Okrugli kolačići: popularni recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Okrugli kolačići se obično rade od prhkog tijesta. Dodaju mu se dodatni sastojci. Neki kuhari pripremaju ovaj desert sa jezgrima orašastih plodova. Drugi koriste kuhano kondenzirano mlijeko, čokoladne komade kao punilo. Članak govori o raznim receptima za ovu poslasticu.

Opcija jednostavnog kuhanja

Sastav hrane uključuje:

1. Šećer u pijesku u količini od 90 gr.
2. Oko 250 grama pšeničnog brašna.
3. Mala žlica praška za pecivo.
4. Kuhinja sol - 1 prstohvat.
5. Jaja u količini od dva komada.
6. 150 gr. maslac.

Okrugli kolačići po ovom receptu se prave brzo i prilično jednostavno.

Desert se priprema na ovaj način. Jaja treba samljeti sa šećernim pijeskom. Pomiješajte s omekšalim maslacem. Ove proizvode pomiješajte s kuhinjskom soli, pšeničnim brašnom i praškom za pecivo. Od dobivene mase formira se krug, koji treba ukloniti u hladnjak na četvrt sata. Tijesto se poravna saoklagije, podijeljene u male krugove. Postavljaju se na površinu metalnog lima prekrivenog slojem pergamentnog papira. Okrugli kolačići po ovom receptu peku se u pećnici deset minuta.

Desert s mrvicama kokosa

Sastav jela uključuje:

1. Pšenično brašno u količini od 100 grama.
2. Ista količina granuliranog šećera.
3. 200 gr. kokosove mrvice.
4. Jaja u količini od dva komada.
5. Mala žlica praška za pecivo.

Okrugli kolačići s mrvicama kokosa rade se na sljedeći način. Jaja se moraju pomiješati sa šećernim pijeskom. Dobro utrljajte. Pomiješajte s izmrvljenim kokosom. Pšenično brašno se pomiješa s praškom za pecivo. Dodati ostalim sastojcima. Dobivena masa mora se ukloniti u hladnjak na trideset minuta. Zatim se tijesto vadi i od njega se formiraju zaobljeni proizvodi. Desert se peče u pećnici. Vrijeme kuhanja - petnaest minuta.

čokoladna poslastica

Sastav jela uključuje sljedeće proizvode:

1. Jaja u količini od dva komada.
2. 200 gr. maslac.
3. Ista količina šećernog pijeska.
4. Pšenično brašno u količini od 100 grama.
5. 200 gr. čokoladice.

Prema ovom receptu, okrugli kolačići se prave ovako.

Jaja se melju sa šećernim pijeskom. Pomiješajte s mekim maslacem u toplom obliku. Zatim se u dobivenu smjesu stave komadići čokoladice, ulije se pšenično brašno. Masa se makne u hladnjak na dva sata. Zatimtijesto se vadi, izrezuje na dva ulomka, od kojih se formiraju ravni krugovi. Čokoladni okrugli kolačići se peku u pećnici tridesetak minuta.

Desert s kuhanim kondenziranim mlijekom

Ova poslastica zahtijeva:

1. Pšenično brašno u količini od 150 grama.
2. Jaje.
3. Dvije velike žlice kiselog vrhnja.
4. Prstohvat kuhinjske soli.
5. 80 gr. smrznuti maslac.
6. Tri velike žlice kuhanog kondenziranog mlijeka.
7. 50 grama šećera u prahu.

Pšenično brašno se prosijava sitom. Pomiješajte s kuhinjskom soli. U dobivenu smjesu dodaju se šećer u prahu, ribani maslac, jaje, kiselo vrhnje. Od tijesta se formira kugla koja je prekrivena filmom za hranu. Potrebno ga je staviti u hladnjak. Nakon petnaestak minuta masa se vadi i poravnava oklagijom. Uz pomoć kalupa iz njega se izrezuju krugovi. U svakom od njih trebate napraviti udubljenje i u njega staviti kondenzirano mlijeko.

Delicija se stavlja na lim za pečenje i stavlja u pećnicu. Desert je gotov za petnaestak minuta. Okrugli kolačići s kondenziranim mlijekom popularan su slatki recept.