Ukusni zalogaji: ribani sir s jajetom, majoneza, češnjak

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Tvrdi sir je vrlo ukusan i zdrav proizvod. Odlično se slaže s gotovo svim sastojcima, pa se od nje priprema puno različitih jela. Nalazi se u juhama, salatama, tepsijama i pitama. U današnjem članku saznat ćete koje se grickalice mogu napraviti s ribanim sirom.

Varijanta zelenog graška

Prema dolje opisanom receptu dobiva se vrlo hranjiva i zasitna salata. Sadrži samo jednostavne i lako dostupne komponente, koje gotovo svaka domaćica uvijek ima. Stoga je moguće da čak ne morate trošiti dodatno vrijeme na odlazak u trgovinu. Za pripremu takvog zalogaja trebat će vam:

• 300 grama tvrdog sira.
• 3 kokošja jaja.
• 150 grama majoneze.
• 3 režnja češnjaka.
• 100 grama zelenog luka.
• 4 žlice zelenog graška iz konzerve.
• Sol.

Prije svega, morate se pobrinuti za jaja. Preliju se hladnom vodom i šalju na štednjak. Kuhana jaja se ohlade, ogule iizrezati na male kocke. Zatim se kombiniraju s nasjeckanim zelenim lukom i graškom iz konzerve. Tu se šalje i prethodno naribani sir i prstohvat soli. Sve se to začini majonezom i lagano promiješa. Prije posluživanja salatu koja sadrži naribani sir s jajetom ukrašava se svježim začinskim biljem.

Varijanta maslaca

Ovo je predjelo dobro jer se može poslužiti ne samo kao salata, već i namazati na krutonima ili kruhu. Sastoji se od jednostavnih proračunskih sastojaka, ali unatoč tome, natjecat će se s drugim svečanim jelima. Budući da ovaj recept s ribanim sirom zahtijeva određeni set sastojaka, unaprijed provjerite imate li sve što vam treba pri ruci. U ovom slučaju trebat će vam:

• 3 kokošja jaja.
• 300 grama tvrdog sira.
• 3 režnja češnjaka.
• 70 grama maslaca.
• Par žlica majoneze.
• Sol, začini i svježe začinsko bilje.

Jaja su tvrdo kuhana, ohlađena, oguljena i narezana na kockice. Tvrdi sir se nariba i šalje u duboku zdjelu za salatu. Tu se dodaje i nasjeckano zelje, nasjeckana kokošja jaja i nasjeckani češnjak. Ohlađeni maslac, prethodno obrađen ribanjem, ulijeva se u gotovo gotovu salatu. Sve se to posoli i začini začinima. Prije posluživanja salatu s ribanim sirom i češnjakom premažemo majonezom i lagano izmiješamo.

Varijanta senfa

Prema ovometehnologije, možete vrlo brzo i bez puno muke pripremiti pikantni zalogaj. Sigurno će se svidjeti onima koji vole začinjenu hranu. Stupanj oštrine ove salate lako se podešava smanjenjem količine češnjaka koji joj se dodaje. U ovom slučaju, trebat će vam:

• 300 grama bilo kojeg tvrdog sira.
• Pileće jaje.
• 3 žlice soka od rajčice.
• 5 režnjeva češnjaka.
• Žlica senfa.
• Sol, začini i svježe začinsko bilje.

Kao iu svim prethodnim slučajevima, poželjno je započeti proces kuhanjem kokošjeg jajeta. Uroni se u hladnu vodu i pošalje na štednjak. Tvrdo kuhano jaje se ohladi, oguli i nareže na male kockice. Zatim se u to doda naribani sir i nasjeckani češnjak. Sve se to posoli, začini začinima i prelije mješavinom senfa i soka od rajčice.

Varijanta kiselog vrhnja

Ovo predjelo se može namazati na kruh ili poslužiti u prekrasnoj zdjeli za salatu. Ima laganu ugodnu aromu i svjež, umjereno ljut okus. Da biste ga pripremili, trebat će vam jednostavan set proizvoda koji uključuje:

• 400 grama tvrdog sira.
• 3 kokošja jaja.
• 100 grama majoneze.
• Glavica češnjaka.
• 100 grama 28% kiselog vrhnja.
• Sol i začini.

Sir se nariba na srednjem ribanju. Isto učinite s kuhanim i oguljenim jajima. Sve se to sjedini u jednoj posudi i dobro izmiješa. Budućoj salati dodaju se nasjeckani češnjak, sol i začini. Prije upotrebezačinjen umakom koji sadrži kiselo vrhnje i majonezu.

Varijanta šampinjona

Budući da su kisele gljive prisutne u ovoj salati, ona dobiva ugodan okus i karakterističnu aromu. Da biste napravili ovo predjelo trebat će vam:

• 200 grama bilo kojeg tvrdog sira.
• Par slatkih paprika.
• 200 grama kiselih šampinjona.
• Žlica prirodnog soka od limuna.
• 100 grama majoneze.
• Sol, začini, bosiljak i peršin.

Opranu papriku očistite od sjemenki i peteljki, a zatim narežite na trakice i stavite u odgovarajuću zdjelu za salatu. Tamo se šalje i nasjeckano zelje i ribani sir. Na samom kraju, narezani šampinjoni i sol polažu se u gotovo gotovu salatu. Prije posluživanja začini se majonezom i prirodnim limunovim sokom.

Varijanta jabuke i oraha

Ovo zanimljivo predjelo zasigurno će se svidjeti pravim gurmanima. Izvanrednog je okusa i ugodnog mirisa voća i orašastih plodova. Da biste ga pripremili, potrebni su vam jednostavni sastojci koji se prodaju u bilo kojem supermarketu. Ovaj put vaša kuhinja treba imati:

• 200 grama tvrdog sira.
• Par malih zrelih jabuka.
• 100 grama ne previše masnog svježeg kiselog vrhnja.
• Par žlica sjeckanih oraha.
• 50 grama zelene salate.
• Sol.

Oprane jabukeoguliti, osloboditi od jezgre i utrljati na krupno ribanje. Zatim im se doda kiselo vrhnje i nasjeckani orasi. Naribani sir se šalje u gotovo gotov zalogaj, čija se fotografija može vidjeti u današnjem članku. Sve se lagano izmiješa i izloži na posudu čije je dno obloženo opranim i osušenim listovima zelene salate.

Varijanta limuna

Ovo zanimljivo predjelo može se sigurno poslužiti ne samo za obiteljsku večeru, već i za gala večeru. Ugodne je arome i blago kiselkastog okusa. Priprema se od jednostavnog skupa sastojaka koji uključuje:

• 200 grama dobrog tvrdog sira.
• Par svježih limuna.
• 50 grama majoneze.
• Par češnja češnjaka.
• Sol, začini, bosiljak i kopar.

U jednoj prikladnoj posudi naribani sir se pomiješa s majonezom. Tu se dodaje i nasjeckano zelje, protisnuti češnjak, sol i začini. Sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko. Dobivenu masu premažite na tanke krugove limuna, lijepo složene na ravnu posudu.

Varijanta slatke paprike

Ovo zanimljivo predjelo ima nestandardnu porciju, pa će biti dostojan ukras svake večere. Dobar je jer ne sadrži skupe ili oskudne komponente. Većina potrebnih proizvoda uvijek je dostupna na zalihama svake razborite domaćice. Ovaj put, vaš dom mora imati:

• 300 grama dobrog tvrdog sira.
• 3 slatke paprike.
• 3 režnja češnjaka.
• 3 kokošja jaja.
• majoneza.

Preporučljivo je započeti kuhanje ovog zalogaja kuhanjem jaja. Isperu se, preliju hladnom vodom i stave na štednjak. Kuhana jaja ohladite, ogulite i ostavite sa strane.

Sir se nariba i pomiješa sa nasjeckanim češnjakom. Sve se to začini s malom količinom majoneze i dobro izmiješa.

Oprane paprike od vrha i sjemenki, a zatim punjene nadjevom od sira i češnjaka. U sredinu svake punjene mahune pažljivo ubacite jedno kuhano jaje, trudeći se da ne oštetite hranu. Punjene paprike izvadite u hladnjak. Nakon par sati režu se na uredne krugove širine oko jedan centimetar, stavljaju na lijepu ravnu posudu obloženu svježim listovima zelene salate i serviraju.