Kako kuhati desert "Granita"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Desert "Granita" dolazi sa Sicilije. Podsjeća na sladoled s prirodnim bobicama. Smrznuti deserti vrlo su popularni u mnogim zemljama.

Ovaj sladoled savršen je za osvježenje u vrućim danima, a ima lagani okus i miris. Desert se ne priprema samo od bobičastog voća i voća, već i od kakaa, čokolade, kave i orašastih plodova.

Granita s lubenicom

Što može biti bolje od sladoleda po vrućem danu? Samo nevjerojatno ukusan desert "Granita".

Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Limeta ili limun - 2 komada
• Lubenica - oko 500 grama.
• šećer - 70 grama.

Recept za desert "Granita":

1. Lubenica očišćena od koštica i izrezana na male kockice.
2. Temeljno isperite limun. Iscijedite sok iz njih.
3. Ulijte šećer u blender. Ulijte limunov sok i dodajte 500 grama lubenice. Temeljito umutiti.
4. Rezultirajuću masu izlijte u široku posudu i stavite u zamrzivač na par sati.
5. Zatim žlicom ostružite smrznuti sloj i stavite ga u zdjele.

Dezert možete ukrasiti grančicom mente.

granit za kavu

Za ljubitelje okrepljujućeg pića, ovaj desert je savršen. Granita s dodatkom kave nije samo ukusna, već i mirisna.

Prvo morate pripremiti sljedeće sastojke:

• Mljevena kava - 1 žlica.
• Voda - 250 ml.
• Šećer u prahu - 40 grama.

Upute za desert:

1. Kava se mora skuhati u 50 ml vode. Lagano ohladite.
2. U šerpu ulijte šećer i 200 ml vode. Zakuhajte, dodajte kavu.
3. Dobivenu masu ohladite, a zatim ulijte u plastičnu posudu i pošaljite u zamrzivač da se stvrdne.
4. Svakog sata trebate nabaviti budući desert i oštrim nožem sastrugati koru "snijega".
5. Kada se cijela masa pretvori u komadiće leda, granit se polaže u male šalice i servira.

Prije posluživanja pospite orašaste plodove ili prelijte gorkom čokoladom.

Granit od crnog ribizla

Deserti od bobičastog voća su vrlo popularni. Oni ne samo da osvježavaju u vrućim danima, već i imaju koristi za tijelo. Na internetu se često mogu vidjeti fotografije s receptom za desert Granita koje izgledaju vrlo ukusno.

Zahtijeva sastojke kao što su:

• ice;
• šećer - 60 grama;
• svježe bobice ribizla - 200 grama.

Proces kuhanja:

1. Bobice se temeljito operu i stave u zdjelu blendera.
2. Ulijtešećera i zdrobljena.
3. Rezultirajuća masa se melje kroz sito da se napravi žele od bobica i ostavi par sati u hladnjaku.
4. Led se drobi u male mrvice.
5. Sve sastojke sjediniti i umutiti mikserom.

Poslužite desert "Granita" odmah nakon kuhanja u visokim čašama ili čašama. Može se ukrasiti štapićima pijeska ili grančicom mente.

Neobičan granit

Odabirom različitih sastojaka možete dobiti jedinstven i neponovljiv okus deserta i iznenaditi svoje goste. Neobična kombinacija jagoda i hibiskusa omogućuje stvaranje ukusnog sladoleda.

Potrebni sastojci:

• Voda - 150 ml.
• Osušeni hibiskus - 1 žlica.
• Jagode - 400 grama.
• šećer - 90 grama.
• Pola limete.

Kako kuhati desert "Granita":

1. Jagode se moraju temeljito oprati i odstraniti sepale.
2. Hibiskus se skuha i pusti da se skuha, a zatim filtrira.
3. Iscijedite sok od pola limete.
4. Jagode se zgnječe mikserom.
5. Sjedinite bobičasto voće, čaj, šećer i iscijeđeni sok limete, promiješajte i stavite u duboku zdjelu.
6. Dezert ostavite u hladnjaku, povremeno miješajući, da dobijete željenu gustoću.

Desert ima lagani osvježavajući okus, s daškom bobičastog voća. Pogodan je ne samo za ljetni stol, već i za svečani događaj.

Desert od dinje "Granita"

Da biste napravili tako neobičan sladoled, trebat će vam:

• Dinja - ukusna i slatka.
• Svježi korijen đumbira.
• Čista voda - 150 ml.
• granulirani šećer - 100 grama.

Kako napraviti desert:

1. Dinju oguliti, meso narezati na male kockice.
2. U malu šerpu ulijte vodu, dodajte šećer. Zagrijte na laganoj vatri. Kuhajte dok se šećer ne otopi, a zatim ohladite.
3. Oguliti i sitno naribati đumbir.
4. Sve sastojke sjediniti i umutiti mikserom. Dobivenu masu stavite u posudu i stavite u zamrzivač.
5. Izvadite desert svakih pola sata i promiješajte ga vilicom.

Nakon 3-4 sata možete uživati u ukusnom granitu dinje. Desert se poslužuje u visokim staklenim peharima.

Granita je kombinacija leda i bobičastog voća, voća i drugih sastojaka. Ovaj desert će vam podići raspoloženje u vrućem ljetnom danu. Priprema je toliko jednostavna da se može nositi čak i kuhar početnik.