2025 Autor: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02
Goveđa i svinjska pluća su iznutrice od kojih se dobivaju prilično ukusna jela. Ako se pitate što se može skuhati od pluća, ovaj članak je za vas. Nudimo nekoliko recepata.
Gulaš od goveđih pluća
Za ovo jelo trebate:
- kilogram svježih pluća (govedina);
- nekoliko (2-3) luka;
- paradajz pasta - žlica (stol);
- pakiranje (200 grama) kiselog vrhnja;
- mljeveni crni papar, sol;
- pšenično brašno - 2 žlice (jušne žlice).
Tehnologija
Kako kuhati pluća? Prvo ga potopite u hladnu vodu na par sati. Uklonite film nožem. Iznutrice narežite na komade za posluživanje. Kuhajte u vodi pola sata. Ne zaboravite posoliti. Zatim isperite. U tavi zagrijte ulje. Na njemu popržite nasjeckani luk. Svaku krišku pluća uvaljajte u brašno i stavite u istu tepsiju. Malo popaprite, dodajte nasjeckano zelje (po želji). Sve zajedno pržiti 10 minuta. Pomiješati kiselo vrhnje s pastom od rajčice i 1/3 šalice obične vode. Ulijte tekućinu u tavui pirjajte pola sata. Sada znate kako kuhati jednostavno. Ispao je ukusan gulaš od iznutrica. Dobar tek!
Salata od goveđih pluća
Za ukusnu salatu trebat će vam:
- kuhana svijetla govedina od 200 grama;
- svježa rajčica srednje veličine - 2 komada;
- mrkva na korejski način teška 100 grama;
- paprika - 1 komad;
- tvrdi sir od 80 grama;
- kokošje jaje - 2 komada;
- gomila zelenila;
- biljno ulje za prženje;
- za preljev od majoneze;
- režnja češnjaka - 1-2 komada;
- sol.
Tehnologija
Počnite s iznutricama. Kako pripremiti laganu salatu? Prvo ga treba isprati i skuhati u slanoj vodi. Zatim narežite na male (1x1 cm) kocke. Korejsku mrkvu nasjeckajte na manje komade. Paprike oguliti od pregrada i sjemenki. Narežite na kocke. Razmutite dva jaja, ulijte masu u tavu s biljnim uljem i ispecite palačinku. U budućnosti se mora izrezati na trake. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu, stavite nasjeckani češnjak, malo posolite, začinite majonezom. Stavite na posudu s kolutom, a u sredinu stavite rajčicu narezanu na kockice. Ukrasite kako želite.
Kako kuhati jednostavno u sporom štednjaku
Jednostavan i brz recept za goveđa pluća zahtijeva sljedeće sastojke:
- kuhana goveđa pluća teška 500 grama;
- luk težak 100 grama;
- 50 ml biljnog ulja za prženje;
- 100 ml kiselog vrhnja ili vrhnja;
- krumpir za ukras.
Tehnologija
Kako skuhati pluća u sporom štednjaku? Iznutrice kuhajte u slanoj vodi pola sata. Narežite ga na male komadiće. U sporu kuhaču zagrijte ulje, stavite nasjeckani luk. Spasser 5 minuta. Sve to učinite u načinu "Pečenje". Zatim na luk dodajte nasjeckana pluća. Pržiti još 10 minuta. Sastojke preliti vrhnjem ili kiselim vrhnjem. Posolite, stavite papar. Postavite funkciju "Ugasi" na 40 minuta. Nakon navedenog vremena, pirjana pluća u kremastom umaku bit će gotova. Posložite jelo na tanjure. Skuhajte krumpir za ukras. Pospite koprom i uživajte! Dobar tek!
Preporučeni:
Što se može skuhati od svježeg sira: nekoliko jednostavnih recepata
Svježi sir je jedinstven i zdrav fermentirani mliječni proizvod. Može biti nježna ili zrnasta, bljutava, slana ili slatka. Što se može kuhati od svježeg sira? Svježi sir je savršen za pečenje: tijesto od svježeg sira, nadjev od skute s grožđicama, orašastim plodovima, voćem, povrćem ili gljivama uvijek ispadne nevjerojatno ukusno. Od svježeg sira dobivate savršen desert s voćem, hranjiv ili dijetalni doručak - sve ovisi o masnoći svježeg sira i načinu njegove pripreme
Narančasta krema: nekoliko jednostavnih recepata
Krema od naranče nevjerojatnog okusa je zaista jedinstven desert. Bit će idealan nadjev za tube i eklere, tartlete i košarice od tijesta za prhko tijesto, lepinje i cupcakee, izvrstan ukras za muffine i muffine
Kako kuhati pržene pileće batke: nekoliko jednostavnih recepata
Pečeni pileći butovi su mekani i sočni kada se peku u pećnici. Meso curryja, origano, bosiljak, menta, majčina dušica, mažuran i drugo začinsko bilje mogu se začiniti za pikantnost i aromu. Glavno pravilo pri prženju piletine je da ne izgori
Kako napraviti konjak od mjesečine - nekoliko jednostavnih recepata
Mnogi ljudi više vole domaća alkoholna pića od onih iz trgovine. Mjesečina nije samo samostalno alkoholno piće, već i osnova za stvaranje raznih likera, tinktura, konjaka. Konjak, pripremljen kod kuće, ima ugodnu aromu, lako se pije i ima prekrasnu tamno jantarnu boju
Kako kuhati odrezak od morskog psa: nekoliko jednostavnih recepata za tavu, pećnicu, sporo kuhalo
Da biste napravili ukusno jelo od ovog najopasnijeg morskog grabežljivca, morate znati skuhati odrezak od morskog psa. Uostalom, kulinarski stručnjaci imaju nekoliko tajni u vezi s oslobađanjem mesa ove ribe od neugodnog mirisa i gorčine