Jesu li orasi proteini ili ugljikohidrati? Prednosti i štete orašastih plodova

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Danas je postalo vrlo popularno voditi zdrav način života (HLS). I to nije iznenađujuće, jer ako je osoba zdrava, puna je snage i energije. Pravilna prehrana vrlo je važna u zdravom načinu života. Ovaj će se članak usredotočiti na tako koristan proizvod kao što su orasi.

Pogledat ćemo omjer proteina, masti i ugljikohidrata u njima, a također ćemo saznati koje su prednosti i štete orašastih plodova.

Jesu li orasi proteini ili ugljikohidrati?

Orašasti plodovi su vrlo vrijedan proizvod koji neće škoditi uvrstiti u prehranu gotovo svake osobe, uz rijetke iznimke. Mnogi ljudi se pitaju jesu li orasi proteini ili ugljikohidrati. Uostalom, gotovo svi znaju da se vegetarijanci koji ne jedu životinjsku hranu u velikoj mjeri oslanjaju na orašaste plodove kako bi dobili potrebnu porciju proteina. I ne rade to uzalud, jer orašasti plodovi zaista sadrže dovoljnu količinu ove esencijalne tvari za ljude.

Ipak, pitanje jesu li orasi proteini ili ugljikohidrati,ne može se jednoznačno reći da je to jedno, budući da sadrže i proteine i ugljikohidrate, kao i masti, kao i gotovo svaki proizvod. Kakav je točno sastav ovih tvari, njihov omjer ovisi o vrsti orašastih plodova.

Orah. Proteini, masti, ugljikohidrati

Orah je jedna od poznatih delicija. Koristi se u mnogim kuhinjama svijeta, dodajući svim vrstama jela. Domovina oraha je Srednja i Mala Azija.

Sastav oraha je vrlo bogat. Sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala. Sastav oraha također sadrži mnoge nezasićene masne kiseline, vlakna, alkaloide i steroide. Po sadržaju vitamina C prednjače orasi, ispred čak i citrusa i ribizla.

Za održavanje zdravlja vrlo je korisno jesti orah. Ugljikohidrati, proteini i masti u njemu sadržani su u približno sljedećem omjeru, na 100 g proizvoda:

• proteini - 15,6 g;
• masti - 65,2g;
• ugljikohidrati - 10,2g

Kalorični sadržaj oraha, kao i drugih vrsta orašastih plodova, prilično je visok, budući da u svom sastavu sadrži puno masti. Međutim, ove masti su zdrave i ne podižu razinu kolesterola u krvi.

Prednosti orašastih plodova

Koristi orašastih plodova teško je precijeniti. I nije važno jesu li orašasti plodovi proteini ili ugljikohidrati, najvažnije je da su oni samo skladište tvari korisnih za ljudsko zdravlje. Medicina koristi svojstva orašastih plodova u razne svrhe, kao što su baktericidne,imunomodulatorno, protuupalno i anthelmintičko sredstvo. Osim toga, orašasti plodovi su vrlo korisni za mozak, kod bolesti srca i krvnih žila, jačaju imunološki sustav, povećavaju izdržljivost tijela. Zbog prisutnosti joda u svom sastavu orašasti plodovi su neophodni osobama koje pate od bolesti štitnjače.

Vrlo koristan orah za anemiju. Povećava razinu hemoglobina u krvi. Tinktura pregrada od oraha savršeno jača živčani sustav. Orašasti plodovi također imaju blagotvoran učinak na mušku snagu. To se znalo još u antičko doba, pa su ovaj proizvod uvrstili u dnevni jelovnik. Proteini sadržani u orašastim plodovima normaliziraju crijevnu mikrofloru.

Sva korisna svojstva orašastih plodova su bezbrojna, ali postoje i kontraindikacije u njegovoj upotrebi.

Harm nuts

Unatoč svim njihovim prednostima, neki ljudi ne bi trebali jesti orašaste plodove. Prije svega, to se odnosi na one koji imaju alergijske reakcije na ovaj proizvod. U posebno teškim slučajevima orašasti plodovi mogu uzrokovati čak i anafilaktički šok, pa ovaj proizvod treba uvesti u vašu prehranu s malom dozom kako biste bili sigurni da ga tijelo normalno percipira.

Osobe s prekomjernom težinom također bi trebale izbjegavati jesti orašaste plodove. Zbog visokog sadržaja kalorija, mogu doprinijeti debljanju, osobito ako se prekomjerno koriste.

Kod pacijenata kod kojih je dijagnosticiran kolitis, neurodermatitis, ekcem, psorijaza, jedenje čak i male količine orašastih plodova može izazvati pogoršanje stanja. Stoga, za bilo kojekronične bolesti, prije uvođenja orašastih plodova u svoju prehranu, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom.

Recepti s orasima

Sada možete pronaći ogroman broj jela koja sadrže orašaste plodove. Prije svega, naravno, orašasti plodovi se dodaju u razne slastice: peciva, kolače, slatkiše, čokoladu.

Međutim, skladno se uklapaju ne samo u slatka jela. Postoji vrlo jednostavan recept koji vrlo blagotvorno djeluje na crijeva i nadopunjuje zalihe vitamina: naribajte kuhanu repu, u nju protisnite češanj češnjaka, dodajte nasjeckane orahe i začinite salatu po ukusu kiselim vrhnjem, majonezom ili povrćem. ulje. Jako je ukusna i zdrava.

Nije potrebno tražiti odgovor na pitanje jesu li orasi proteini ili ugljikohidrati. Samo ih trebate jesti ako nemate kontraindikacije. Time ćete nadoknaditi zalihe hranjivih tvari u tijelu, ali i obogatiti okus raznih jela. Glavna stvar je zapamtiti da je sve umjereno korisno, a orašasti plodovi su prilično visokokalorični proizvod. Jedite ih za zdravlje, samo ih nemojte zlostavljati.