Kako kuhati tepsiju od svježeg sira

Kako kuhati tepsiju od svježeg sira
Kako kuhati tepsiju od svježeg sira
Anonim

Tepsija od skute jedno je od najnepretencioznijih jela koje se obično poslužuje za doručak, popodnevni čaj, večeru ili kao desert za svaki dan. Svaka domaćica zna skuhati tepsiju od svježeg sira. Postoji mnogo varijanti ovog jela. Svježi sir dobro ide uz mnoge proizvode: povrće, začinsko bilje, voće, bobičasto voće, žitarice. Stoga možete skuhati tepsiju od svježeg sira s jabukama i bananama, tjesteninom i rižom, mrkvom i orašastim plodovima, trešnjama i suhim marelicama, žitaricama i bundevom.

kako kuhati tepsiju
kako kuhati tepsiju

Klasična tepsija

Kako kuhati klasičnu tepsiju od svježeg sira? Za najjednostavniju tepsiju od svježeg sira trebat će vam pola kilograma svježeg sira, jaje, dvije žlice kiselog vrhnja, griz i granulirani šećer, komadić maslaca, malo grožđica. Svježi sir treba umijesiti, dodati jaje, kiselo vrhnje, griz, šećer i promiješati. Grožđice oprati, osušiti i uliti u skutu. Po želji se može dodati i vanilin. unaprijed pripremljenaoblik se podmazuje i u njega se polaže pripremljena masa. Obrazac se pola sata stavlja u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Kad svježi sir porumeni, ugasite štednjak i pustite da se tepsija kuha 5-10 minuta. Gotovo jelo poslužite uz kiselo vrhnje, džem, svježe bobičasto voće, kondenzirano mlijeko.

Dijetalna tepsija

Svježi sir je vrijedan dijetetski proizvod koji se preporučuje djeci i osobama s raznim bolestima. Kako kuhati dijetnu tepsiju od svježeg sira?

kako napraviti tepsiju od svježeg sira
kako napraviti tepsiju od svježeg sira

Za to vam je potrebno pola kilograma nemasnog svježeg sira, 4 jaja, granulirani šećer, bilo koje suho voće (možete miješati), vanilin, biljno ulje. Umutiti jaja, u njih staviti svježi sir i ostale sastojke, promiješati. Podmažite lim za pečenje, stavite masu na nju i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja je oko 40 minuta. Kada tepsija postane zlatna, isključite štednjak.

lonac s jabukama

Kako kuhati tepsiju od svježeg sira s jabukama? Trebat će pola kilograma brašna, tri žlice šećera, dva jaja, četiri žlice otopljenog maslaca, dvije žlice griza, tri jabuke, vanilin. Da bi tepsija bila mekana i pahuljasta, potreban vam je svježi sir protrljan kroz sito. Žumanjke treba samljeti sa šećerom, sjediniti sa svježim sirom, vanilijom, otopljenim maslacem. U podmazan oblik stavite 1/2 skutne mase, na to izlijte jabuke narezane na komadiće i prelijte ih preostalom skutom. Stavite kalup u zagrijanu pećnicu na 20 minuta.

skuhati tepsiju od svježeg sira
skuhati tepsiju od svježeg sira

Kraljevska tepsija

Kako kuhati kraljevsku tepsiju? Za pripremu ovog ukusnog jela potrebno vam je pola kilograma svježeg sira, 50 grama maslaca, četiri jaja, 100 grama šećera i pšeničnog brašna, vanilin. Istucite jaja sa vanilijom i šećerom, ali nemojte istući. Ulijte skutu i promiješajte. Maslac s brašnom usitnite nožem dok se ne stvore mrvice i polovicu te smjese ulijte na dno kalupa. Na brašno ravnomjerno rasporedite svježi sir i pospite preostalim mrvicama brašna i maslaca. Stavite kalup u pećnicu i pecite pola sata. Kad je tepsija gotova, izvadite je sa štednjaka, pustite da se ohladi, izvadite iz kalupa i poslužite za stol, ukrašavajući bobičastim voćem ili komadićima voća.

Preporučeni: