Koliko je kalorija u medu, u žličici i žlici?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Med se ističe ne samo po prekrasnom okusu i mirisu, već i po ljekovitosti. Sadrži mnogo vitamina, aminokiselina, minerala i enzima važnih za zdravlje. Često se med preporučuje za korištenje kao opći tonik. Osobe koje vode zdrav način života i paze na prehranu, svakako ga uvrste u prehranu. Istodobno, med ne spada u dijetetske proizvode, jer ima prilično visok sadržaj kalorija. Pitanje koliko je kalorija u medu prvenstveno zabrinjava one koji prate svoju figuru. U umjerenim količinama, bit će koristan za osobe na dijeti i može biti odlična zamjena za nezdrave slatkiše.

Sastav i kalorijski sadržaj meda

Med sadrži vitamine B, C i PP. Sadrži mnoge enzime, eterična ulja, kiseline i dušične spojeve. Ukupno u medu ima oko 300 tvari.

Elitne sorte sadrže oko 33 različita elementa u tragovima. Istodobno, više od 70% sastava otpada na fruktozu i glukozu. Prva komponenta čini med glatkijim. Dok s povećanim sadržajem glukoze, počinje bržekristalizirati. Vode u medu je 15-22%. Njegova količina ovisi o sorti i zrelosti.

Okus proizvoda stvaraju organske kiseline koje čine njegov sastav. To uključuje:

• jabuka;
• mliječni proizvodi;
• limun i drugi.

Med sadrži oko 20 aminokiselina i enzima, uključujući dijastazu, invertazu i lipazu. U prosjeku 100 grama meda sadrži oko 70% fruktoze i glukoze. Zbog toga je to vrlo kalorična hrana.

Koliko je kalorija u medu? Ovisno o sorti, 100 grama može sadržavati od 320 do 380 kilokalorija. Najkaloričnije su tamne sorte, mogu biti do 415 kcal. U prosjeku, med iz trgovine sadrži oko 328 kalorija.

Energetska vrijednost meda usporediva je s energetskom vrijednošću janjetine, pšeničnog kruha i kondenziranog mlijeka. Zdravoj osobi se preporuča jesti 2 žlice meda dnevno. Djeca od tri godine - ne više od 1 žličice. Istodobno, morate uzeti u obzir koliko kalorija ima žličica meda, ako je s toboganom, energetska vrijednost može se povećati nekoliko puta.

Što određuje broj kalorija u medu?

Broj kalorija u medu ovisi o brojnim čimbenicima. Prije svega, na to utječe mjesto sakupljanja meda i vremenski uvjeti. Klima i sastav tla također utječu na količinu kalorija u medu.

Hranljiva i energetska vrijednost mogu varirati čak i unutar iste sorte. Vrijeme i vrijeme sakupljanja uvelike utječu na kvalitetu. kakoU pravilu, najviši razredi meda sadrže najmanje vode. Stoga imaju najviše ugljikohidrata.

Koliko kalorija ima žlica meda?

U čajnu žličicu stane oko 8 grama meda. Ako izračunate broj kalorija na temelju prosječnog kalorijskog sadržaja proizvoda, dobivate 26 kcal. Jedna žlica sadrži 10 grama. To odgovara 32 kcal. Ako je žlica punjena toboganom, može stati do 25 grama. Dakle, jedna žlica meda može sadržavati do 80 kcal.

Med od češlja nešto je hranjiviji. Na 100 grama takvog proizvoda ima otprilike 82 grama šećera. Osim toga, saće se formira od voska, koji tijelo također lako apsorbira. Koliko kalorija ima u žlici saća? Približno 35 kcal. Takav proizvod se može jesti u malim obrocima, isprati čajem ili toplom vodom. Također, ne zaboravite da je med u saću prvenstveno prirodni proizvod, o čijoj kvaliteti ne možete brinuti.

Ljekovitost meda

Bez obzira na to koliko kalorija u medu, on može poboljšati rad gastrointestinalnog trakta. Stoga se propisuje osobama koje pate od disbakterioze. Također pomaže normalizaciji sna i sprječava razvoj skleroze.

Pčelinji med je dobar lijek protiv bolova, koji također ponekad može ubrzati zacjeljivanje rana. Koristi se kao dezinficijens i u borbi protiv upala. Bolesnicima s mrenom preporučuje se korištenje meda za poboljšanje cirkulacije krvi. Korisno je za ljude koji pateod poremećaja živčanog sustava i bolesnika s anemijom.

Budući da se med dobro apsorbira u tijelu, preporučuje se za oporavak nakon operacije i kod oslabljenog imuniteta. Također ima dobar terapeutski učinak kod bolesti kao što su:

• distrofija;
• droz;
• hepatitis;
• pneumonija;
• astenija;
• kolecistitis;
• stomatitis.

Svi znaju da je med posebno učinkovit kod upale grla i kašlja. Uz ove simptome dodaje se u čaj ili toplo mlijeko. Takav napitak može poboljšati stanje sluznice i olakšati uklanjanje sputuma iz pluća.

Med, kada se koristi na adekvatan način, donosi velike zdravstvene prednosti. Međutim, treba imati na umu da je kontraindiciran u slučaju alergija na ubode pčela i pčelinje proizvode. Čak i jedna čajna žličica meda može izazvati alergijsku reakciju.

Jesti med dok si na dijeti

Med može u potpunosti zamijeniti šećer i postati izvrstan izbor za one koji brinu o svojoj figuri i zdravlju. Manje je kaloričan i, štoviše, ne sadrži saharozu, koju tijelo teže apsorbira.

Proizvod pčelarstva bogat je ugljikohidratima koji su neophodni za normalno funkcioniranje cijelog organizma. Samo par žlica meda uz čaj može osigurati tijelu sve potrebne makronutrijente i vitamine. Istodobno, ne zaboravite na njegov kalorijski sadržaj. Također, preporučuje se nekoliko žlica meda dnevno za poboljšanje imuniteta. Ovo jepostaje posebno važno u jesen, za vrijeme epidemija.

Obični šećer se često naziva "praznim" proizvodom. Za razliku od meda, ne sadrži korisne makronutrijente i vitamine. Njegova česta uporaba može dovesti do visoke razine kolesterola i pretilosti. Dakle, to je nezdrav i nezdrav proizvod.

Zaključak

Sada znate koliko kalorija ima 1 žličica meda i koliko je to korisno. Trebali biste odabrati samo visokokvalitetni med. Samo prirodni proizvod je u stanju uravnotežiti procese u tijelu i poboljšati zdravlje. Na tržištu možete pronaći mnogo umjetnih analoga od škroba i melase, koji nemaju nikakve veze s prirodnim proizvodom. Ne mogu biti korisni i imaju ljekoviti učinak.