Pečeni grejp: nekoliko recepata za desert zdrave prehrane
Pečeni grejp: nekoliko recepata za desert zdrave prehrane
Anonim

Teško je moguće upoznati osobu koja bi lako odbila ukusni desert. Možda jedino što može potaknuti takvu odluku su kalorije, ili općenito neki ozbiljni zdravstveni problemi koji se sami prilagođavaju. Pronaći slasticu za sebe koja će biti ukusna, zdrava, pa čak i bez odlaganja sa strane, uistinu je san svakog sladokusca. A takve poslastice doista postoje, a pripremati ih je obična sitnica. Jeste li ikada probali grejp zapečen s cimetom, medom ili bobicama? Ne? Onda je ovaj članak definitivno za vas. Pripremit ćemo pravi koktel vitamina, ugodnih mirisa i dobrog raspoloženja! I vjerujte, ne samo da će biti ukusno, već i vrlo korisno, pogotovo u jesen ili zimi, kada želite nešto ugodno, slatko i vitaminsko. Pa počnimo.

Ispecite grejp s cimetom

Mnogi ne vole grejp zbog specifičnog okusa, a neke od njih i osvaja. Ali kako god bilo, ova opcija kuhanja prikladna je za oboje. Gorčina grejpa neće biti toliko izražena, a cimet će voću dati posebnu draž, dobro,sigurno ćemo dodati i slatkiše.

pečen grejp
pečen grejp

Pečeni grejp s cimetom lako se priprema. Kupite nekoliko zrelih plodova, opskrbite se mljevenim cimetom, maslacem i šećerom (po mogućnosti smeđim). Dok pripremate grejp za pečenje, pećnica se već zagrijava, pa je prvo uključujemo: 180 stupnjeva i gornji način rada.

Moj grejp, lagano odrežite koru na “stražnjici” s obje strane, ovo će našu poslasticu učiniti održivom. Nakon toga, naš grejp prerežemo na dva dijela. Pečen, bit će sočniji, stoga je bolje odvojiti pulpu od filmova i prethodno oguliti. I to radimo na ovaj način: uzmemo oštar tanak nož i pažljivo prorežemo meso na mjestima gdje postoje pregrade i gdje je pulpa pričvršćena na koru. Pokušajte ne oštetiti koru, inače će najukusnije iscuriti tijekom pečenja. Sada pomiješajte šećer s mljevenim cimetom. U kojem omjeru? Po vašem ukusu. Ako baš volite cimet, pomiješajte 1 do 2. Isto učinite sa šećerom: što ga više dodate, to će pečeni grejp biti slađi.

Obložite lim za pečenje papirom za pečenje i na njega stavite polovice voća. U sredinu svake stavite komadić maslaca (oko pola žličice) i po vrhu obilno pospite mješavinom šećera i cimeta. Pošaljite u zagrijanu pećnicu na 5-7 minuta, čim se šećer otopi, desert je gotov.

Ispecite grejpfrut s medom i đumbirom

Grejpfrut pečen s đumbirom i medom uistinu se može nazvati izvorom zdravlja u hladno doba godine. Ali ako vam đumbir nije omiljeni, onda možetepripremite poslasticu bez toga.

pečeni grejp
pečeni grejp

Voće pripremite na isti način kao što je opisano u prvom receptu. Polovice stavite na obloženi lim za pečenje i na vrh stavite mješavinu meda i ribanog đumbira. Za jedan veliki grejp dovoljna je jedna žličica naribanog korijena i dvije žlice tekućeg meda. Polovice su dovoljne za pečenje samo 5-10 minuta (na temperaturi od 190 stupnjeva). Pečeni grejp s medom možete dopuniti sjeckanim orašastim plodovima ili đumbir zamijeniti mentom, sve je stvar ukusa.

Alaska grejp

Desert koji će biti ne samo ukusan, već i vrlo lijep. Originalnost će mu dati kapica najnježnije beze, ali sam pečeni grejp možete kuhati s medom ili cimetom, kako vam srce želi. Takvo voće će ispasti vrlo sočno, pa ćemo ga pripremiti malo drugačije.

pečeni grejp s cimetom
pečeni grejp s cimetom

Uzmite dva grejpa i prepolovite ih. Uklonit ćemo pulpu žlicom u posebnu zdjelu, riješiti se pregrada. Dobivenom masom napunite polovice grejpa (dovoljno za dvije stvari). Odozgo pospite žličicom šećera ili prelijte medom i pošaljite u zagrijanu pećnicu. U međuvremenu umutite 2 bjelanca s pola čaše šećera, dodajte malo limunovog soka ili limunske kiseline. Trebali biste dobiti stabilne vrhove proteina. Grejp (pečeni) malo ohladite pa ga prekrijte proteinskom kapom i vratite u pećnicu. Naš meringue bi trebao biti lagano zapečen. Desert je spreman!

Ispecite grejp s voćem i bobicama

Štoraznolikost? Imate li par grejpa, jednu jabuku, bananu i bobičasto voće? Izvrstan izgovor za kuhanje ukusnog i dijetalnog deserta!

pečeni grejp s medom
pečeni grejp s medom

Grejpfrut prerežite na pola i stavite na lim za pečenje ili u kalup, pospite šećerom pomiješanim s cimetom (ili bez njega). Voće sameljite na male kockice ili ploške, dodajte bobičasto voće, žlicu ulja i po želji malo likera. Bacite voćnu salatu i stavite je na polovice grejpa. Stavite u zagrijanu pećnicu 10-12 minuta.

Sve genijalno je jednostavno, samo treba primijeniti malo domišljatosti, a gdje u kuhinju bez mašte! Priprema ukusnog, dijetalnog i zdravog deserta prilično je jednostavna. Ne zaboravite eksperimentirati, proširivati i otkrivati nove recepte. Ukusna kreativnost i dobar tek!

Preporučeni: