2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Palačinke možete puniti različitim proizvodima. U svakom slučaju, takvo jelo će se pokazati izdašnim, ukusnim i hranjivim. Danas ćemo pogledati kako je najlakši način koristiti punjenje od jaja, kao i šunke i sira.
Kako napuniti palačinke za obilan obrok
Potrebni sastojci za tijesto:
- fina morska sol - ½ žličice;
- kokošje jaje malo - 2 kom.;
- maslac nije užegli - 1 pakiranje (za podmazivanje palačinki);
- svježe mlijeko 4% - 760 ml;
- granulirani šećer - 1,5 velike žlice;
- soda bikarbona bez octa - 1/3 žlice;
- pšenično brašno - dodajte prema vlastitom nahođenju;
- suncokretovo ulje bez mirisa - za prženje proizvoda.
Proces pravljenja tijesta
Prije nego počnete puniti palačinke, trebali biste napraviti tekuću podlogu. Da biste to učinili, morate razbiti jaja u zdjelu, istući ih pjenjačom, postupno dodajući morsku sol, granulirani šećer, mlijeko, sodu bikarbonu i pšenično brašno. Kao rezultat takvih radnji, trebali biste dobiti tanko tijesto za palačinke. Preporuča se da izgubi grudiceostavite sa strane 20-35 minuta.
Prženje jela
Punjene palačinke šunkom i jajima posebno su ukusne od tanke i nježne podloge. Da biste ga ispekli, trebate snažno zagrijati tavu zajedno s biljnim uljem, a zatim u nju kružnim pokretima uliti kuhano tijesto u količini nepotpune kutlače. Nakon toga, preporuča se nagnuti tavu tako da se baza raširi, tvoreći tanak i ravnomjeran krug. Kada joj donji dio postane rumen, palačinku treba odmah okrenuti, koristeći za to lopaticu. Gotov desert potrebno je dobro namazati maslacem (vrućim s obje strane) i staviti na hrpu na ravni tanjur.
Napunite palačinke sljedećim sastojcima:
- velika kokošja jaja - 4 kom.;
- zeleni luk - velika hrpa;
-
puniti palačinke mala kuhinjska sol - 1/3 žlice;
- ghee maslac - za umak (2-3 velike žlice).
Također za pečenje jela nam je potrebno:
- holandski sir - 140g;
- mirisna šunka – 200 g;
- biljno ulje - 4-5 žlica;
- luk - 2 glavice.
Proces kuhanja mljevenog mesa
Nadjev za punjene palačinke priprema se vrlo jednostavno. Da biste to učinili, skuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite ih, ogulite i naribajte na sitno ribanje. Zatim im treba dodati sitno nasjeckani poriluk, kuhinjsku sol i otopljeni maslac. Nakon što se svi sastojci pomiješaju,morate početi puniti palačinke.
Oblikovanje jela
U sredinu svake palačinke stavite 2 velike žlice nadjeva od jaja, zatim proizvode zamotajte u kovertu i stavite u posudu namijenjenu pećnici (prethodno namazati maslacem). Kada je obrazac popunjen, morate početi pripremati preljev za meso. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte šunku i luk, lagano ih popržite na tavi s biljnim uljem, a zatim ih stavite na punjene palačinke.
Jelo za pečenje
Palačinke punjene jajima i zelenim lukom držite u zagrijanoj pećnici oko 12-17 minuta. Prije vađenja posude preporuča se posipati njezinu površinu ribanim nizozemskim sirom.
Preporučeni:
Kako puniti kanelone - recept s različitim nadjevima
Talijanska kuhinja poznata je po svojoj strasti prema tjestenini. Možemo reći da ovo jelo - u svim svojim varijantama - jednostavno potiskuje masovnost kulinarstva ove zemlje. Ne bez razloga, zajedljivo, ironično, podrugljivo ili prijateljski - kako volite tumačiti - Talijane nazivaju tjesteninom. No, moramo im odati dužno - od svoje "paštete" stvaraju kulinarska remek-djela, koja potom posuđuju sve zemlje (čak i one čiji stanovnici s omalovažavanjem zadirkuju Talijane)
Riba s mrkvom i lukom u pećnici: recept. Kako peći ribu s mrkvom i lukom u pećnici?
Riba s mrkvom i lukom u pećnici. Što može biti ukusnije? Ovo jelo se može poslužiti za stolom uz prilog od krumpira ili povrća, a može se konzumirati i kao samostalno jelo. U ovom članku prikupili smo najzanimljivije recepte za kuhanje ovog jela
Kako puniti lignje. Čime su punjene lignje?
Lignje su morski proizvod koji se često može vidjeti na policama trgovina, no kako i što se od njih može pripremiti? Kako napuniti lignje, kako skuhati dobro mljeveno meso i predstaviti izvrsnu poslasticu za svečani stol - o tome ćemo danas
Salata s graškom i jajem: najbolji recepti
Nijedan blagdanski stol nije potpun bez salata. S vremenom se pojavio ogroman broj različitih recepata za ovo jelo. U ovom članku ćemo govoriti o tome koje se salate od jaja i zelenog graška mogu pripremiti. I također koje proizvode dodati, kako ne bi pokvarili okus, već ga, naprotiv, naglasili
Salata s piletinom, jajem i sirom: značajke kuhanja i recepti
U našem članku ćemo govoriti o savršenoj kombinaciji piletine s povrćem i voćem. Ovo je svestran proizvod, zahvaljujući kojem možete kuhati puno salata, uživati u njima svaki dan i počastiti goste. Dakle, počnimo pregledavati recepte, dat ćemo korisne savjete
