Mješana salata: korak po korak recept za kuhanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Mješane salate jedno su od onih jedinstvenih jela koja su prikladna za svaku situaciju. Osim toga, takve se grickalice puno lakše i brže pripremaju od lisnatog izdanja. Ovdje, kao iu mnogim kategorijama, postoji podjela na svakodnevne i svečane jelovnike. Predstavljamo nekoliko recepata za miješane salate koji su prikladni gotovo uvijek. Korak po korak opis uvelike pojednostavljuje zadatak stvaranja takve salate, čak i za neiskusne kuhare.

proždrljivost s kukuruzom i jetrom

Ovo gotovo bez napora pripremljeno remek-djelo može se koristiti kao svakodnevno jelo ili u svečanom jelovniku. Miješani sastojci za salatu:

• goveđa jetrica - pola kilograma;
• krutoni - 150 grama;
• kuhana jaja - 4 komada;
• luk - 2 komada;
• kuhana mrkva - 2 komada;
• kukuruz - 1 limenka;
• masno ulje (bez mirisa) - 4 žlice;
• majoneza - po ukusu;
• sol i začinsko bilje po ukusu.

Koraci kuhanja

Prije svega, morate odvojiti vrijeme za kuhanje jetrica. Bilo koja miješana salata s jetrom bit će puno ukusnija ako se iznutrice prethodno drže u hladnoj vodi uz dodatak mlijeka. Uzmite čašu mlijeka na litru vode. U ovoj tekućini ostavite sirovu jetru 5-8 sati na hladnom mjestu. Zatim ga ocijedite. Prije nego što pripremite tako jednostavnu miješanu salatu, isperite iznutrice i kuhajte ih nakon kipuće vode 40 minuta. Ohladite i odrežite sve neupotrebljivo. To uključuje kanale i film koji pokriva površinu iznutrica.

Sljedeći koraci za pripremu ove miješane salate od jetre su među najjednostavnijim:

1. Naribajte mrkvu. Ogulite jaja i nasumično izrežite.
2. Na ulju brzo pržite lukovice dok ne porumene. Tri minute prije kraja kuhanja luka u tavu dodajte mrkvu.
3. Jetrica se može izrezati na tanke trakice, ali je prikladnije upotrijebiti korejsku ribež za mljevenje.
4. Završna faza pripreme. Pomiješajte jetricu, ohlađeni luk i mrkvu. Višak formiranog ulja bolje je ne slati u salatu. Dodajte sol, jaja, majonezu. 10 minuta prije stavljanja jela na stol, otvorite paket krekera i dodajte ih u sastav. Ovdje šaljemo kukuruz. Odvojeno ocijedite tekućinu iz staklenke. Upotpunite ovu hranjivu i ukusnu miješanu salatu dodavanjem majoneze.

"Cezar" - jednostavna salata

Unatoč pristojnom iznosukomponenti, jelo je relativno lako izvesti. Provjerite dostupnost potrebnih proizvoda prema popisu:

• pileći file - 250 grama;
• sir - 130 grama;
• bijeli krekeri s okusom sira - 200 grama;
• svježa salata - 100 grama;
• 100-150 grama cherry rajčica;
• kuhana jaja - 2 komada;
• maslinovo ulje - 1 žlica;
• 2-3 režnja češnjaka;
• gotovi senf - 1 čajna žličica;
• limunov sok - 1 čajna žličica;
• sol, biber - po ukusu.

recept korak po korak

Prije nego što ovaj ukusni recept za miješanu salatu možete pretvoriti u stvarnost, morate skuhati pileći file. Tada će se sve znatno ubrzati. Jelo možete kuhati s prženim fileom ili kuhanim. Ovdje se oslonite samo na vlastite preferencije. Zapamtite da prženo meso ima znatno više kalorija.

1. Ako se odlučite kuhati pileći file: isperite ga i kuhajte 20-30 minuta. Provjerite spremnost. File je bolje posoliti usred kuhanja. Zatim izvadimo gotovo meso i, nakon što se ohladi, izrežemo na srednje komade. Pileći file treba popržiti, narezati na kriške i lagano posoliti. Za to je poželjno koristiti maslinovo ulje. Pržite sa svake strane dok ne bude kuhano (4-5 minuta).
2. Rajčice su podijeljene na 2-4 dijela. Jaja izrezana na velike komade.

Refill

U dubokoj maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje, zgnječeni češanj češnjaka, sol, papar i limunov sok. Potrebno je miješati komponente do homogenog stanja. Za danasdan možete kupiti gotov dresing za ovu salatu, ako iz nekog razloga nemate vremena (ili želje) da to sami napravite.

Poslužite Cezar salatu

Na ravnoj posudi ubrat ćemo velike listove salate. U posebnoj posudi pažljivo pomiješajte rajčice, jaja, pileći file. Komponente širimo po površini lisne salate. Pospite krušnim mrvicama i prelijte dresingom. Površinu ukrasite ribanim sirom.

S ananasom i rakovim štapićima

Ovu miješanu salatu (s majonezom) možete kuhati. Proizvodi su jednostavni i ne treba puno vremena za sastavljanje predjela. Popis komponenti:

• konzervirani ananas - mala staklenka;
• rakovi štapići - 200 grama;
• tvrdi sir - 100 grama;
• češnjak - 2 režnja;
• majoneza;
• sol.

Počnite implementirati recept

Pustimo prvo štapiće iz filmova. Otvorimo staklenku i ulijemo sok od ananasa.

1. Nasjeckajte ananas i ostavite ga u zdjeli da pusti višak soka.
2. Rakovi štapići protrljajte kroz krupno ribanje.
3. Naribajte sir bilo koje frakcije.
4. Ogulite i protisnite češnjak kroz prešu. Dodajte je majonezi kojom ćemo puniti gotovu salatu. Bolje je ostaviti umak 15 minuta da upije okus i aromu češnjaka.
5. Sve proizvode šaljemo u zdjelu za salatu i nakon soljenja po ukusu dodamo majonezu. Promiješajte i uživajte u jelu.

"Inspiracija" - lagana salata sa šunkom i povrćem

Dobar je zatolagana i hranjiva u isto vrijeme. Popis proizvoda:

• grah u vlastitom soku - 1 konzerva;
• kukuruz – staklenka;
• svježi krastavci - 2 komada;
• slatka paprika - 1/2 različitih boja (dva primjerka);
• šunka - 200-300 grama;
• sol i majoneza po ukusu.

Operimo povrće. Krastavce i paprike nasumično izrezati. Šunku je također potrebno nasjeckati po želji. Pomiješajte sastojke u zdjeli za salatu i dodajte grah iz konzerve i kukuruz. Prethodno ocijedite svu tekućinu iz konzervirane hrane.

Dodajte sol i majonezu. Pomiješajte sastojke. Po želji možete posuti krekerima po vašem ukusu. Spreman. Može se poslužiti.

"Emerald" sa šunkom

Prelijepo ime za ukusnu salatu. Trebat će nam:

• 1 luk;
• tvrdi sir - 100 grama;
• šampinjoni iz konzerve - 150 grama;
• jaja - 3 komada;
• šunka - 200 grama (komponentu možete zamijeniti kuhanim mesom pilećih prsa);
• svježi krastavac - 2 komada;
• sol i majoneza.

Prvo skuhajte i ogulite jaja. Zatim moji krastavci. Iz lukovice uklanjamo sve nejestivo. Tri sira na ribanju bilo koje frakcije.

Popržite luk na biljnom ulju. Gljive narežemo na kockice i također pržimo na tavi na ulju. Narežite jaja i šunku.

U dubokoj šalici pomiješajte sve sastojke osim krastavaca. Dodamo majonezu. Od dobivene salate formiramo polukuglu. Stavite na ravnu posudu.

Svježi krastavci narezani vrlo tankotrakice i pritiskom na jednu od strana trake oblikujemo ukras na površini salate. Obično su vrpce s krastavcima položene u obliku ruže.

Jednostavna salata s krastavcima i piletinom

Sasvim vrijedno jelo za obiteljsku večeru i proslavu. Trebat će vam sljedeće stavke:

• 400 grama kuhanog pilećeg filea;
• konzervirani kukuruz - 1 konzerva;
• 2 jaja;
• 1 veliki svježi krastavac;
• 2-3 češnja češnjaka;
• sol i majoneza po ukusu;
• zeleno - izborno.

Umutite jaja s malo soli i ispecite ih u palačinke za salatu. Pustite da se palačinke ohlade.

U velikoj zdjeli izrežite meso peradi i nasjeckajte zelje. Dodajte krastavce narezane na trakice ili trakice. Češnjak oguliti i zgnječiti prešom. Dodajte ga ostalim proizvodima i pomiješajte.

Palačinke s jajima narezati na trakice i također poslati u salatu. Ovdje dolazi kukuruz. Salatu posolite, dodajte majonezu i ponovno promiješajte. Takvu salatu je bolje početi jesti čim se svi sastojci pomiješaju.

Sa ciklom i orasima

Vrlo jednostavna miješana salata. Isprobajmo recept odmah. Sastojci za salatu:

• 1 kuhana repa velikog promjera;
• kuhana jaja - 3 komada;
• orasi, nasjeckani - 150 grama;
• grožđice bez koštica - 2 žlice;
• šljive - 130–150 grama;
• majoneza po ukusu;
• sol.

Ogulite ciklu iutrljajte na krupno ribanje. Ljubitelji ovog povrća mogu ga narezati na kockice. Suhe šljive operemo i zatim ih potopimo u jako toplu vodu 10 minuta. Nakon tog vremena, narežite suho voće na tanke trakice.

Grožđice također operemo i nakon što ih osušimo papirnatim ručnikom, šaljemo ih u suhe šljive.

Jaja je poželjno naribati na krupno ribanje. Ali mogu se i jednostavno sitno nasjeckati.

Sada pomiješajte sve gore navedene sastojke za ukusnu miješanu salatu u jednoj zdjeli. Posolite po želji. U jelo dodajemo i majonezu. Raširimo ga u prekrasnu zdjelu za salatu i poslužimo za stol, posipajući površinu gotove salate orasima. Okus je prilično zanimljiv - slatkast.

Od sirove mrkve i cikle

Ova brza salata izvrsna je za napraviti kao svakodnevni dodatak večeri. Omjer biramo prema osobnim preferencijama.

Operite i očistite mrkvu i ciklu. Tri korijenska usjeva na finom ribežu. Dodajte nekoliko češnja češnjaka tako što ćete ga progurati kroz prešu. Malo posolite i začinite majonezom. Nakon tri do pet minuta takva se salata može jesti. Možete mu dodati i nekoliko zrna kukuruza.