Khvorost: kako ga skuhati i poslužiti

Khvorost: kako ga skuhati i poslužiti
Khvorost: kako ga skuhati i poslužiti
Anonim

Teško je zamisliti bilo koji praznik bez slatkih jela od tijesta. Moderne domaćice uvijek rado časte i razvesele svoje goste raznim pecivima, kolačićima i domaćim kolačima. Teško je danas bilo koga iznenaditi standardnim slasticama iz trgovine, domaći su kolači puno zanimljiviji i ukusniji. A domaćica ovog stola uvijek će biti cijenjena i poštovana.

grmlje kako kuhati
grmlje kako kuhati

Za početak ćemo pripremiti jednostavna jela od slatkog brašna. Bit će to bolest. Kako kuhati? Jako jednostavno. Uzimamo pola kilograma brašna, par jaja, žlicu majoneze, pola žličice sode, gašene limunskom kiselinom, malo soli, šećera po ukusu, pola vrećice vanilije. Još uvijek ne znate kuhati grmlje? Recept je vrlo jednostavan. U zdjelu razbiti jaja, dodati sol, šećer, majonezu. Sve dobro promiješamo. Zatim dodajte brašno i sodu u malim obrocima. Zamijeseno tijesto, kao za okruglice. U našem slučaju, on ne treba inzistirati. Počnimo rezati. U početku razvaljamo kobasice narezane na porcije koje ćemo kasnije razvaljati u listove. Od potonjeg režemo trakice i ukrašavamo na različite načine.

kako kuhati grmlje recept
kako kuhati grmlje recept

Sada znamkako kuhati tijesto za grmlje, ostaje samo naučiti kako ga ukrasiti. Najjednostavnija opcija su trake duge sedam i široke četiri centimetra. U sredini napravimo mali rez i jednu polovicu uvijemo prema unutra. Nabavite zanimljiv podvez. Zatim sve rezove stavite u tavu s kipućim biljnim uljem i pržite do ukusne zlatnosmeđe boje s obje strane. Gotov grm stavite na tanjur i pospite šećerom u prahu.

Masto pripremljeno u obliku ruža je prekrasno. Kako kuhati? Također je lako. U početku pravimo tijesto, kao što je gore navedeno. Dobiveno tijesto razvaljamo u slojeve i čašom ili okruglim kalupom za kekse režemo krugove. Izrežemo krajeve, možete ih malo stisnuti. Gotove kalupe sipamo u kipuće ulje i pržimo s obje strane. Dobivaju se nepretenciozne i zanimljive ruže.

kako napraviti tijesto za grmlje
kako napraviti tijesto za grmlje

Gotovi grmovi mogu se preliti medom i šećernim sirupom. Da biste to učinili, dvije žlice meda, pola čaše vode i dvije žlice šećera, miješajući, zakuhajte, ali nemojte kuhati! Dobivenim sirupom obilno prelijte naše ruže. Jako lijepo i ukusno.

Od štapića možete napraviti štapiće. Kako kuhati? Gotovo isto kao u prve dvije opcije. Tijesto se uzima kao i obično za grmlje. Možete dodati malo maka, tada će okus biti malo drugačiji. Tijesto će trebati razvaljati u tanke slojeve od kojih potom izrezati na trake dužine pet-šest centimetara i širine jedan-dva. Bolje je pržiti takvo grmlje u fritezi. Ne ovdjepotrebno je dodatno miješanje i neće biti prskanja.

Dobro ispada i iz tijesta od grmlja. Kako kuhati? koristeći poseban obrazac. Tijesto pravimo gustoće poput kiselog vrhnja. Podmažemo formu uljem, zagrijemo i spustimo u šalicu s tijestom. Zatim stavite u kipuće biljno ulje. Grmlje je vrlo nježno, tanko i hrskavo.

Preporučeni: