Tvornica piva "Lipetsk Pivo": vrste proizvedenog piva i tehnologija njegove proizvodnje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svima je poznato takvo piće kao što je pivo. Jedna od robnih marki uključenih u proizvodnju ovog pića je marka Lipetsk Pivo. Pivska pića ove proizvodnje imaju svoje karakteristike i okus. Možete ih pronaći ispod.

Koje vrste proizvodi?

Poduzeće Lipetsk Pivo proizvodi sljedeća pivska pića:

• "Češki recept je živ". Piće ima ugodnu profinjenu aromu slada, češku recepturu i nezaboravan okus.



• "Njemački recept - nefiltriran". Pivo ima svijetlu aromu sa suptilnim slatkastim notama. Okus mu nije blag, već, naprotiv, bogat i ugodan.
• "Žigulevskoe". Sudeći po recenzijama, lipetsko pivo "Zhigulevskoe" je malo bljutavo, ali u isto vrijeme i dalje ima dobar okus, bez kvasca. Retrookus je blago gorak i daje kruh. Zbog toga se piće naziva praznim, ali u isto vrijeme čistim.
• "Živ". Pivo "Live" je mekano, kako se kuhanalazi se u mekoj vodi. Ovo je jedino piće marke koje je klasificirano kao elitno.
• "Super jak". Već iz naziva je jasno da pivo ima visok udio alkohola, koji iznosi 7%. Također je poznat po bijeloj pjeni i jakom mirisu alkohola.

Jednom riječju, svatko će moći odabrati pivo po svom ukusu (nisu sve vrste navedene na popisu). Recenzije svih ovih pića su uglavnom pozitivne. Također je vrijedno napomenuti da marka Lipetskpivo proizvodi ne samo pivo - proizvode se i kvas, voda i druga pića. Potrošači također dobro reagiraju na njih.

Tehnologija proizvodnje

Tehnologija proizvodnje lipetskog piva uključuje 5 faza:

1. Lift. Glavne sirovine za proizvodnju piva su slad i ječam. U proizvodni pogon stiže željeznicom ili cestom. Kada se prihvate u proizvodnju, slad i ječam se dodatno čiste od nečistoća i krhotina, jer je kvaliteta iznad svega.
2. Odjel za kuhanje. U pivarnici se s hmeljem miješaju mljeveni slad i ječam. Nakon završetka procesa dobiva se sladovina.
3. Odjel za fermentaciju. sladovina ulazi u odjel za fermentaciju - ovdje je buduće pivo zasićeno alkoholom i pravim okusom.
4. Odjeljak za filtriranje. U ovoj fazi pivo se filtrira od kvasca, nakon čega mu se daje željena boja i sjaj.
5. Punjenje u boce. Na kraju se piće ulije u željene posude. U tvornici "Lipetsk pivo" to su staklene boce (volumen 0,45 litara), plastične boce (0,92; 1,42 i 2,5 litara) i metalne bačve (50 litara).

Sastav

Sastav bilo kojeg piva, uključujući Lipetsk, uključuje sljedeće kemikalije:

• ugljikohidrati (dekstrini, glukoza, saharoza);
• etilni alkohol;
• elementi koji sadrže dušik (aminokiseline i polipeptidi).

Osim toga, pivo sadrži i tvari koje mogu naštetiti ljudskom tijelu:

• konzervansi;
• razni enzimi;
• boje;
• zamjene za slad (u nekim slučajevima);
• šećer.