2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Salata od povrća, pečena u pećnici ili na roštilju, ispada jako ukusna i zasitna. Osim toga, vrlo je koristan za one koji žele smršaviti ili zadržati vitku figuru.
armenska pečena salata od povrća
Ovo jelo odražava karakter kavkaske kuhinje. Priprema se samo od najzrelijih proizvoda, a poslužuje se toplo ili hladno. Kako napraviti salatu od povrća pečenog u pećnici kod kuće? Recept možete pročitati ovdje:
- Pripremite pet srednjih patlidžana i četiri velike paprike različitih boja za obradu.
- Zagrijte pećnicu i pecite pripremljeno povrće ispod roštilja. Ne zaboravite ih povremeno okrenuti da se ravnomjerno kuhaju.
- Kada su patlidžani i paprike gotovi, umočite ih u posoljenu hladnu vodu. Nakon toga odmah skinite kožu s njih.
- Povrće narežite na velike komade i prebacite u prikladnu zdjelu za salatu.
- Oguljeni luk i češanj češnjaka nasjeckajte nožem, a zatim pošaljite na ostatak povrća.
- Uklonite čvrste stabljike cilantra i listove suza svojim rukama.
- Povežite sve pripremljenoproizvoda i začinite ih maslinovim uljem. Dodajte limunov sok, sol i papar po ukusu.
Salata od pečenog povrća na roštilju
Mirisno jelo kuhano na ugljenu bit će izvrstan dodatak roštilju. Ako se planirate opustiti u prirodi, svakako obratite pažnju na ovaj recept:
- Pripremite paprike - dobro ih operite i stavite na roštilj zajedno s gljivama. Prvo ćemo ih skuhati jer im je potrebno duže da se kuhaju od ostalog povrća.
- Kada povrće pocrni i koža se počne guliti, mjesto na rešetki treba osloboditi. Stavite zeleni luk i češnjak na vatru. Kuhajte ih samo nekoliko minuta, ne zaboravite ih okrenuti hvataljkama ili drugim improviziranim sredstvima.
- Nakon toga ispecite luk, narezan na kolutiće.
- Sljedeće stavite mlade tikvice bez kože, prerezane na pola, i male patlidžane na vatru.
Gotovo povrće, oguliti, narezati na krupnije komade, začiniti uljem i limunovim sokom. Dodajte im pečene šampinjone i poslužite.
Vilinska salata
Pečena salata od povrća, čije ime govori samo za sebe, ima svijetli okus i prekrasan miris. Poslužite kao prilog uz roštilj ili bilo koje drugo meso. Pročitajte recept ispod:
- Folirajte jedan patlidžan i jednu papriku. Stavite povrće na lim za pečenje i pecite u pećnici dok ne omekša.
- Dvije rajčice očišćene od kožice, spuštajući ihza to nekoliko sekundi u kipućoj vodi.
- Nasjeckajte nekoliko češnja češnjaka (po ukusu) i prepolovite masline.
- Pečenom povrću skinite kožu i narežite ga na kockice, rajčice je također potrebno nasjeckati.
- Pomiješajte pripremljenu hranu, dodajte im peršin i kopar, sol i mljeveni papar.
Gotovo jelo začinite uljem i stavite u hladnjak na četvrt sata.
Salata od povrća s feta sirom
Ovo jelo može poslužiti ne samo kao originalni zalogaj za piknik, već i postati samostalno jelo. Skuhajte ga za večeru ako želite ostaviti nekoliko kilograma viška u prošlosti. Kako napraviti salatu od povrća pečenu u pećnici? Recept je vrlo jednostavan:
- Operite i osušite dva patlidžana, jednu malu tikvicu, papriku i dvije rajčice. U svakom povrću probušite rupice vilicom i zamotajte u foliju. Pecite povrće u pećnici 40 minuta.
- Dok se peku, sitno nasjeckajte luk i popržite ga u tavi na malo biljnog ulja.
- Nasjeckajte češnjak, čili i cilantro nožem, a zatim ih stavite u veliku zdjelu za salatu.
- Gotove paprike i rajčice stavite u vrećicu, zavežite i ostavite neko vrijeme. Nakon toga skinite kožu s njih i narežite na kockice.
- Patlidžanu i tikvicama skinite kožu, a meso nasjeckajte nožem.
- Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, posolite i pospite feta sirom.
Gotovo jelo može bitiposlužite odmah, ili ga prije toga možete ostaviti da se kuha u hladnjaku.
Salata od govedine i povrća na žaru
Ovo jelo lako možete pripremiti i kod kuće i na selu. Salata od povrća na žaru je vrlo ukusna i zadovoljavajuća.
- 120 grama goveđeg mesa bez filmova, zatim premažite biljnim uljem, posolite i začinite mješavinom paprika.
- Patlidžan narežite na kolutiće, a slatku papriku na ploške. Premažite povrće biljnim uljem.
- Crveni luk narežite na kolutove.
- Postavite hranu na rešetku i pecite dok ne bude gotovo.
- Meso narežite na tanke ploške preko vlakana, a povrće narežite na male komadiće.
- Nasjeckajte zelje ili berite rukama.
- U zdjeli sjedinite povrće i začinsko bilje, začinite ih umakom od rajčice i maslinovim uljem. Temeljito promiješajte.
Na tanjur stavite kriške govedine i na njih stavite povrće. Ukusno i zdravo jelo je spremno.
Preporučeni:
Koliko kalorija ima varivo od povrća? Varivo od povrća: kalorije i dobrobiti
Zdrava prehrana ovih dana postaje sve popularnija. A što bi moglo biti korisnije od pirjanog povrća? Danas želimo razgovarati o prednostima i sadržaju kalorija u gulašu od povrća
Kuhanje mesa pečenog u laganom kuhaču
U laganom štednjaku možete kuhati razna jela od mesa. Najkorisnije opcije bile bi svinjetina ili govedina, pečena s povrćem, gljivama ili u foliji. Ovaj recept će uvijek dobro doći u svakoj obitelji
Koktel od povrća: recepti za kuhanje. Smoothie od povrća u blenderu
Svaki liječnik će vam reći da su smoothieji napici od voća i povrća i smoothieji napravljeni od svježih darova iz vrtova i voćnjaka, puno zdraviji od umjetnih "čajeva", limunade, pa čak i sokova iz trgovine, kojih ima jedva deset postotak prirodnih sastojaka
Recept za kolače od pečenog mlijeka
U ovom članku naučit ćete kako jednostavno i brzo napraviti kolačić bez pečenja. Provjerite jesu li vaši domaći kolači zapravo jednako dobri kao i deserti iz trgovine. Dobra opcija za one koji se ne vole petljati s kuhanjem kolača u pećnici
Najukusniji zalogaji od povrća: recepti. Grickalice od povrća za zimu
Teško je zamisliti naš zimski jelovnik bez salata koje se pripremaju ljeti i jeseni. Ukusni zalogaji od povrća izvrsna su opcija i za svečani stol i za svaki dan
