2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
U dane kada je meso zabranjeno, razmišljanje o tome što skuhati za posnu večeru često postaje vrlo bolno. Pogotovo ako je post dugačak. Čini se da su svi vaši omiljeni recepti već pripremljeni, želite nahraniti svoju obitelj na raznolik i ukusan način, ali mašta vam je već presahnula. Nemojte se obeshrabriti! Naš članak će vas obogatiti vrlo zanimljivim idejama kako brzo i ukusno skuhati posnu večeru. Ovdje možete pronaći recepte od najpoznatijih proizvoda (čak i od ostataka ručka) i neobičnih.
tepsija od krumpira
Ako ste vremenski ograničeni (na primjer, kasnite na posao), predlažemo da na brzinu napravite posnu večeru od svih cijenjenih gomolja. Krumpir se kuha - dovoljno da prehrani cijelu obitelj. Od nje se radi, naravno, posni pire. Ako na ovaj dan nije zabranjeno biljno ulje, dodaje se, ako su pravila stroža, snalazimo se solju i krumpirovom juhom. Mala količina gljiva se prži sanakloniti se. Nije potrebno sitno rezati, svejedno će ovo povrće proći kroz blender. Polovicu pirea rasporedite na namašćeni pleh ili u kalup, po njemu rasporedite pastu od gljiva i prekrijte drugim dijelom krumpira. Odozgo tepsiju možete preliti nemasnom majonezom ili poprskati uljem. Za deset minuta vaša posna večera je gotova. A ako pire ostane od prethodnog obroka, bit će gotov još brže.
zobene pahuljice s voćem
Najčešće je teško smisliti što skuhati za posnu večeru za djecu. Ponekad su hiroviti čak i u kratkim danima, ali ovdje je izbor ograničeniji. Postoji sjajan izlaz. Uzmite pola čaše zobenih pahuljica (ne "instant"). Preliju se kipućom vodom trećinu sata. Grožđice se popari, procijedi i ulije u zobene pahuljice. Par mandarina se oguli, podijeli na ploške i tu doda. Zelena jabuka je izrezana na kockice (po želji, grubo utrljana). Par žlica orašastih plodova koje vaše dijete najviše voli nije sitno nasjeckano. Sve je pomiješano, aromatizirano medom, možete začiniti cimetom - i dijete s veseljem pojede ukusnu korizmenu večeru, vjerujući da je obradovano desertom.
Cvjetača s češnjakom u pećnici
Jako lijepa, mirisna i ukusna posna brza večera može se pripremiti čak i od smrznute cvjetače. Njena klica se opere i rastavlja na cvatove (ako je svježa) ili prvo odmrzne (ako se uzme iz zamrzivača). "Glave" se presavijaju u široku posudu, posipaju koricom jednog limunasol i origano; poprskano maslinovim uljem (možete uzeti drugi biljni proizvod) uljem, nakon čega se prebacuju u podmazani oblik. Pećnica se zagrije na 190 stupnjeva, oblik se stavlja u nju pola sata. Ponekad je poželjno promiješati. Zatim se kupusu doda par zgnječenih češnja češnjaka. Zatim sve ide u pećnicu na još pet minuta. Prije posluživanja posnu večeru prelijemo limunovim sokom i posipamo nasjeckanim peršinom i mentom. Inače, recept je pogodan i za one koji štite figuru.
mesne okruglice od povrća
U njihovoj pripremi je najvažnije sve sitno nasjeckati, ali ne u kašu. Tada će sve povrće istovremeno biti u kontrastu i naglašavati okus jedno drugog. Skuhaju se dva velika krumpira, odvojeno - četvrt kilograma brokule. Bijeli dio poriluka se nasjecka i poprži, a luk nariba (sakupi sok). U zdjeli se nasjeckani krumpir sjedini sa kupusom i obje vrste luka sa sokom jednog od njih. Ulijte: nasjeckani kopar, pola žlice origana, papar sa solju i par žlica brašna. Od dobivene mase oblikuju se polpete, pohaju i prže. Takva posna večera dobra je uz umak od rajčice ili gljiva, uz salatu od svježeg povrća.
razy od krumpira-gljiva
Kad razmišljate o brzoj večeri, često vam na pamet padaju recepti koji uključuju krumpir. I nije čudo: ispada zadovoljavajuće, proizvod se kombinira s bilo kojim drugim povrćem i uvijek je pri ruci. Za pripremu zrazyja skuha se pet velikih krumpira, a u vodu se moraju dodati lovor i paprika.grašak. Napravi se pomalo suhi pire u koji se ulije nasjeckani kopar, mljeveni muškatni oraščić i brašno, oko tri žlice. Veliki luk se nasjecka, prži pet minuta, nakon čega se u njega ulije sitno nasjeckani šampinjoni - četvrt kilograma. Sve se zajedno prži par minuta, popapri i posoli. Ne prevelike kuglice zarolajte od pirea, spljoštite; u sredinu se stavi žlica fila, rubovi se zalijepe tako da ne ostane šav. Zrazy se prže do zlatno smeđe boje s obje strane. Ne treba im prilog, ali se dobro slažu s kiselim krastavcima i salatama.
Riža u loncu
Kozmenička večera u obliku kaše ne izgleda baš privlačna - ali to je ako ne budete kreativni. Ako se pridržavate predloženog recepta, jelo će biti naručeno u narednim danima. Čašu basmatija treba oprati, namakati pola sata i ocijediti. Veliku zelenu jabuku treba izrezati na kockice. Odmrznite trećinu kile prokulica, popržite pola čaše indijskih oraščića. Stavite u slojeve u lonac: prvo rižu, zatim jabuku, na vrhu - kupus, i na kraju - orašaste plodove. Dodati malo papra u zrnu i pimenta, par žlica ulja (za sladokusce - maslinovog) i vruće vode ne do samog vrha. Lonac se stavlja u hladnu pećnicu, u kojoj se temperatura postupno dovodi do dvjesto stupnjeva. Nakon tri četvrt sata pećnica se gasi, a jelo ostaje u njoj još desetak minuta. Zatim se ova posna večera posipa zelenilom i ukrasi kriškama krastavca.
Lako, ukusno i nemasno
Evo još jedne korizmene večerena brzinu, od žitarica, ovaj put od heljde. Dosadno je jesti kašu samo tako, naravno, pa predlažemo da to učinite drugačije. Dva srednja luka sitno nasjeckana i pržena dok ne postanu prozirna. Dodaje im se trećina kilograma nasjeckanih gljiva, na primjer, šampinjona. Kada puste sok i potamne, sadržaj posude se dopuni nepotpunom čašom heljde. Nakon pet minuta prženja i miješanja ulije se jedna i pol čaša vrele vode, te se jelo dinsta dok žitarice ne postanu mrvičaste. Na kraju korizmene večere začinjeno, zamotano i natopljeno pet minuta.
Lobio
Gruzijska kuhinja, poznata po začinima i mirisima, može post učiniti ukusnijim. Ne možete nazvati tako brzu večeru, ali želudac će se radovati. Nepuna čaša crvenog graha namoči se preko noći, pa opere i kuha sat i pol u slatkoj vodi bez soli. Zatim se grah procijedi, a juha se ulije u šalicu. Režanj češnjaka i veći luk se nasjeckaju i prže na jakoj vatri ne duže od tri minute. Kad se ohlade, prolaze kroz stroj za mljevenje mesa zajedno s dvije žlice oraha. Listovi cilantra se nasjeckaju i malo zgnječe u mužaru da iscuri sok. Kombiniraju se grah, zelje i orašasti plodovi; ako je pregusta, masa se razrijedi juhom od graha. Još sat vremena, lobio bi se trebao kuhati poklopljen - i možete pozvati na večeru.
Rižini rezanci s gljivama
Tjestenina je prilično mršav otrov. Osim ako ne sadrže jaja! Stoga, za pripremu posne večere, kupite bolju rižurezanci, u njemu definitivno nema brze hrane. Kuha se prema uputama, a glavna se pozornost posvećuje ostalim komponentama. Najprije se pravi umak: pola žlice kukuruznog škroba pomiješanog sa žlicom smeđeg šećera ulije se u pola čaše juhe od povrća. Tijekom kuhanja dodajte dvije žlice soja sosa. 100-150 grama shiitakea ili bukovača nareže se na trakice, kao dva češnja češnjaka s komadićem đumbira. Na zagrijanom sezamovom ulju prvo se poprži nasjeckana stabljika celera, nakon dvije minute dodaje se đumbir, nakon pola minute - češnjak, nakon još jedne minute - gljive i naribana polovica manje mrkve. Sve zajedno pržiti četiri minute. Zatim se ulije pripremljeni umak, potrebno je sve miješati žlicom još pet minuta. Na tanjure se raspoređuju rezanci, na njih se stavlja egzotični dresing i veliki komadi zelenog luka. Ljubitelji azijske kuhinje svakako će se svidjeti ova korizmena večera!
Preporučeni:
Što kuhati za večeru s piletinom. Večera od piletine i krumpira. Kako skuhati zdravu pileću večeru
Što kuhati za večeru s piletinom? Ovo pitanje postavljaju milijuni žena koje žele ugoditi svojim najmilijima ukusnim i hranjivim, ali u isto vrijeme laganim i zdravim jelom. Uostalom, ne preporuča se kuhati teške kulinarske kreacije za večeru, jer na kraju dana ljudsko tijelo treba minimalnu količinu kalorija. To je načelo kojeg ćemo se pridržavati u ovom članku
Što kuhati s heljdom? Kako kuhati heljdu s piletinom? Kako kuhati umak za heljdu?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim jednostavno su zaboravljeni ili izgubljeni. Ali naši su preci znali što kuhati s heljdom. Njima je bilo uobičajenije jesti od tjestenine i krumpira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njom
Svečana večera za goste: što kuhati?
Imate li svečanu večeru? Kojim proizvodima se trebate opskrbiti? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Mnogi ljudi misle da bi se puni obrok trebao sastojati od prvog jela, drugog jela i deserta. Ali domaćice ne mogu uvijek zadovoljiti svoje voljene s tako impresivnim asortimanom
Što se može skuhati od krumpira? Što brzo skuhati od krumpira? Što kuhati od krumpira i mljevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju o tome što se može skuhati od krumpira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štoviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo vam danas odlučili reći o tome kako i što možete kuhati od krumpira kod kuće
Katyk: što je to, kako kuhati, što je korisno, a što može naškoditi
Fermentirani mliječni proizvodi popularni su u cijelom svijetu. Svi znaju jogurt, kefir, kiselo vrhnje ili fermentirano pečeno mlijeko. Međutim, postoje i egzotičniji proizvodi - na primjer, katyk. Što je, znaju samo Azijati i Bugari
