Recept za šarlotu s kivijem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ako odjednom poželite nešto lagano i nježno za čaj, evo jednostavnog i zanimljivog recepta za šarlotu od kivija sa fotografijom. Nećete nikoga iznenaditi pitom od jabuka. Druga stvar je ako tome dodate svijetli, sočni, slatki kivi. Charlotte s kivijem je delikatan i mirisan desert, sigurni smo da će osvojiti vaše srce. Sretni smo što vas možemo upoznati s novim načinom izrade brze domaće torte nevjerojatnog okusa.

Kiwi Charlotte

Za pripremu nježne pite s kivijem u pećnici trebat će vam:

• 5 jaja;
• 1 žlica šećer;
• 1 žlica brašno;
• 5g vanilin šećera;
• 5 kivija.

Osim kivija, možete dodati i svoje omiljeno tropsko voće: banane, mango, ananas - po vašem izboru pripremit ćemo tako elegantnu šarlotu sa smaragdnim kivijem.

Kuhanje

Kivi oguliti i izrezati na kockice srednje veličine.

Odvojite žumanjke i bjelanjke. U posebnoj posudi mikserom istucite žumanjke do svijetle pjene, u drugoj - bjelanjke u postojane vrhove. Sve pomiješajte, dodajte šećer i vaniliju, dobro izmiješajte na maloj brzini.

Uzmite silikonsku lopaticu ili drvenu i zamijesite tijesto čija je konzistencija vrlo gusta kisela pavlaka. Brašno unosite malo po malo, u malim porcijama, dobro razbijte grudice brašna.

Isperite i osušite pleh, namažite ga uljem, izlijte tijesto, ravnomjerno ga rasporedite po dnu lopaticom.

Na vrh rasporedite kriške kivija, raspoređujući ih po cijelom tijestu. U procesu pečenja, oni će sami potonuti niže na dno.

Unaprijed zagrijte pećnicu na 220–250 stupnjeva. Stavite lim za pečenje na srednju policu i pecite dok ne bude gotovo, 40-50 minuta.

Provjerite je li ukusna šarlota s kivijem gotova probosti peciva čačkalicom ili šibicom. Ako šibica ostane suha, kolač je spreman.

Ostavite da se malo ohladi u limu, pazljivo lopaticom izvadite desert, narežite na segmente koje možete podesiti i pospite laganim šećerom u prahu. Ukusna, domaća, neobična šarlota od kivija je spremna.

Charlotte u štednjaku

Glavna prednost multicookera je njegova brzina i jednostavnost, s njim nećete morati satima stajati nad jelom. Pametan kuhinjski aparat pripremit će izvrsnu šarlotu od kivija za nedjeljni doručak bez vaše pomoći. Za kuhanje charlotte u sporu kuhaču trebat će vam:

• 2 kivija;
• 4 jaja;
• 200 g brašna;
• 250gšećer;
• 20g maslaca;
• 1 žličica prašak za pecivo;
• 0,5 žličice vanilija.

Ovo će biti dovoljno da napravite nježnu domaću charlotte.

Recept

Koji je recept za charlotte s kivijem u sporom kuhaču? U jednoj posudi sjedinite jaja sa šećerom, umutite mikserom dok ne dobijete čvrstu, postojanu pjenu. Obavezno umutite jaja dok ne postanu pjenasta, jer je zahvaljujući njima tijesto tako prozračno i porozno.

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, prosijte kroz sito u zdjelu s jajetom. Dodajte malo vanilije, dobro promiješajte sastojke da dobijete gusto, viskozno tijesto.

Kivi oguliti, prepoloviti, a zatim nasjeckati. Uključite način rada "Grijanje" u sporu štednjaku, kada se zdjela zagrije, namažite je maslacem. Prijeđite na Pečenje, ulijte manji dio tijesta, ravnomjerno stavite kivi preko tijesta i prelijte preko ostatka.

Pokrivši buduću tortu poklopcem, pecite desert u načinu "Pečenje" jedan sat.

Nakon zvučnog signala, izvadite zdjelu torte iz multicookera i pustite da se malo ohladi. Izvadite šarlotu od kivija iz kalupa. Narežite na komade, ukrasite šećerom u prahu, posipom, kriškama kivija.

Poslužite šarlotu od kivija toplu ili hladnu, podjednako je ukusna i savršena za marendu ili međuobrok uz mirisni voćni čaj.

Tako je jednostavno skuhati nježnu, mirisnu šarlotu s neobičnimdodatak - kivi. Diverzificirajte svoj desert drugim omiljenim voćem, sigurno će vam se svidjeti. Dobar tek!