
  5. Zatim morate izvaditi suhe šljive iz vode i narezati ih na tanke trakice.
  6. Sljedeće je potrebno očistiti, izrezati na četiri dijela i pržiti gljive na vrućoj tavi. Za okus, možete dodatizačini i suho bilje.
  7. Nakon toga, krastavac se mora narezati na četvrtine ili trakice.
  8. Zatim naribajte sir.
  9. Sada kada su svi sastojci pripremljeni, možete sastaviti salatu. Ako želite napraviti porcioniranu verziju, onda pronađite plastični prsten u koji ćete slagati proizvode u slojevima.
  10. Zatim formiramo porciju: prvi sloj su suhe šljive, drugi je pileće meso s majonezom, treći krumpir, četvrti su prženi šampinjoni, peti su ribana jaja s majonezom, šesti sir, sedmo je kriške krastavca. Odozgo možete salatu "Venecija" ukrasiti grančicom peršina.

Jelo je spremno! Jedite u svoje zdravlje!

venecijanska salata
venecijanska salata

Savjeti za kuhanje

  1. Venecijanska salata se u pravilu sastoji od tri glavna sastojka - piletine, suhih šljiva i kukuruza. Svi ostali recepti su varijacije na slobodnu temu. Često kuhar nudi svoju verziju ove popularne salate na dvor posjetitelja. I obično nije gori od klasičnog. Stoga slobodno eksperimentirajte! I sigurno ćete dobiti nešto sjajno i jako ukusno.
  2. Za preljev za salatu "Venecija" bolje je koristiti domaću majonezu. Ipak, mnogo je korisniji i ukusniji. Tajne izrade umaka mogu se pronaći u svakoj kuharici. Poduzmite akciju i nećete požaliti svoj trud.
  3. Sve sastojke treba izrezati na male komadiće. Postoji mišljenje da to čini salatu mnogo ukusnijom. I to je istina. Probajte samiprovjerite.
  4. Porcionirana verzija posluživanja jela izgleda mnogo spektakularnije nego inače. Stoga, ne budite lijeni i stvarajte ljepotu dostojnu najboljeg restorana. Ugodit će vama i vašim najmilijima.

Dobar tek!

Preporučeni: