2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02
Pileći but je jedan od mesnatih dijelova trupa od kojeg možete napraviti apsolutno svako jelo. Danas ćemo pogledati 2 različita načina kuhanja bataka u pećnici kako bi bili što zasitniji i ukusniji.
Pileći butovi: recepti sa fotografijama gotovog jela
Prvi recept: bataki u umaku od majoneze od kiselog vrhnja sa sirom
Potrebni sastojci:
- pileći batak svježi ili odmrznuti - 8 kom. (prema broju članova obitelji);
- nekiselo gusto kiselo vrhnje - 250 g;
- slama masna majoneza - 180 g;
- sol, crvena aleva paprika, sušeni kopar i slatka paprika - po ukusu;
- tvrdi sir - 160 g;
- suncokretovo ulje - 35 ml.
Proces obrade mesa
Da bi pileći but bio ukusan i mirisan, potrebno ga je dobro oprati, a zatim obilno začiniti kuhinjskom soli i pimentom crvenom paprikom. Nakon toga meso se mora ostaviti sa strane da što više upije te začine.
Kuhanjeumak
Da biste napravili jelo poput pečenih pilećih bataka, svakako biste trebali napraviti mirisni preljev. Da biste to učinili, morate kombinirati majonezu, gustu kiselo kiselo vrhnje, sušeni kopar i slatku papriku u jednoj šalici s niskim udjelom masti. Također, krupno naribajte tvrdi sir u poseban tanjur.
Oblikovanje i pečenje posude
Nakon što je umak gotov, treba uzeti posudu za pečenje, namazati je uljem i staviti prethodno posoljene i popaprite pileće batke. Odozgo ih je potrebno premazati umakom od kiselog vrhnja i majoneze i posuti ribanim sirom. Pecite ovako sočno i ukusno jelo u pećnici oko 35 minuta.
Drugi recept: marinirani pileći but u rukavu za kuhanje
Potrebni sastojci:
- pileći batak svježi ili odmrznuti - 10 kom. (prema broju članova obitelji);
- ljuta adjika - 5 velikih žlica;
- svježi sok od limuna - od 1 voća;
- sol, crni piment, sušeni bosiljak i slatka paprika po ukusu;
- veliki češnjak - 2 režnja;
- zeleni luk i svježi peršin - 1 hrpa svake vrste zelenila.
Proces obrade i mariniranja mesa
Prije nego što se pileći but stavi u rukav za kuhanje, potrebno ga je dobro oprati, zatim staviti u zdjelu i u nju staviti sljedeće sastojke: ljutu ađiku, svježi limunov sok, kuhinjsku sol, piment crni papar, osušeni bosiljak, slatka paprika, ribani režnjevi češnjaka, nasjeckani zeleni luk i peršin. Nakon toga, svi proizvodi se moraju pomiješati, izatim ostavite da se marinira 60-90 minuta.
Oblikovanje i pečenje mesa
Nakon što protekne gore navedeno vrijeme, namočene pileće batke zajedno s marinadom stavite u kulinarski rukav i stavite peći na 40 minuta. U tom slučaju, preporuča se lagano probušiti vrećicu u gornjem dijelu kako tijekom toplinske obrade ne bi nabubrila, a meso se pokazalo više prženim.
Kako pravilno poslužiti večeru
Pečene pileće batke treba poslužiti za ručak ili večeru uz neki prilog. Na primjer, kuhana riža dugog zrna sa zapečenim povrćem, pire krumpirom ili bilo kojom tjesteninom dobro je prikladna za takvo jelo. Koljenice se trebaju posluživati samo dok su vruće.
Preporučeni:
Koliko dugo pržiti pileći but u tavi? Savjeti i recepti
Čini se da nema ništa teško pržiti pileći but na tavi. Ali ne za kuhare početnike. Svako jelo, čak i ono najjednostavnije, može izazvati mnogo pitanja za početnika. Na primjer, koliko pržiti pileći but na tavi, kakvo ulje staviti, koje začine dodati, kada posoliti, kako dobiti zlatnu koricu i tako dalje
Pileći rolat s gljivama i sirom: recept sa fotografijom. Kako kuhati pileći rolat s gljivama i sirom u foliji u pećnici?
Članak govori kako pravilno kuhati pileći rolat s gljivama i sirom. Prekrasan okus ovog šarmantnog jela dugo će pamtiti svi bez iznimke
Doručak u pećnici: ukusni i brzi recepti. Bujna tepsija od svježeg sira s grizom u pećnici
Kada želite odspavati dodatni sat ujutro, morate se pobrinuti što ćete skuhati za doručak sebi i svojoj obitelji. Da bude sigurno ukusno, hranjivo, brzo i bez puno muke. Predstavljamo vam nekoliko izvrsnih recepata za doručak u pećnici
Pileći duhan: recepti u pećnici i tavi. Pileći umak od duhana
Kako kuhati piletinu s duhanom? Kakvo je ovo jelo? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Svaka zemlja ima svoj nacionalni recept, poznat u cijelom svijetu. U Rusiji su to juha od kupusa i okruglice, u Ukrajini knedle s raznim nadjevima, a u Gruziji piletina od duhana. Piletina se uglavnom priprema od mladih lešina, može se nazvati svečanim jelom koje ima specifičnu, za razliku od bilo čega, aromu
Pileći but s gljivama: recept s krumpirom, povrćem
Gladni ste nečeg ukusnog za večeru? Imamo jedan vrlo ukusan recept, sigurno će vam se svidjeti. Pileći butovi s gljivama ispod kore od sira jednostavan su i pristupačan način za pripremu ukusnog, aromatičnog jela. Kombinacija pilećih nogu i jastuka od gljiva neće vas ostaviti ravnodušnima