Krilca u umaku od meda: recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pileća krilca u umaku od meda nevjerojatno su ukusno i izdašno jelo koje će zasigurno cijeniti svaki poznavatelj izvrsnog i originalnog zalogaja. Malo je vjerojatno da će postati samostalno jelo, ali kao dodatno - svakako. U novije vrijeme, pileća krilca bila su drugorazredni proizvod. Koji se dio piletine smatrao najukusnijim i najukusnijim komadom? Naravno, noga! Ali raznolikost načina pripreme pilećih krilca doprinijela je njihovoj popularnosti.

Pileća krilca u umaku od meda u pećnici

Uz minimalni set sastojaka koji se mogu naći u svakom hladnjaku, minimalno muke i troškova - i ukusna večera za obitelj je spremna. Recept za ovo jelo je toliko jednostavan i nekompliciran da ga može skuhati i najmlađa i najneiskusnija domaćica. Što je još ostalo? Samo izravno proučite recept za krilca u umaku od meda. Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći sastojci:

• direktno ohlađena pileća krilca (oko 1 kilogram);
• dvije žlice cvjetnog ili lipovog meda (bolje je dati prednost debljoj sorti);
• 4 žlice sojinog umaka;
• suncokretovo ulje za prženje.

To je to. Ništa drugo neće biti potrebno. Inače, za ovo jelo prikladna su i smrznuta krilca. Potrebno ih je samo prethodno odmrznuti na sobnoj temperaturi. Ohlađeni proizvod oprati, očistiti od "panjeva" i perja, staviti u čistu zdjelu, dodati med i soja sos, dobro promiješati.

Dok se krilca kisele, možete pripremiti lim za pečenje. Da biste to učinili, mora biti prekriven folijom i podmazan biljnim uljem. Zatim rasporedite krila, prekrijte drugim listom folije i pošaljite u pećnicu na pečenje. Meso se krčka oko 30 minuta.

kineska pileća krilca

Ovo jelo je pogodno za one koji vole oštar i bogat okus. Pileća krilca u umaku od meda umjereno su ljuta i ljuta. A rajčice prisutne u sastavu čine ovo jelo nečim sličnim chakhokhbiliju. Ovaj recept svakako treba dodati u svoju kasicu prasicu! Potrebni sastojci:

1. Pileća krilca (otprilike 2 kilograma).
2. Prirodni med (oko tri žlice).
3. Sojin umak bez kojeg ne može nijedno kinesko jelo (koliko meda).
4. Umak od rajčice (oko 3 žlice), može se zamijeniti pastom od rajčice.
5. Doslovno 2-3 češnja češnjaka.
6. Sol i biljno ulje.

Krilca se mogu koristiti smrznuta, ali je bolje dati prednost rashlađenom proizvodu. Također ih je potrebno oprati, očistiti od ostataka perja i temeljito osušiti.

Način kuhanja

U tom slučaju krilca treba prerezati na dvije polovice - to je potrebno kako bi se meso lakše pržilo na tavi. Nakon toga krilca je potrebno dobro marinirati. Da biste to učinili, provucite češnjak kroz prešu, utrljajte svako krilo s njim, posolite.

Sada treba uzeti veliku i duboku tavu, staviti na vatru i dobro zagrijati. Pržite pileća krilca u maloj količini biljnog ulja do zlatno smeđe boje. Nije više! Meso treba postupno pržiti, takoreći u porcijama. Nakon toga sve ih treba staviti u mangalu, dodati umak od rajčice i soje, pržiti na srednjoj vatri. Čim su krilca gotovo gotova, treba dodati med i češanj češnjaka, propušten kroz prešu.

Pileća krilca u medenoj glazuri

Nevjerojatno nježno i nevjerojatno jelo, koje će zasigurno postati omiljeni recept domaćice. U ovom slučaju, pileća krilca u umaku od meda neće biti samo ukusna, već i nevjerojatno lijepa. Stoga ovo jelo možete sa sigurnošću smatrati glavnim ukrasom svečane večere. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

• Pileće krilo (1kg);
• Sojin umak (opcionalno);
• Prirodni med (5 žlica);
• Suncokretovo ulje za prženje.

Oprana i osušena krilca treba podijeliti na tri dijela (ovo je lako učiniti - samo ih prerežite na spojevima). Najtanji savjeti nisu potrebni (mogu se sigurno dati kućnom ljubimcu). Nasjeckana krilca se moraju staviti u duboku posudu i preliti soja sosom, a zatim promiješati i dodati med. Najbolje je koristiti tekuće sorte. Ako ih nema, u vodenoj kupelji možete otopiti gusti med do tekuće konzistencije. Ponovno sve izmiješajte.

Nakon što trebate otopiti maslac u tavi i u njemu pržiti krilca (bolje je to raditi u serijama). Nakon nekog vremena možete primijetiti kako se med počeo karamelizirati, a krila dobivaju bogatu zlatnu nijansu. Gotova krilca u medenoj glazuri možete poslužiti uz lagani prilog (šaka svježeg povrća i začinskog bilja je najbolja opcija).

Pileća krilca u umaku od meda sa sjemenkama sezama

Ovo je još jedna prilično zanimljiva i neobična verzija začinjenog jela od sezama. Potrebni sastojci: sama krilca, cvjetni med i soja umak, umak od rajčice ili kečap, biljno ulje (za prženje) i sezam.

Recept korak po korak:

1. Prije svega, morate isprati i osušiti pileća krilca. Zatim ih treba podijeliti na tri dijela (po zglobovima). Najtanje komadiće najbolje je dati kućnom ljubimcu (neka i oni pojedu).
2. Sada biste trebali pripremiti soja-medni umak. Da biste to učinili, pomiješajte dvije komponente u jednakim omjerima, zatim dodajte kečap i dobro promiješajte.
3. Nakon toga, potrebno je ispeći krilca na tavi do zlatno smeđe boje.
4. Ostaje samo staviti meso u mangalu, preliti ga umakom i dinstati na laganoj vatri 20 minuta.
5. Nakon što umak ispari (ili bolje rečeno, upije se u pileće meso), potrebno je pojačati vatru i pržiti hranu još neko vrijeme.
6. Gotova pileća krilca u umaku od meda mogu se poslužiti uz obilno posipanje prženih sjemenki sezama.

Dobar tek!

Recept s slanim karakterom

Zapravo, ovo se jelo praktički ne razlikuje od prethodnih opcija. Samo umak u ovom slučaju diktira raspoloženje i karakter kulinarskog remek-djela. Krilca u umaku od meda, čija fotografija uzrokuje pojačano odvajanje sline, pripremaju se vrlo jednostavno i nekomplicirano. Potrebne komponente:

• Izravno sama pileća krilca u količini od oko 1 kilogram;
• Sojin umak - približno 150 ml;
• Umjetni ili prirodni med - doslovno 1 žlica;
• Mješavina paprike (mljevena) - mali prstohvat;
• Sezamove sjemenke (potrebne za spektakularno jelo za posluživanje);
• 2-3 češnja češnjaka (suhi se mogu zamijeniti, ali svježi je bolji);
• Biljno ulje i sol.

Sada možete sigurno početi stvarati kulinarsko remek-djelo.

Recept korak po korak sa fotografijom

Recept za krilca u umaku od meda sugerira njihovu podjelu na falange. Međutim, nitko ne zabranjuje kuhanje cijelih krila. Ipak, poželjno je odvojiti najtanje dijelove, jer pri prženju izgore i izgledaju neestetski. Nakon toga potrebno je isprati i osušiti izrezane komade mesa. Dalje - pripremite marinadu.

U ove svrhe potrebno je pomiješati glavne komponente: soja umak, med i češnjak (prethodno propušteni kroz prešu). Možete dodati i žličicu senfa, ali i bez nje dresing će ispasti pikantan i umjereno pikantan. Ovdje se šalje i mješavina paprika i žlica biljnog ulja (dobro je ako je maslinovo ulje pri ruci).

Sada treba pomiješati krilca i marinadu, pažljivo rasporediti dresing i ostaviti neko vrijeme. Piletinu možete odmah poslati u pećnicu, ali bolje je dati nekoliko minuta tako da meso bude zasićeno začinjenom smjesom. Kako bi se pileća krilca ravnomjerno ispekla, položite ih na lim za pečenje u jednom sloju. Vrijedno je staviti pergament ili foliju na dno posude kako se ptica ne bi lijepila. Za pečenje mesa potrebno je oko pola sata. Piletina će svoju spremnost najaviti neobičnom aromom koja će brzo okupiti sve ukućane za stolom.

Krilca u umaku od meda u pećnici

Recept za ovo jelo svakako treba uvrstiti u kolekciju najboljih i najbržih rješenja za svečanu večeru. Činjenica je da u ovom slučaju pileća krilcane samo da su ukusne, već su i izuzetno lijepe. A sve zato što se kuhaju uz krumpir, koji će utažiti glad svih koji su se okupili za stolom.

Potrebni proizvodi:

1. Krila - približno 1 kg.
2. Mladi krumpir - oko 0,5 kg.
3. Majoneza - žlica.
4. Pola žličice senfa.
5. Prirodni med (žlica).
6. Sol, mljeveni crni papar.
7. Biljno ili maslinovo ulje.
8. Curry, par režnjeva češnjaka.

Prije svega morate pripremiti marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke osim krumpira i mesa peradi. Nakon što ste pažljivo premazali piletinu, stavite je na lim za pečenje zajedno s krumpirom i pošaljite u pećnicu na 30-40 minuta.

Recept za kuharska krila

Ovo će jelo zasigurno privući pažnju onih domaćica koje uvijek nastoje iznenaditi svoje ukućane. U tom slučaju, pileće meso će se kuhati u tavi. Potrebni sastojci:

• Krila - 1 kg.
• Sojin umak - 1 žlica.
• gruzijski umak - ista količina.
• Med prirodni ili umjetni - 1 žlica.
• Stolni senf - ista količina kao med.
• Žličica soli, suneli hmelja i origana.

Pileća krilca, kao i u prethodnim receptima, potrebno je dobro oprati i podijeliti na falange, posuti začinima i začinima, dodati gruzijski i soja umak,senf i kečap od rajčice. Ostavite par sati, prekriveno prozirnom folijom. Zatim meso stavite u dublju tavu, dodajte malo vode, poklopite i pirjajte 20 minuta. Zatim okrenite krilca i još isto toliko pirjajte. Perad se može poslužiti sa svježim povrćem i začinskim biljem.

Postoji mnogo mogućnosti za kuhanje pilećeg mesa, ali dodatak meda ga čini izuzetno ukusnim i apetitnim.