2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
U Rusiji se salata od rakova u većini slučajeva priprema od zamjene za meso rakova - rakovih štapića. U sovjetskim godinama, rakovi su bili delicija bez presedana, pa se nisu koristili za salatu. U 90-ima se rak pojavio u Rusiji
štapići. Ovo je umjetno pripremljena imitacija mesa rakova - od pulpe bakalara ili pollocka s dodatkom škroba i bjelanjka. Ovaj proizvod je prvi put izumljen u Japanu. Ispada da su Japanci dugo razmišljali o stvaranju jela od pulpe najjednostavnije ribe uz pomoć posebnih aditiva koji oponašaju okus skupih morskih plodova. Takve imitacije nazivaju se "surimi", što znači "formirana riba". Lako ih je napraviti i mnogo jeftinije od originala.
Sada nije teško nabaviti pravo meso od rakova, ali se ukorijenila navika korištenja rakovih štapića za salate. Postoji ogroman broj recepata za takvu salatu. Sve ih ujedinjuje činjenica da su glavna komponenta rakovi štapići. Ostali sastojci mogu varirati. Salata je vrlo jednostavna za pripremu, cijena joj je niska, a ujedno je i vrlo ukusna. Po popularnosti kod nas salata od rakova je na drugom mjestu, koštaizmeđu Oliviera i haringe ispod bunde.
Salata od rakova s kukuruzom
Ovaj recept se smatra klasičnim. Za njegovu pripremu trebat će vam:
- 200g štapića od rakova;
- 1 limenka konzerviranog kukuruza;
- 5 kuhanih jaja;
- majoneza.
Izrežite rakove štapiće i kuhana jaja, pomiješajte u zdjeli. Otvorite kukuruz iz konzerve, ocijedite sok. Dodajte kukuruz iz konzerve. Prije posluživanja prelijte salatu majonezom.
Vrlo često se u salatu dodaje kuhana riža po klasičnom receptu. Daje sitost, ali u isto vrijeme otežava jelo. Popularan je i recept za ovu salatu od kupusa. Bijeli kupus se sitno nasjecka, posoli, iscijedi da se istakne sok. Kupus se zatim dodaje u salatu.
Salata od rakova će biti ukrašena svježim povrćem, začinskim biljem. Poseban okus i aromu jelu će dati svježi krastavci, bolje ih je naribati na krupno ribanje. Komponente uključene u salatu - štapići od rakova, krastavac, kukuruz - su niskokalorični. Jela pripremljena od njih su vrlo lagana i ukusna. Naribana jabuka odlično se slaže s glavnim sastojcima salate. Možete eksperimentirati slaganjem sastojaka za salatu u slojevima. Takve slojevite salate izgledaju vrlo impresivno na svečanom stolu.
Lisnata salata od rakovih štapića s ananasom
Kao primjer, razmotrite pripremu lisnate salate od rakova s ananasima iz konzerve. Umjesto ananasa mogu se koristiti jabuke ili svježe rajčice.
Potrebni proizvodi:
- 200 štapića od rakova;
- 4 kuhana jaja;
- 1 luk;
- 150g sira;
- 1 konzerva ananasa;
- majoneza, ocat.
Nasjeckajte luk na sitno, poprskajte octom i ostavite 10 minuta. Naribajte bjelanjke i položite prvi sloj na posudu. Podmažite majonezom. Drugi sloj su sitno nasjeckani štapići od rakova, majoneza. Treći sloj je luk, opet majoneza. Četvrti sloj je sitno nasjeckani ananas, majoneza. Peti sloj je sir, majoneza. Kuhane žumanjke sameljite i pažljivo položite u gornji sloj.
Preporučeni:
Jednostavan recept za salatu od rakova s rižom
Recepti za salate od rakovih štapića s rižom i ostalim dodatnim sastojcima po svojoj atraktivnosti tuku sve moguće rekorde. Ipak, ovo su dva nevjerojatna proizvoda. Prikladni su na svakodnevnom stolu i na svečanom izgledu ništa lošije. Osim toga, grickalice u kojima su prisutne ove komponente jedu se odmah. Upravo ove minute, nudimo vam nevjerojatan izbor salata od rakova štapića s rižom
Kako kuhati salatu od rakova s kukuruzom: sastojci, klasični recept
U članku ćemo čitatelje upoznati s originalnim receptima za jela s rakovim štapićima. Naučit ćete kuhati salatu od rakova sa i bez kukuruza, s kokošjim jajima i rižom, krumpirom i mrkvom, krastavcima, svježim i ukiseljenim. Gotovu salatu možete rasporediti na svečani stol u miješanom obliku u velikoj zdjeli za salatu ili je staviti na ravnu posudu u slojevima
Od čega kuhati svježi sir? Naučite kako napraviti svježi sir od kiselog mlijeka, kefira ili kiselog vrhnja
Domaći svježi sir je koristan dijetetski fermentirani mliječni proizvod. Kako ga napraviti sami, čitatelji mogu naučiti iz ovog članka. Ovdje je opisano kako i od čega kuhati svježi sir kod kuće. Nakon što prouči sve dolje navedene informacije, svatko će moći napraviti vrijedan prehrambeni proizvod u svojoj kuhinji
Kako napraviti prirodnu salatu od rakova?
Sada ćemo vam reći kako pripremiti prirodnu salatu od rakova. Recept za njegovo stvaranje bit će razmotren korak po korak u našem članku
Kako začiniti voćnu salatu? Preljevi za voćnu salatu
Kako biste naglasili, a ne pokvarili prirodan okus i aromu bobičastog i voćnog voća, vrlo je važno preljev. Morate znati što ne smijete koristiti, a kako začiniti voćnu salatu
