Salata "Forest Glade": recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Originalna, lijepa i jednostavna za pripremu, salata Forest Glade izgledat će spektakularno i na svečanom stolu i na običnom. On je u stanju ugodno iznenaditi djecu kao i odrasle.

Glavni sastojci jela su meso, gljive (šampinjoni, gljive), mrkva, sir, zelje. Zato što je neobično zasitan i ukusan.

Salata "Forest Glade" savršena je i kao predjelo i kao glavno ili drugo jelo.

Članak opisuje različite opcije za pripremu ovog jela.

Savjeti za kuhanje

Recepti za salatu Forest Glade uključuju korištenje različitih sastojaka. Ponekad su glavna potpuno zamijenjena, što čini jela s istim imenom potpuno različitim okusom.

Kako bi se komponente skladno spojile jedna s drugom, potrebno je odabrati prave ukiseljene gljive, krastavce, mrkvu na korejski način. Važno je da se začini i aroma salamura ne prekidaju.

Umjesto majoneze zaNamazivanje slojeva i dressing salata, možete koristiti kiselo vrhnje sa soli, vrhnjem, čistim jogurtom.

Što se tiče zelja, u ovom jelu može biti neograničena količina (grami navedeni u svakom receptu su približni).

Gljive (gljive, medarice i druge vrste) preporučamo koristiti kisele, pržene, soljene.

Klasični recept

Sastojci:

• Majoneza - 200 ml.
• Marinirane gljive - 200g
• Mrkva - 200g
• Svježi krastavci - 100g
• Pileći file - 300g
• Pileća jaja - 3 kom
• Krompir - 300g
• Zelenje - kopar, peršin (po 1 hrpa).

Priprema salate "Forest Glade" korak po korak, čija je fotografija prikazana iznad:

1. Pripremite okrugli spremnik sa širokim dnom.
2. Svaki sloj će biti premazan majonezom.
3. Ukiseljene gljive stavite na dno forme sa kapama dolje.
4. Sitno nasjeckajte zelje (peršin, kopar, zeleni luk) i pospite gljivama.
5. Skuhajte mrkvu, nasjeckajte ribanjem i stavite na zelje.
6. Ogulite krastavce, narežite na tanke ploške, pospite ih po jelu.
7. Skuhati pileće meso, ohladiti i nasjeckati, staviti na krastavce.
8. Skuhati jaja, samljeti i staviti na fil.
9. Skuhajte krumpir, nasjeckajte na male komadiće i od njega napravite gornji sloj.
10. Ohladite posuduod 2 sata.
11. Pripremite ravnu ploču, napravite podlogu od zelenila. Tanjurom preokrenite posudu za salatu i stavite je na posudu.

S gljivama

Recept za salatu "Forest Glade" u ovoj verziji također se može smatrati klasičnim, samo se umjesto gljiva koriste šampinjoni iz konzerve, a svježi krastavci zamjenjuju se kiselim, plus, sastojcima se dodaje tvrdi sir.

Prilično ekonomična salata koja će ukrasiti stol za svaki praznik.

Sastojci:

• Marinirani šampinjoni - 200g
• Kopar, zeleni luk, peršin - po 1 hrpa.
• Majoneza - 200 ml.
• Pileći file - 300g
• Tvrdi sir - 100g
• Jaja - 3 kom
• Kiseljeni krastavci - 300g
• Mrkva - 200g
• Krompir - 200g

Kuhanje:

1. Stavite pergament u dublji oblik, namažite uljem.
2. Gotove gljive za postavljanje šešira.
3. Svježe začinsko bilje nasjeckajte jako sitno. Pokrijte s njim gljive.
4. Ovaj i sljedeće slojeve premažite majonezom.
5. Skuhajte pileće meso, narežite na srednje kockice, stavite zelje.
6. Sir naribajte i pospite po piletini.
7. Tvrdo kuhana jaja, izrezati na male komadiće i staviti na sloj.
8. Ukiseljene krastavce nasjeckajte, ravnomjerno rasporedite po sastojcima.
9. Naribajte kuhanu mrkvu i pospite njome krastavce.
10. Skuhajte krumpir, nasjeckajte ribanjem, rasporeditesloj.
11. Pokrijte posudu plastičnom folijom, ohladite;
12. Pripremite pladanj ili ravan tanjur i okrenite posudu sa salatom na ovu posudu.

Sa šunkom i orasima

Za sve ljubitelje orašastih plodova i šunke u jelima, uključujući i salate, nudi se mogućnost kuhanja "Šumske proplanke" s ovim sastojcima. Također su uključeni šampinjoni, zeleni grašak, tvrdi sir i svježi krastavci.

Ovaj recept je najprikladniji za ljetno-jesensku sezonu, kada ima u izobilju svježeg povrća.

Jelo ne zahtijeva dugo zamrzavanje u hladnjaku i prevrtanje.

Sastojci:

• Majoneza - 100 ml.
• Krompir - 200g
• Luk - 1 glavica.
• Konzervirani grašak (tegla od 100 g).
• Svježi krastavci - 100g
• Mrkva - 200g
• Šunka - 300g
• Tvrdi sir - 150g
• Oguljeni orasi - 100g
• Jaja - 3 kom
• Marinirani šampinjoni - 100g
• Kopar, peršin - po 1 hrpa.
• Sol.

Opis procesa kuhanja:

1. Svaki sloj premažite majonezom.
2. Krumpir skuhajte, sitno nasjeckajte i stavite u kalup.
3. Nasjeckajte luk i dodajte u salatu.
4. Ravnomjerno rasporedite sloj zelenog graška iz konzerve.
5. Svježe krastavce sitno nasjeckajte, posolite.
6. Mrkvu skuhajte, nasjeckajte ribanjem i rasporedite u sloj.
7. Šunku narežite na kockice, pospite njomejelo.
8. Jezgre oraha proći kroz stroj za mljevenje mesa ili blender, staviti ih u sloj.
9. Sir i kuhana jaja naribajte na ribanje, redom ih stavite na sir.
10. Nasjeckajte sitno svježi peršin i kopar, pospite salatu, stvarajući efekt čišćenja.
11. Marinirane gljive lijepo stavljene na vrh.

Lesnaya Polyana salata sa šampinjonima, šunkom i orasima je spremna. Može se poslužiti za stolom i oduševiti svoje najmilije.

S gljivama

Ovaj recept za salatu Forest Glade (objavili smo gornju fotografiju) učinit će svečani stol posebnim i svijetlim.

Sastojci:

• Svježe gljive - 200g
• Maslac - 15g
• peršin, kopar - po 1 grozd.
• Šunka - 100g
• Pavlaka - 150 ml.
• Tvrdi sir - 150g
• Jaja - 3 kom
• kiseli krastavci - 100g
• Krompir - 200g
• Sol.

Opis procesa kuhanja i sastojaka:

1. Pripremite gljive, kuhajte 25 minuta, osušite, zatim pržite na maslacu i ohladite.
2. Pripremite posudu za salatu, obložite dno pergamentom ili plastičnom folijom.
3. Rasporedite guste gljive - kapa dolje.
4. Sitno nasjeckajte peršin i kopar, prekrijte njima gljive.
5. Šunku narežite na kockice i rasporedite sljedeći sloj, premažite kiselim vrhnjem i solju.
6. Sitnim ribanjem istrljajte sir, pospite ga po površini posude, premažite kiselim vrhnjem.
7. Chopkuhana jaja i staviti u sloj, premazati kiselim vrhnjem, posoliti.
8. Mrkvu skuhati, naribati na krupno ribanje i ravnomjerno posuti po salati, premazati kiselim vrhnjem.
9. Nasjeckajte kisele krastavce na srednje kockice, formirajte sloj od njih.
10. Krumpir skuhajte, nasjeckajte ribanjem, položite zadnji sloj, premažite kiselim vrhnjem.
11. Ohladite jelo.
12. Pažljivo preokrenite i stavite salatu na ravan tanjur.

S gljivama, piletinom i slatkim paprikama

Izvrsna kombinacija sastojaka kao što su kuhani pileći file i marinirane gljive, daju zapanjujuće nježan i pikantan okus salati "Forest Glade"

Recept s gljivama uključuje sljedeće korake kuhanja i sastojke:

1. Skuhajte pileći file (300 g), ohladite i nasjeckajte, rasporedite u sloj.
2. Marinirane gljive (300 g) sitno nasjeckajte (sljedeći sloj), malo ostavite cijele - za ukrašavanje jela.
3. Slatku papriku (200 g) poparite kipućom vodom, uklonite sjemenke i kožicu, narežite na trakice.
4. Popržite komadiće paprike na maslacu (20 g), ulijte u salatu.
5. Oguljeni krumpir (150 g) i ribanjem naribajte, formirajte sloj.
6. Svježe krastavce (100 g) nasjeckajte na tanke ploške, rasporedite u sloj.
7. Skuhajte pileća jaja (3 komada), uklonite kožu, nasjeckajte na male komadiće, pospite salatom.
8. Nasjeckajte svježi peršin i kopar (100 g) i napravite čistinu.
9. Dekorirajte vrh salate cijelim gljivama (200 g).
10. Svaku premažite majonezom (ukupno 200g).

Jelo je spremno, možete ga odmah poslužiti za stol.

S korejskom mrkvom i rajčicom

Još jedna verzija salate Lesnaya Polyana, u kojoj se uobičajena kuhana mrkva zamjenjuje pikantnom korejskom. Ovdje se također dodaju svježe rajčice i češnjak.

Opis procesa i sastojci:

1. Nasjeckajte šunku (250 g).
2. Tvrdi sir (250 g) nasjeckajte krupnim ribanjem.
3. Pripremite svježe krastavce (100g) i rajčice (100g), narezane na komade srednje veličine.
4. Nasjeckajte češnjak (10 g), ulijte u 200 ml jogurta (čistog, bez dodataka), promiješajte (ovo će biti preljev za salatu).
5. Nasjeckajte svježi kopar i peršin (100 g).
6. Stavite u zdjelu za salatu: krastavce, sir, šunku, mrkvu na korejski (200 g), rajčice.
7. Pospite umakom i pomiješajte, raširite u toboganu.
8. Marinirane gljive (gljive, šampinjoni i ostale) ukrasite gornji dio jela (ukupna komponenta 150 g), posute s dosta začinskog bilja.

Poslužite salatu Lesnaya Polyana ohlađenu za stol.

S krutonima i kiselim krastavcima

Za sve koji preferiraju jela s krekerima, na razmatranje nudimo recept za salatu Forest Glade s gljivama i komponentom kruha. Usput, krutoni daju jelu posebnu pikantnost.

Opis procesa kuhanja i sastojaka:

1. Za izradu domaćih krekera (krutona) potrebno je bijeli kruh (150 g) narezati na kockice, nasjeckatioguljeni češnjak i obje komponente pržiti na suncokretovom ulju (do zlatno smeđe boje).
2. Šunku (200 g) nasjeckajte na trakice.
3. Uklonite tekućinu iz konzerviranih gljiva (150g).
4. kisele krastavce (150 g) nasjeckajte na trakice, ocijedite tekućinu.
5. Nasjeckajte svježi kopar, zeleni luk i peršin (150 grama).
6. U zdjeli pomiješajte krastavce, šunku, mrkvu na korejski (100 g), krutone.
7. U jelo dodajte majonezu (100 mililitara), promiješajte, oblikujte tobogan.
8. Rasporedite gljive i obilno pospite začinskim biljem.

Sa šunkom i ananasom

Postoji i recept za pripremu salate Lesnaya Polyana sa šampinjonima, u kojoj se nalazi egzotični ananas. Ovaj proizvod se odlično slaže sa šunkom i daje jelu sočnost, izražajnost i nježnost.

Priprema i sastojci:

1. Svaki sloj premažite majonezom (200 mililitara).
2. Pileći file (300 g) skuhajte, ohladite i narežite na trakice, formirajte sloj.
3. Šunku (200 g) nasjeckajte na srednje kockice, pospite po piletini.
4. Namažite sloj mrkve na korejski način (200 g).
5. Na kockice narežite 200 g ananasa iz konzerve (ocijedite tekućinu), pospite po salati.
6. Slatka paprika (150 g) prethodno ogulite i sjemenke, narežite na trakice, rasporedite u sloj.
7. Gornji dio salate gusto pospite nasjeckanim svježim peršinom i koprom (100 g).
8. Ukiseljene šampinjone ravnomjerno rasporedite na pripremljenu čistinu.

Szelje i jaja

Ovaj recept za salatu "Forest Glade" s gljivama, čija je fotografija postavljena iznad, pogodan je za sve koji vole kombinaciju maslaca sa začinskim biljem, češnjakom, kuhanim jajima, sirom, šunkom, gljivama.

Priprema i sastojci:

1. Rasporedite listove zelene salate (100 g) na ravnu posudu.
2. Napravite sloj mrkve u korejskom stilu (100g).
3. Nasjeckajte pileći file (100 g) i pržite u tavi 5 minuta, rasporedite.
4. Kuhana, oguljena pileća jaja (5 komada) narežite na srednje kockice, pospite po jelu.
5. Nasjeckajte svježe rajčice (150 g), položite sloj.
6. U ukiseljenim gljivama (gljivama med), uklonite tekućinu.
7. Topljeni sir (200 g) narezan na male kocke.
8. Pripremiti češnjak (10 g), dodati vrhnje (100 ml), sir, majonezu (50 ml), umutiti mikserom, dodati začine
9. Salatu u slojevima premažite umakom od kremastog sira.
10. Ravnomjerno ukrasite vrh svježim začinskim biljem (100g) i gljivama (200g).

Zaključak

Ovaj članak opisuje mnogo različitih opcija za pripremu ukusne i zasitne salate "Forest Glade" s gljivama ili šampinjonima. Svaki od njih je poseban i svijetao. Ove su salate izvrsna prilika za improvizaciju i maštanje.