Doručak od lisnatog tijesta. Brzi i ukusni recepti za lisnato tijesto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Doručak bi trebao biti ukusan! Međutim, često nema dovoljno vremena za jutarnji obrok. Jednostavni i ukusni recepti mogu priskočiti u pomoć. Neki ni ne misle da možete skuhati puno jela od lisnatog tijesta kupljenog u trgovini. I pufovi, i kroasani, i razna ukusna jela za cijelu obitelj. A najbolji dio je da sve to ne zahtijeva puno vremena i truda.

Ukusni kroasani sa slatkim dodacima

Sigurno su mnogi barem jednom probali kroasane. To su peciva od lisnatog tijesta, umotana na određeni način, često u sebi sadrže nadjev. Štoviše, može biti i slatko i slano.

Za recept za kroasane od lisnatog tijesta trebate uzeti:

• jedno jaje;
• 250 grama gotovog tijesta;
• 120 grama kuhanog kondenziranog mlijeka.

Tijesto je potrebno odmrznuti, lagano razvaljati. Bolje je to učiniti u jednom smjeru. Tijesto oštrim nožem izrežite na trokute. Doslovno jedan je postavljen na bazu figure.žličica nadjeva. Zarolajte sa strane fila da dobijete rolat. Jaje razmutite vilicom da se žumanjak i bjelanjak pomiješaju. Njime mažu peciva.

Pošaljite kroasane od lisnatog tijesta za doručak u pećnicu na petnaest minuta, dok ne postanu hrskavi.

Obični jezici

Da biste se počastili hrskavim jezicima sa šećerom, trebate uzeti sljedeće proizvode:

• jedno pakovanje tijesta;
• 50 grama šećera;
• jedno jaje.

Možda je ovo najjednostavnije lisnato tijesto. Zaista je potrebna minimalna količina sastojaka. Tijesto se odmrzava, uz pomoć čaše izrezuju se krugovi. Razmutite jaje vilicom, namastite jednu stranu svake praznine, pospite šećerom. Položite proizvode na lim za pečenje, pošaljite deset minuta u pećnicu, zagrijanu na 220 stupnjeva. Vrući doručak od lisnatog tijesta spreman!

Puff s bananom i jagodama

Ova opcija će se svidjeti pravim sladokuscima. Posebno je ukusno kuhati takav desert tijekom sezone jagoda. Za kuhanje morate pripremiti sljedeće proizvode:

• jedna banana;
• šest bobica;
• 150 grama tijesta;
• Jedan žumanjak;
• Malo šećera u prahu po ukusu.

Bobice se operu i zatim osuše. Prerežite na polovice. Banana je oguljena, izrezana na krugove. Tijesto se razvalja, reže na pravokutnike. Rezovi se izrađuju sa strane, ne dosežući sredinu. Ležali su na cijeloj sredinikriške banane. Na njemu su bobice. Poprečno omotajte bočne komade tijesta. Žumanjak se istuče, njime se namažu pufovi s bobicama. Pecite pufove oko dvanaest minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Posuda se priprema na plehu, prethodno debelo namazanom uljem ili obloženom pergamentom. Prije posluživanja, desert se ohladi, posuti šećerom u prahu. Ako želite više slatkoće, možete dodati šećer direktno u fil.

Nabujaci od sira: obilno i jednostavno

Međutim, nisu svi zadovoljni slatkišima za jutarnji međuobrok. Neki ljudi vole temeljitije jesti. Za to su savršeni krepki, ali brzi recepti za lisnato tijesto. Za ovu vrstu pečenja potrebno je uzeti:

• 500 grama tijesta;
• tristo grama sira;
• žlica biljnog ulja.

Pakiranje tijesta je otvoreno, odmrznuto. Izrežite na pravokutnike. Na jednoj polovici se rade rezovi, na drugu polovicu stavlja kriška sira. Presavijte na pola, pažljivo pričvrstite rubove pečenja.

Pergament se stavlja na lim za pečenje, a na njega se stavljaju pufovi. Podmažite ih biljnim uljem. Pecite lisnato tijesto za doručak u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva dvadeset do trideset minuta.

Štapići od sira u pećnici

Ako netko ne voli puffs, ali voli sir, lako može napraviti ove štapiće. Za ovaj recept trebate uzeti sljedeće proizvode:

• 250 grama tijesta;
• sto grama tvrdog sira;
• jedan žumanjak;
• malo sjemenki sezama za posipanje.

Tijesto je odmrznuto,Razvaljati tako da se udvostruči. Tinder od sira. Tijesto se preokrene, posipa sirom, zgnječi dlanom da se zalijepi. Presavijte tijesto na pola i ponovno premijesite rukama. Žumanjak se istuče sa žlicom vode. Tijesto se reže na trake širine centimetar. Posuda za pečenje je pokrivena pergamentom. Svaka traka je uvijena, premazana žumanjkom. Sve pospite sezamom. Pecite dok ne porumeni u pećnici na temperaturi od 220 stupnjeva.

Apetizirajuća šunke i sira

Ova opcija će se svidjeti onima koji vole slatke sendviče. Lisnato tijesto sa šunkom lako se priprema. Za njih trebate uzeti sljedeće sastojke:

• tristo grama šunke;
• dva sloja gotovog tijesta;
• jedno jaje;
• tristo grama sira, bolje od tvrdog sira;
• malo sjemenki sezama za posipanje.

Najprije morate izvući tijesto unaprijed. Možete to učiniti navečer. Malo se razvalja i reže na kvadrate. Svaki sloj je četiri komada. Šunka i sir se režu na ploške, što rezultira osam komada svakog proizvoda.

Na sredinu kvadrata stavlja se kriška šunke, a na nju se stavlja sir. Presavijte puf u omotnicu. Kako bi se rubovi bolje učvrstili, navlažite ruke vodom. Jaje umutite pjenjačom dok ne postane pjenasto. Za doručak ih namažite lisnatim tijestom. Pospite sezamom. Pergament se polaže na lim za pečenje, postavljaju se pufovi. Praznine se šalju u pećnicu, zagrijanu na 190 stupnjeva. Pecite okodvadeset minuta. Važno je napomenuti da se takvi pufovi mogu napraviti unaprijed, jednostavno bez podmazivanja jajetom. Stavljajući ih u zamrzivač, možete dobiti izvrstan proizvod za brzo kuhanje u pećnici.

Ukusne pite s prženim lukom

Nadjev za ove pite priprema se od jednostavnih sastojaka. Unatoč tome, jelo je sočno i ukusno. Značajke takvog pečenja su u kombinaciji zelenog i luka. Zelenilo također igra ulogu. Kopar, na primjer, ima više okusa od peršina. Za ovo pečenje trebate uzeti:

• velika glavica luka;
• sedam jaja;
• 500 grama tijesta;
• 50 grama zelenog luka;
• 30 grama bilo kojeg zelenila;
• Nešto biljnog ulja
• Sol i papar po ukusu.

Za početak, luk je oguljen, narezan na trakice. Zagrijte biljno ulje, na njemu pržite sastojak do zlatno smeđe boje. Zeleni luk sitno nasjeckajte, dodajte u tavu, brzo promiješajte i sve stavite u zdjelu. Jaja se ogule, nasjeckaju na male kockice, dodaju luku. Zelje se opere, nasjecka i stavi na ostale sastojke.

Tijesto se razvalja, reže na pravokutnike. Punjenje se stavlja na jednu stranu obratka. Zatvorite pitu, pažljivo fiksirajući rubove. Podmažite otvore uljem.

Pergament se stavlja na lim za pečenje, na njega se stavljaju pite. Pečeno u pećnici na 180 stupnjeva. Kuhajte petnaestak minuta.

Obilan doručak također se može pripremiti vrlobrzo. Za to nije potrebno mnogo sastojaka. Na primjer, dosadni sendviči sa sirom i kobasicom mogu se zamijeniti lisnatima s istim sastojcima. A ljubitelji slatkog mogu se počastiti kroasanima, slatkim lepinjima ili šećernim jezicima. U svakom slučaju, pakiranje lisnatog tijesta u zamrzivač može uvelike olakšati život.