2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Roflice od jaja su jelo koje se može pripremiti za doručak ili ručak. Od vas se traže minimalni troškovi proizvoda i vremena. U članku je predstavljeno nekoliko recepata za pecivo od jaja. Želimo vam kulinarski uspjeh!
korejske rolice od jaja
Popis proizvoda:
- nori alge - 1 list;
- tri jaja;
- rafinirano ulje.
Praktični dio:
- Razbijte jaja u zdjelu. Što je sljedeće? Istucite ih vilicom ili žlicom. Pazimo da ne ostanu tragovi proteina.
- Zagrijte neprianjajuću tavu, stavite vatru na minimalnu vrijednost. Stavili smo 1 žličicu. ulja. Ulijte 2/3 razmućenih jaja. Ravnomjerno rasporedite po plehu. Čekamo da jaja budu napola gotova (gornji sloj je još sirov).
- Uzmi list norija. Širimo ga na vrh mokrog sloja. Na ovaj lim izlijte ostatak razmućenih jaja. Ravnomjerno rasporedite.
- Čim se drugi dio jaja počne stvrdnjavati, uzmite lopaticu u ruku. Pažljivo ugurajte palačinke po 2-2,5 cm. Pazite da jaja ne budu sirova. Inače se osjeti okus jelapogoršati se.
- Izvadite roladu iz posude. Prebacite ga na dasku za rezanje. Uzmimo 5 minuta. Za to vrijeme rolada od jaja će se potpuno ohladiti. Ostaje ga narezati na komade debljine 2-2,5 cm Dobili smo korejske rolice od jaja. Možete ih poslužiti na stolu i odmah nastaviti s kušanjem jela.
Recept za rolade od jaja sa sirom
Potrebni sastojci:
- 20g komad maslaca;
- 100g kuhane kobasice;
- 4 jaja;
- tvrdi sir - dovoljno je 150 g;
- zeleno;
- začini (papar, sol);
- kiselo vrhnje srednje masnoće.
Detaljne upute:
- Obično hostese pripremaju omlet na bazi mlijeka. Ali u ovom slučaju to ne radi. Uostalom, takav omlet ispada mokar, što znači da je s njim nezgodno raditi. U zdjelu razbiti 2 jaja (za jednu porciju). Zatim ćemo ponoviti korake. Svaku porciju treba kuhati zasebno.
- Dodajte začine. Sol. Istucite običnom vilicom. U mikrovalnoj pećnici otopite komadić maslaca. Zatim u tankom mlazu izlijte u zdjelu s jajima. Promiješajte.
- U zagrijanu tavu uliti masu od jaja. Pržite na rafiniranom ulju. Preporučljivo je to učiniti na minimalnoj vatri. Nije potrebno prekriti tavu poklopcem. Čim se naša palačinka zgrabi, možete položiti nadjev. Sir je potrebno unaprijed samljeti na rende. Narežite kobasicu na komade. Zelenje se može jednostavno nasjeckati.
- Stavite naribani sir u sredinu palačinke. Drugi sloj su komadi kobasice. Sve to pospite začinskim biljem. Moramo mentalno podijeliti palačinku na pola. Prvi i treći dio zamotamo unutra. Pravljenje rolade.
- Pomoću lopatice okrenite palačinku sa šavom nadjeva prema dolje tako da i ova strana porumeni. Prebacujemo rolu na dasku. Rezati na kolutiće. Stavite na ravan tanjur. Ukrasite grančicama zelenila i svježim povrćem. Rolice od jaja poslužuju se vruće. Ne zaboravite ih posuti ribanim sirom. Zaželimo jedni drugima dobar tek!
Kako kuhati kiflice od jaja u sporom kuhaču
Popis proizvoda:
- 100 g karfiola i mahuna;
- srednja mrkva;
- 6 jaja;
- šalota - 1 hrpa;
- jedna paprika;
- pola luka;
- začini (papar, sol).
Proces kuhanja:
- Prvo morate prokuhati grah i karfiol. Preporučljivo je staviti ih u različite posude.
- Paprika, luk i mrkva se operu vodom iz slavine, ogule, nasjeckaju na trakice.
- Razbijte jaja u zdjelu. Sol. Dodamo začine. Beat.
- Pomiješajte nasjeckano povrće s jajima.
- Pronađite u izborniku i pokrenite način "Pečenje". Ulijte ulje na dno posude. Koji su sljedeći koraci? Lagano ulijte malo smjese od jaja i povrća.
- Lopaticom pokupimo rubove omleta i počnemo ga omotati unutra. Pritisnite svaki novi sloj na dno više posude.
- Kada je rolada od jaja potpuno zamotana, špatulom pritisnite rubove. Gotovo jeda nadjev od povrća ne ispadne.
- Prije posluživanja roladu izrežite na komade (optimalna širina je 2-3 cm). Rolice od jaja odlično se slažu s vrhnjem i soja umakom. Ljubitelji ljutih jela mogu dodati adjiku.
Zaključak
Otkrili smo tajne pravljenja rolata od jaja. Sada možete redovito oduševljavati svoje ukućane ovim jelom - s različitim nadjevima. Nemojte se bojati eksperimentirati s vlastitim varijacijama.
Preporučeni:
Koja su jaja najbolja? C1 ili C0? Vrste jaja i njihova klasifikacija
Jaja su vjerojatno jedna od najsvestranijih namirnica koje čovjek poznaje. Mogu se kuhati i začiniti na stotine različitih načina. Da biste odlučili koja su jaja bolja, C1 ili C0, vrijedi razumjeti koje su kategorije jaja i kako se dodjeljuju
Liker od jaja. Kako napraviti liker od jaja
Danas ćemo razgovarati o tome što je liker od jaja. Također ćemo vam reći kako pripremiti ovo prekrasno piće
Originalno i jednostavno jelo u neredu. recepti za kuhanje
Ovo jelo je u naše kuhinje stiglo iz srednje Azije. Tamo se zove kuurdak ili kuardak. U ruskoj transkripciji ukorijenila se riječ kavardak, suglasna s njom, ali našim ušima razumljivija. Međutim, pri njegovoj pripremi nered ipak nije dobrodošao.. Ovo gusto i izdašno jelo uspješno zamjenjuje juhu i drugo. Konzistencija nereda podsjeća na gulaš
Lagman u štednjaku - originalno jelo modernog dizajna
Laghman u multicookeru je posebna vrsta rezanaca, koja je začinjena originalnim prženjem, dopunjena setom posebnih začina. Ovo jelo pripada srednjoazijskoj kuhinji
Torta od ptičje trešnje - originalno jelo
Ukusno pečenje je jednostavno. Torta od ptičje trešnje izvrsna je alternativa uobičajenim jelima. Lako se priprema, a rezultat je izvrstan. Za to se u pečenju koristi brašno od ptičje trešnje, ali najčešće u kombinaciji s pšeničnim brašnom
