2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Postoji mnogo vrsta kave, a jedna od njih je kava latte. Što je to i kako pripremiti ovo neobično ukusno piće? Pokušajmo razumjeti sve ovo redom.
Dakle, u klasičnom smislu, latte je piće na bazi kave, gdje se espresso i mlijeko miješaju u omjeru jedan prema tri. Na vrhu kave uvijek postoji mala količina pjene. Nerijetko se gotov napitak po vrhu posipa kakaom ili ribanom čokoladom, a unutra se dodaje sirup (karamela, bobičasto voće, vanilija ili drugi).
Kako je nastao kava latte? Već znamo što je to, ali još je zanimljivije znati povijest nastanka ovog pića. Izvorno je dizajniran posebno za djecu. Sigurno ste više puta primijetili kako djeca često piju kavu jednako kao i odrasli. Zbog činjenice da je glavni dio lattea mlijeko, ovo piće se smatra bezopasnim za djecu.
Govoreći o kavi latte, što je to, te o nekim drugim nijansama, valja napomenuti da pravilno pripremljen napitak treba biti slojevit, odnosno da se kava, mlijeko i pjena ne smiju miješati jedno s drugim. A običaj je da se servira u prozirnoj čaši nanoga.
Kako skuhati kavu latte? Zapravo, ovaj proces zahtijeva određena znanja i vještine. Za pripremu jedne porcije bit će vam dovoljno 80-100 g svježeg mlijeka, kao i oko 7-8 g svježe mljevene kave. Krenimo od pripreme espressa. Za to nam je potreban aparat za kavu od rogača. Ulijte kavu u poseban pretinac i postavite uređaj na način da voda vrlo sporo prolazi kroz prah. Za 20-30 sekundi dobit ćete oko 30 ml gotovog napitka. Ako je espresso pravilno napravljen, krema će imati crvenkastu nijansu, a na površini će biti prisutne pruge. Presvjetla pjena ukazuje na to da kave nije bilo dovoljno ili je mljevenje pregrubo, a pretamno, naprotiv, ukazuje na pretjerano fino mljevenje kave ili njezin višak. Piće će imati bolji okus ako malo zagrijete aparat za kavu prije pripreme.
Ako nije moguće skuhati kavu latte u aparatu za kavu, morat ćete potrošiti malo vremena i truda na pripremu mlijeka. Ne treba ga kuhati, ali ga je potrebno dobro zagrijati. Zatim, pomoću aparata za kavu ili posebnih uređaja, mlijeko se mora umutiti do stanja stabilne pjene. Ovu pjenu prenosimo u unaprijed pripremljenu čašu.
Zadnji korak je, zapravo, ulijevanje kave u pjenu. Kap espressa trebao bi teći niz sam rub čaše. Kao rezultat toga, mliječna pjena je iznad kave. Ako ste to uspjeli postići, onda ste sve učinili kako treba.
Kad smo već kod kave latte,što je to, te trikove spravljanja ovog talijanskog napitka, treba dalje reći o dodatnim sastojcima koje možete koristiti. Latte se dobro slaže s gotovo svim sirupima, osim s citrusima (pridonose brzom kiseljenju mlijeka). A posebno se preporuča korištenje sirupa od crnog ribiza ili oraha. Nezaboravan okus možete dobiti korištenjem alkoholnih pića, poput ruma ili amaretta, u procesu kuhanja.
Kako napraviti latte?
Preporučeni:
Govedina ili svinjetina: što je zdravije, što ukusnije, što hranjivije
Svi znamo iz vrtića da meso nije samo jedna od najukusnijih namirnica na stolu, već i neophodan izvor vitamina i hranjivih tvari za tijelo. Važno je samo jasno razumjeti koja vrsta mesa neće štetiti zdravlju, a koju je bolje odbiti. Rasprava o tome je li zdravo jesti meso svakim danom samo uzima maha
Tajne kuhanja boršča: korak po korak recept s opisom i fotografijom, značajke kuhanja
Ovo izdašno i ukusno jelo vole svi: i odrasli i djeca. Svaka obitelj čuva svoje prepoznatljive tajne spravljanja ukusnog boršča, prenoseći ih s koljena na koljeno. U našem članku ćemo govoriti o tome kako skuhati ovo prvo jelo tako da se lonac s njim uvijek isprazni mnogo prije kraja vikenda
Što se može skuhati od krumpira? Što brzo skuhati od krumpira? Što kuhati od krumpira i mljevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju o tome što se može skuhati od krumpira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štoviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo vam danas odlučili reći o tome kako i što možete kuhati od krumpira kod kuće
Što se ne može jesti s žgaravicom, ali što se može? Što je žgaravica
Najčešća bolest među odraslom populacijom je žgaravica, koja se javlja kod jedne od četiri osobe. Osjeća se neugodnim osjećajem pečenja u prsima, ponekad čak i mučninom i povraćanjem. Svatko će se osjećati nelagodno i loše zbog žgaravice. Što ne možete jesti, primijetit ćemo malo kasnije, ali sada ćemo shvatiti zašto se ova bolest općenito javlja
Katyk: što je to, kako kuhati, što je korisno, a što može naškoditi
Fermentirani mliječni proizvodi popularni su u cijelom svijetu. Svi znaju jogurt, kefir, kiselo vrhnje ili fermentirano pečeno mlijeko. Međutim, postoje i egzotičniji proizvodi - na primjer, katyk. Što je, znaju samo Azijati i Bugari
