Svježa jabuka: recept, prednosti, kalorije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svi znamo za dobrobiti voća, bobičastog voća i povrća. I sama priroda se pobrinula da njihovo korištenje tijelu donese maksimalnu korist. Svježe cijeđeni sokovi (svježi) pripremljeni od njih imaju veću koncentraciju aktivnih tvari. Koliko su ova pića korisna ili štetna za organizam? Danas vam predstavljamo materijal iz kojeg ćete naučiti o načinima pripreme svježe jabuke, njenim korisnim svojstvima i kalorijskom sadržaju.

Svježe - što je to?

Fresh (od engleskog. Fresh) nazivaju se svježe cijeđeni sokovi od bobičastog voća, voća, povrća, vrtnog zelenila, začinskog bilja i biljaka. Popularne su komponente programa zdrave prehrane. Treba napomenuti da su svježi sokovi puno hranjiviji i ukusniji od svojih pakiranih kolega. Pića se konzumiraju za gašenje žeđi ili u terapeutske i profilaktičke svrhe.

Pogodnost

Jedno od najpopularnijih pića u prehrani je svježa jabuka. Preporuča se koristiti nakon treninga za brzo utaživanje žeđi i vraćanje tjelesne snage, a osim toga, ne preopterećuje ga dodatnim kalorijama. Zbog ovih svojstava ovog napitka liječnici ga preporučuju piti nakon operacija, kao i u slučaju teške iscrpljenosti pacijenta.

Svježe napravljeno od jabuka sadrži organske kiseline, šećer, lako probavljive ugljikohidrate, dijetalna vlakna, masti i proteine. Dosta je visok sadržaj vitamina skupine B, C, P, PP, E. U zdravom soku postoji veliki broj minerala među kojima su kalcij, željezo, kalij, magnezij, fluor, jod, natrij, fosfor i drugi. Također treba napomenuti niskokalorični sadržaj svježe jabuke - 42 kcal/100 g.

Prirodni proizvod od jabuka, koristi se za bolesti jetre, bubrega, mokraćnog mjehura, urolitijaze, ateroskleroze. Pektin, prisutan u soku s pulpom, normalizira rad crijeva. Visok sadržaj organskih kiselina i šećera u napitku potiče brzi oporavak nakon teškog fizičkog napora. Važno je uzeti u obzir da svježu jabuku možete piti najviše 1 litru dnevno.

Sok povećava otpornost organizma na zarazne i prehlade, pomaže kod bolesti kardiovaskularnog sustava, plućnih tegoba te sprječava nastanak bubrežnih kamenaca. Osim toga, piće poboljšava probavu, potiče rad crijeva. Blagotvorno djeluje na ljudski organizam,koji česti bronhitis, problemi s plućima.

Ako pacijenti imaju dijabetes, preporuča se piti sok od zelenih jabuka. Za pretilost nutricionisti preporučuju pripremu napitka od mješavine soka od jabuke, rajčice i limuna u sljedećem omjeru: 4:2:1.

Svježi sok od jabuke pomaže u uklanjanju toksina iz tijela pa se uspješno koristi u programima pomlađivanja. Korištenje pića ima upijajući učinak, potiče obnovu stanica kože. Redovitom upotrebom svježeg soka poboljšava se boja i stanje kože u cjelini, povećava se sjaj kose.

Moguća šteta

Morate znati da se kod nekih bolesti, kao što su čir na želucu i gastritis, ne preporučuje svježa jabuka. Zbog činjenice da piće sadrži veliku količinu voćnih kiselina, može izazvati iritaciju sluznice i time pogoršati stanje bolesnika.

Iako je alergija na jabuke iznimno rijetka, ali ako je prisutna, bolje je ne koristiti svježe. Imajte na umu da je koncentracija alergena u piću uvijek veća nego u jabuci. Napomena: Sok se smije praviti samo od zrelih prirodnih jabuka koje nisu tretirane kancerogenima ili drugim aditivima.

Pretjerana konzumacija svježeg soka može izazvati želučane smetnje, glavobolju. Kada su voćna pića uključena u prehranu tijekom dojenja, beba može doživjeti grčeve.

Kontraindikacije zaovisnost

Svježi sok od jabuke trudnice trebaju uzimati s oprezom, jer može izazvati žgaravicu i probavne smetnje. U kasnijim fazama njegova uporaba može uzrokovati edem. Osim toga, ne smiju ga piti one žene čiji je test glukoze s opterećenjem pokazao povećan rezultat.

Recepti i savjeti za kuhanje

Napominjem: ako namjeravate pripremiti piće za veći broj gostiju, najbolje je koristiti sokovnik za jabuke velikog kapaciteta. Danas vam želimo predstaviti neke od najzanimljivijih i najkorisnijih recepata po našem mišljenju. Kuhanje, prema njima, neće oduzeti puno vremena i novca.

Klasična svježa jabuka: recept

Napitak od svježe cijeđenih jabuka je izvrsna osnova za čišćenje organizma, jačanje imunološkog sustava, razne dijete. Danas ćemo kuhati svježe prema prilično jednostavnom receptu:

1. Uzimamo zrele sočne jabuke različitih sorti, gulimo ih, uklanjamo kožicu i sjemenke.
2. Stavite voće u sokovnik.
3. U gotov napitak unesite malo tekućeg mirisnog meda (par žlica). Piće je spremno.

Svježa jabuka dinja

Prilično zanimljiva kombinacija može se dobiti kombiniranjem komponenti kao što su jabuka i dinja, čije se okusne kvalitete savršeno nadopunjuju. Ako vam nije potrebna velika količina soka, možete bez sokovnika za jabuke velikog kapaciteta, a upotrijebiteblender ili mali uređaj. Za pripremu ukusnog osvježavajućeg svježeg soka potrebno nam je:

• šećer od trske;
• par velikih jabuka;
• 300 g dinje.

Jabuke očistite od jezgre, dinju oslobodite od sjemenki i kožice, pripremite sok od voća. Na kraju dodajte malo šećera od trske.

Svježe od cikle i jabuke

Oni koji su na dijeti uživat će u takvom osvježavajućem napitku kao što je sok od jabuke i repe. Kako napraviti zdrav sok? Uzmite pola oguljene sirove cikle, jednu, bez kore i sjemenki, jabuku, nekoliko debelih stabljika celera. Sastojke stavljamo u sokovnik i pripremamo napitak. Dobiveno svježe piće treba odmah popiti.

svježi sok od naranče i jabuke

Preporučamo da pripremite neobično ukusan i vrlo zdrav napitak od naranče, jabuke i aronije. Narančasto-jabuka svježa ima puno korisnih svojstava. Za pripremu su nam potrebne sljedeće komponente:

• 100 ml vode;
• jabuka;
• narančasta;
• 10 aronija.

Prije nego počnete kuhati, držite sve sastojke u hladnjaku. Jabuku i naranču oguliti i narezati na ploške. Sve sastojke za sok od jabuke stavite u blender, umutite dok ne postane glatka. Dobiveni napitak blagotvorno djeluje na cijeli probavni trakt.

Savjeti

Svježe jabuke se mogu pripremiti uz uključivanje velikog broja povrća i voća: breskve,mrkve, lubenice, marelice, bundeve, tikvice, kupus itd. No, treba imati na umu da se, unatoč svim njegovim vrijednim karakteristikama, takvo piće ne smije zloupotrijebiti.