Jednostavan recept za kolače

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kako napraviti jednostavne kolače? Recepti s fotografijama jednostavnih, ali vrlo ukusnih slastica bit će predstavljeni u nastavku. Pogledat ćemo dva različita načina za izradu cupcakesa, od kojih jedan zahtijeva korištenje svježeg sira, a drugi kefir.

Najlakši kolač: korak po korak recept

Nažalost, malo ljudi voli svježi sir. Međutim, sadrži ogromnu količinu korisnih elemenata koji su neophodni za ljudsko tijelo. Stoga preporučamo da od njega napravite lagani kolačić. Ovaj recept za desert zahtijeva:

• velika kokošja jaja - 2 kom;
• nekisela skuta - 200 g;
• maslac - oko 100 g + 20 g za podmazivanje kalupa;
• prašak za pecivo za tijesto - oko 10 g;
• lagani šećer - 1 šalica;
• vanilin šećer - 1,5 desertne žlice;
• pšenično brašno - 2 šalice;
• jodirana sol - 1 prstohvat;
• grožđice, suhe marelice - oko 100 g;
• šećer u prahu - 1 velika žlica.

Umijesite tijesto od svježeg sira za domaći kolač

Kako treba napraviti laganu tortu? Svi bi trebali znati recept za ovaj desert, jer će poslužiti kao izvrsna opcija za prijateljsku čajanku.

Prije nego počnete peći proizvod, ne treba ga jako mijesitigusto tijesto. Da biste to učinili, vilicom umijesite svježi sir, a zatim dodajte pileća jaja, granulirani šećer, vanilin i malo soli. Svi sastojci se dobro izmiješaju, nakon čega se u njih dodaje prethodno otopljeni nevrući maslac.

Da bi se napravio ukusni lagani kolač, čiji recept razmatramo, u tijesto se moraju staviti neobičnije suhe marelice i grožđice.

Na samom kraju u podlogu se ulije prosijano brašno koje je prethodno pomiješano s praškom za pecivo. Nakon zamijesenja tijesta, odmah započinju proces pečenja.

toplinska obrada u pećnici

Za pripremu takvog deserta trebate koristiti poseban kalup za tortu (reljefni). Podmazuje se uljem, nakon čega se postavlja cijela baza. U ovom obliku proizvod se šalje u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva.

Nakon 45 minuta, domaći kolač trebao bi biti jako pahuljast i rumen.

Posluživanje deserta za prijateljsku čajanku

Sada znate kako napraviti lagani kolač od svježeg sira. Recept za ovaj proizvod predstavljen je gore.

Čim je desert pečen, izvadi se iz kalupa i ohladi. Vrhunski kolač od svježeg sira možete ukrasiti glazurom i posuti šećerom u prahu.

Jednostavna torta: recept implementiran u mikrovalnoj

Ako imate uređaj kao što je mikrovalna pećnica, tada možete kuhati dotični desert u ovom uređaju. Reći ćemo vam kako to učiniti upravo sada.

Dakle, za pečenjeukusan i nježan kolač koji nam treba:

• griz - oko 100 g;
• kefir nema puno masti - 150 ml;
• mak - oko 2-3 velike žlice;
• svijetlo pšenično brašno - oko 100 g;
• mali šećer - 100 g;
• biljno ulje - oko 50 ml;
• veliko kokošje jaje - 1 kom.;
• kuhinjska sol - 1 mali prstohvat;
• prašak za pecivo - 1 puna desertna žlica.

Priprema kefirne baze

Nema ništa teško napraviti takvu tortu. Ulijte sav griz u duboku zdjelu, a zatim ga napunite ne baš masnim kefirom. Nakon miješanja komponenti, dodaje im se mak. U ovom obliku, dobivena smjesa se ostavi na sobnoj temperaturi 25-35 minuta. Za to vrijeme mak i griz trebali bi dobro nabubriti.

Dok mliječna masa stoji po strani, možete početi pripremati ostale sastojke. Maslac ili neko drugo jestivo ulje se otopi u posudi i malo ohladi. Zatim prosijte svijetlo brašno zajedno s praškom za pecivo i kuhinjskom soli.

Nakon što su izvršili opisane radnje, počinju obraditi kokošje jaje. Dobro se istuče sa šećerom, a doda se i prstohvat vanilina ili cimeta (za okus po želji). Nabubreni griz s makom odmah se sipa u dobivenu smjesu i sve se dobro izmiješa.

Također, otopljeno jestivo ulje se ulije u zajedničku posudu i prelije brašno s praškom za pecivo i solju. U ovom sastavu, svi sastojci su pažljivozamijesite i dobijete homogeno tijesto bez ijedne grudice.

Proces formiranja proizvoda i pečenja u mikrovalnoj pećnici

U čemu da ispečem lagani kolač? Recept uključuje korištenje keramičke šalice, koja je prethodno podmazana uljem. Nakon što ste dio tijesta položili u zdjelu, treba ga izravnati. U ovom obliku, poluproizvod se mora poslati u mikrovalnu pećnicu. Na maksimalnoj snazi, desert treba peći oko 7-12 minuta. Međutim, treba redovito provjeravati spremnost. Da biste to učinili, preporuča se povremeno zabijati čačkalice u proizvod.

Propisno posluživanje deserta za obiteljski stol

Čim se kolač ispeče u mikrovalnoj, odmah se vadi iz pećnice. Ostatak tijesta priprema se na isti način.

Dotični desert poželjno je konzumirati dok je još topao. Međutim, ne mora se vaditi iz posude. Kolač možete jesti i malom žlicom. Inače, zbog ljepote, takav se desert često posipa šećerom u prahu ili premaže čokoladnom glazurom, na koju se polažu komadići voća ili bobica.

Sažmi. Savjeti i trikovi

Postoji mnogo načina da napravite laganu tortu kod kuće. Štoviše, dopušteno ga je peći ne samo u pećnici, već iu mikrovalnoj pećnici, pa čak i u sporom kuhalu. Glavna stvar je slijediti sve zahtjeve recepta i koristiti prave proizvode. Inače, za ljubitelje čokoladnih proizvoda preporučamo u podlogu dodati nekoliko žlica kakaa ili otopljenu čokoladicu. U ovom slučaju, torta ćemirisnije i ukusnije.