Originalna tepsija od heljde

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Možete kuhati razna ukusna jela kod kuće. Na primjer, možete napraviti tepsiju kod kuće. Ovo je zaista ukusno jelo. Svi su navikli da se radi od svježeg sira i griza. Ali u našem članku razmotrit će se potpuno različite opcije. Dakle, opišimo kako se tepsije od heljde kuhaju u pećnici.

S gljivama

Počnimo s opcijom kuhanja s gljivama. Mirisna i izdašna tepsija svima će se svidjeti. Poslužite ga bolje uz povrće, salate.

Za kuhanje trebat će vam:

• 1 žlica žlica krušnih mrvica, biljno ulje;
• dvije žličice brašna;
• rajčica;
• hrpa kopra;
• 1, 5 šalica brašna;
• 300 grama gljiva;
• začini;
• pola šalice kiselog vrhnja;
• dva jaja;
• žarulja;
• 2 žlice. l. maslac.

Stvaranje jela

1. Najprije isperite i skuhajte heljdu. Skuhajte ga u slanoj vodi.
2. Kada razina tekućine padne na razinu heljde, dodajte dvije žlice maslaca.
3. Ostavite da se krčka petnaest minuta.
4. Umutite jaja.
5. Sljedeće ih ulijte u već kuhanu heljdu. Nakon toga promiješajte.
6. Zatim pržite nasjeckani luk dok ne porumeni.
7. Nakon rezanja gljiva.
8. Sljedeće stavite gljive na luk. Nastavite pržiti. Dodajte papar i sol po ukusu.
9. U drugoj tavi popržite brašno dok ne porumeni.
10. Sljedeće dodajte kiselo vrhnje i vodu (oko pola čaše), promiješajte.
11. Dobiveni umak ulijte u tavu s gljivama. Promiješajte.
12. Dalje, zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
13. Nakon maslacem premažite lim za pečenje, pospite krušnim mrvicama.
14. Heljdu ravnomjerno rasporedite na lim za pečenje. Zatim prelijte umak na vrh.
15. Trebalo bi biti u pećnici dvadeset minuta. Kad je tepsija od heljde kuhana, pospite je začinskim biljem. Može se poslužiti!

S mljevenim mesom

Sada razmotrite još jedan recept za tepsiju od heljde. Tek sada će u sastavu ovog jela biti mljeveno meso. Kuhanje neće dugo trajati. Svježe jelo oduševit će voljene ukusom i aromom.

Za izradu tepsije trebat će vam:

• 300 grama mljevene svinjetine;
• žarulja;
• dva jaja;
• dvije čaše heljde;
• dvije mrkve;
• čaša mlijeka;
• st. l. biljno ulje;
• začini;
• tvrdi sir.

Proces kuhanja

1. U slanoj vodi prvo skuhati heljdu.
2. Na tavi popržite mljeveno meso s lukom. Dodajte začine po ukusu.
3. Uzmi obrazac, naulji ga.
4. Tamo stavite heljdu, a na vrh - mješavinu mljevenog mesa inaklon.
5. Dalje umutite jaja s mlijekom, dodajte prstohvat soli.
6. Smjesu prelijte preko tepsije. Pustite da odstoji dvije minute.
7. Sljedeće se tepsija od heljde s mljevenim mesom šalje u zagrijanu pećnicu na dvadeset minuta.
8. Tri minute prije kuhanja pospite jelo naribanim sirom.

tepsija od patlidžana

Ovo jelo će se svidjeti onima koji odbijaju jesti mesne proizvode.

Za kuhanje trebat će vam:

• jedna tikvica;
• 200 grama heljde;
• patlidžan;
• tri umjetnine. l. rajčica;
• dvije rajčice srednje veličine;
• papar;
• rendani sir (200 grama će biti dovoljno);
• dva režnja češnjaka;
• sol;
• bosiljak;
• zeleno;
• tri umjetnine. l. balzamiko ocat;
• za ulje za prženje.

Kuhanje

1. Skuhajte heljdu kako obično kuhate takvu kašu.
2. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva.
3. Narežite patlidžan, tikvice, rajčicu.
4. Sitno nasjeckajte češnjak.
5. Prepržite patlidžane s tikvicama u tavi na maslacu.
6. Sljedeće dodajte rajčice, rajčicu, češnjak.
7. Nakon ulijevanja octa.
8. Dodajte bosiljak, sol i papar.
9. Dinstajte petnaest minuta pod poklopcem. Ako povrće počne gorjeti, dodajte vodu.
10. Kada je povrće kuhano, dodajte zelje, promiješajte.
11. U posudu za pečenje stavite heljdu, povrće, pospite sirom (naribanim).
12. Pošalji napeći trideset minuta dok ne porumeni.

S piletinom

Pileća tepsija od heljde je ukusno jelo koje će svidjeti mesojedi. Lako se priprema. Tepsija može biti izvrstan dodatak svečanom stolu. Također, ovo jelo je odlična opcija za doručak.

Ovo jelo koristi sirove sastojke. Stoga je potrebno provjeriti spremnost jela. Također vrijedi uliti dovoljno vode da se heljdina kaša dobro skuha.

Za izradu takvog jela trebate:

• po dvije čaše heljde, ribanog sira, vode;
• sol;
• 900 grama pilećeg filea;
• dva luka;
• 220 ml kiselog vrhnja;
• papar;
• tri češnja češnjaka.

Kuhanje

1. Pripremite svu hranu. Prvo operite heljdu, stavite je u kalup.
2. Sljedeći sloj je nasjeckani luk.
3. Sljedeći je češnjak. Također prethodno usitnjeno.
4. Dalje, posolite jelo.
5. Na vrh stavite pileći file.
6. Dalje, jelo ponovo posolite, popaprite.
7. Nakon što isti sloj namažite kiselim vrhnjem. Zatim napunite vodom.
8. Zatim prelijte sirom.
9. Pecite na 180 stupnjeva jedan sat.

Sa svježim sirom

Osim što tepsija od heljde može biti slana, možete je napraviti i slatku. Djeca će obožavati ovo jelo. Također, ova poslastica će se svidjeti ženama koje su na dijeti. Pogledajmo sada jedanzanimljiv recept. Ukusan je, jednostavan za napraviti i hranjiv. Za kuhanje su vam potrebni jeftini, pristupačni proizvodi.

Za kuhanje trebat će vam:

• tri umjetnine. žlice šećera;
• dva jaja;
• dvije i pol šalice heljde;
• 15 grama maslaca;
• tristo grama svježeg sira (bilo kojeg sadržaja masti).

Proces stvaranja tepsije

1. U početku skuhajte heljdinu kašu, pustite da se ohladi.
2. Nakon miješanja jaja, svježi sir. Zatim dodajte šećer.
3. Ako se tepsija od heljde začini maslacem, ispast će mekana. Stoga svakako dodajte ovu komponentu.
4. Nakon mase dobro promiješati, dodati heljdu. Ponovno promiješajte.
5. Zatim smjesu ulijte u posudu za pečenje, prethodno je premažite uljem.
6. Pecite oko 30 minuta dok ne postanu hrskavi.

Evo nekoliko prekrasnih recepata. Dobar tek!