2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Ne može si svatko priuštiti kupnju posebnog hladnjaka ili opremiti pravi vinski podrum kako bi organizirao pravilno skladištenje vina. Što učiniti ako je površina stana mala, a kupnja skupe stvari ne ulazi u obiteljski proračun? Kupujete vino samo za određenu priliku i pijete ga istu večer? Uopće nije potrebno. Čuvanje vina danas je moguće i kod kuće, samo se trebate pridržavati nekoliko jednostavnih preporuka i pravila.
Prije svega, apsolutno svaki dom ima hladnjak. Savršen je za organiziranje skladištenja vina na neko kratko vrijeme. Dva-tri tjedna u njemu neće pokvariti niti jedno piće, pogotovo kada je riječ o sadržaju već otvorene boce. No, to se ne smije zloupotrijebiti, jer vino ne voli ni visoke temperature ni stalne vibracije. Stoga je za pohranu ovog pića najbolje dodijeliti policu na suhom i tamnom mjestu. Običan kuhinjski ormarić savršen je za tu svrhu. Najvažnija stvar ovdje je odsutnost propuha, drhtanja i stabilna temperatura.
Skladištenje vina ne smije biti praćeno temperaturnim kolebanjima i visokom vlagom. Osim toga, važan je i potpuni odmor: ne biste trebali često sortirati po bocama i bez potrebe da ih vraćate naprijed-natrag.
Drugo, dobro zapamtite da posude s ovim plemenitim pićem trebate čuvati samo u ležećem položaju. Vrlo je važno da je čep cijelo vrijeme navlažen vinom. To će spriječiti njegovo isušivanje i pouzdano zaštititi sadržaj boce od štetnog djelovanja kisika. Vlažan čep garancija je da se vino s vremenom neće pokvariti. Ni nakon pet ili šest godina u ormaru piće neće izgubiti svoj izvorni okus i prekrasnu aromu. Dapače, naprotiv, nakon takvog izlaganja postat će još mekši, a buket će zasjati novim bojama.
Treće, zbog činjenice da se vino kod kuće čuva na višim temperaturama nego u podrumu, pića s visokim udjelom tanina u ovom slučaju dozrijevaju prilično brzo. Bocama velikog volumena potrebno je malo dulje da sazriju, ali ovo vrijeme nije proporcionalno povećanju volumena.
I na kraju, četvrto, ako nemate vlastiti podrum i ako trebate čuvati vino na duže vrijeme, trebali biste ozbiljno razmisliti o kupnji posebnog ormarića s dobrim ventilacijskim sustavom i temperaturom i funkcija kontrole vlažnosti. ModernaRegali za vino ove vrste su prilično kompaktne veličine, što znači da se lako mogu uklopiti u svaku kuhinju. Istovremeno, takav će kabinet u gradu biti dobra zamjena za pravi vinski podrum.
Vino je uistinu plemenito piće koje zahtijeva stvaranje posebnih uvjeta za njegovo skladištenje. I premda je prilično teško urediti idealno mjesto za njega kod kuće, moguće je. Štoviše, pravilno skladištenje vina jamstvo je kvalitete pića!
Preporučeni:
Šteta vina. Koji su zdravstveni rizici povezani s pijenjem vina?
Vino je jedno od najstarijih i najkonzumiranijih pića na svijetu. Opisana je u mnogim umjetničkim djelima koja su do nas došla iz antičkih vremena. Stanovnici ovih krajeva tvrde da svoju dugovječnost i dobro zdravlje duguju upravo ovom napitku od grožđa. U čemu je zapravo tajna dugovječnosti i zdravlja ovih naroda? Je li piti vino dobro ili loše?
Vitaminski čaj: prikupljanje, skladištenje, priprema, recepti i značajke
Mirisni, ukusni čaj može zamijeniti skupe vitaminske komplekse. Stoga, ako želite preživjeti nadolazeću zimsku sezonu bez SARS-a i prehlade, ljeti morate početi sakupljati korisno bilje. To se može učiniti na različite načine. Idite sami u berbu, kupujte začinsko bilje u ljekarni ili ga uzgajajte na svom mjestu. Vitaminski čaj bit će od velike pomoći za cijelu obitelj, osobito izvan sezone
Mlada vina: njihova imena i okus. Recenzije vina
Pravi poznavatelji vina mladih sorti radije piju u prijateljskom društvu, ali ne prečesto. Ovo piće služi za održavanje snage i poboljšanje dobrobiti. Proizvod napravljen isključivo od svježeg grožđa može pročistiti krv, pa čak i pomladiti kožu
Kolekcija vina. Zbirka kolekcijskih vina. Vintage kolekcije vina
Kolekcionarska vina su piće za prave znalce. Uostalom, morate priznati, ne može svatko okusom razumjeti kada je vino pripremljeno (koje je godine bila berba bobica) i u kojem području. Većina će jednostavno primijetiti nevjerojatan okus i aromu vina. Međutim, vrlo je lako naviknuti se na istančan okus, a nakon što probate takvo piće, poželjet ćete još
Kategorije vina. Kako se kategoriziraju vina? Razvrstavanje vina po kategorijama kvalitete
Kao što su rekli u starom Rimu, In vino veritas, i nemoguće je ne složiti se s ovim. Uostalom, unatoč tehnološkom napretku i uzgoju novih sorti grožđa, vino ostaje jedno od najpoštenijih pića. Ljudi mogu lažirati poznatu marku, ali ne možete lažirati okus, miris i boju. I kako, prije 1000 godina, visokokvalitetno vino može razvezati jezik čak i najlakoničnoj osobi
