2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
"Kako zarolati staklenke s čepovima na navoj?" - pitaju nas mame i bake koje smo potpuno zbunjeni u trenutnoj situaciji naglim skokom u kućanskim tehnologijama.
Ne tako davno morali su se boriti sa zavarivačima, ali sada u našem arsenalu imamo konzerve s navojem, a supermarketi su puni ponuda raznih marki čepova za takve limenke.
Kako zarolati staklenke s poklopcima na navoj? Lako! Ne zahtijeva posebna znanja i vještine. Morate uliti sadržaj u staklenku, staviti poklopac i čvrsto ga pomaknuti duž konca. I to je to!
Radi jasnoće, evo nekoliko recepata i primjera kako zarolati staklenke s čepom.
Ukiseljeni hrskavi krastavci
Trebat će vam:
- Staklenka s navojem - 1,5 litara.
- Svježi mali krastavci (prekrasna sorta "Phoenix") - 2 kg.
- Češnjak s velikim režnjevima - 1 glava.
- Lavrushka – 2 komada
- bugarska paprika - 1 kom.
- Slatki grašak– 5 balona.
- Sjeme cilantra (korijander) - 1 žličica
- Stolni ili jabučni ocat za konzerviranje 2 žlice
- Obična sol za hranu - 2 žlice.
- Šećer od cikle ili šećerne trske - 1 žlica.
Kuhanje
Ulijte začine na dno staklenke - lovorov list, grašak, cilantro. Češnjak se oguli, opere i stavi na dno staklenke. Zatim položite krastavce vrlo čvrsto i tijesno jedan uz drugi. Paprika prerezana na pola po dužini i stavljena između krastavaca.
Povrće prelijte u staklenku kipućom vodom. Pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji 15-17 minuta. Nakon toga ulijte vodu u lonac i ponovno prokuhajte. U staklenku ponovno ulijte kipuću vodu, dodajte sol i šećer, dodajte ocat. Uzimamo poklopac i čvrsto zategnemo konac.
Stavite staklenku naopako i pokrijte toplom dekom. Iznijet će se za dan. I preporučljivo je otvoriti i jesti ne prije nego za nekoliko tjedana.
Džem od jagoda
Što treba pripremiti:
- Odabrane jagode - 1 kg.
- Šećer (pijesak) - bolja trska - 1 kg.
- Staklene tegle s poklopcem na navoj 0,5 l – 3 kom
Kuhanje
Navečer stavite jagode u neljepljivu posudu sa šećerom i ostavite da odstoje preko noći. Ujutro stavite posudu na srednju vatru i zakuhajte. Nakon 3 minute ključanja na srednjoj vatri (ne zaboravite miješati), isključite i odgodite nastavak manipulacija do večeri.
Navečer vratite na vatru i kuhajte 3 minute. Isključite iostavi do jutra.
Ujutro provodimo postupak kuhanja po treći posljednji put i prokuhani džem sipamo u staklenke.
Već znate kako zarolati staklenke s čepom. Pekmez nije potrebno okretati i zamotavati. Možete ga odmah staviti u smočnicu ili tužiti i sakriti u hladnjak.
Dobar tek!
Breskve iz konzerve
Sastojci:
- Breskve su mekane - 2 kg.
- Šećer - bolja trska - 1 čaša.
- Limunska kiselina (prah) - 0,5 žličice
- Staklenka s navojem - 2 l.
Breskve se moraju dobro oprati i podijeliti na pola, bez koštice. Pustite vodu da se ocijedi i njima napunite staklenku.
Ako je ostalo malo praznog mjesta, ne brinite. Sirup neće biti ništa manje ukusan.
Teglu breskvi treba napuniti kipućom vodom do vrata i ostaviti da odstoji 15-17 minuta pod odmotanim poklopcem. Nakon toga, vodu je potrebno ocijediti i vratiti do vrenja.
Oparene breskve pospite šećerom i limunskom kiselinom. Ponovno prelijte kipućom vodom i zavijte poklopac. Banke preokrenite, zamotajte i čuvajte na toplom mjestu u tom položaju najmanje jedan dan.
Kako zamotati konzerve, zna svaka domaćica s malo iskustva u kuhinji. Ovo zanimanje, iako nije lako, ali donosi tako izdašne plodove zahvalnosti iz domaćinstva da svako ljeto poželite svladati ovu jednostavnu znanost - očuvanje iznova i iznova!
Preporučeni:
Jednostavan odgovor na dobro pitanje je koliko šećera ima u žlici?
Svaka se domaćica barem jednom suočila s problemom razlike u mjerenju tekućih i rasutih proizvoda u novim recepturama. "Žlica", "žlica", "puno staklo" - sve su to vrlo uvjetni pojmovi, jer u svakoj kuhinji žlice, šalice i čaše često dolaze u vrlo različitim veličinama. Dakle, da ne bismo više bili zabune, danas ćemo jednom zauvijek saznati koliko grama šećera sadrži žlica i žličica
Odgovor na pitanje što se sve može pripremiti od lisnatog tijesta
Danas se sve češće u supermarketima i na uličnim štandovima s pecivima mogu vidjeti u prodaji smrznuta lisnata tijesta. Mnogi ljudi ga kupuju. Ali češće jednostavno ne znamo što se može napraviti od lisnatog tijesta, a prolazimo
Zanimljivo pitanje: Koliko kalorija ima kukuruz?
Kukuruz je jednogodišnja zeljasta biljka žitarica koja raste u mnogim zemljama svijeta. Plodovi kukuruza (zrna) sadrže kompleks korisnih komponenti koje su neophodne za čovjeka, uključujući proteine, aminokiseline, masti, ugljikohidrate, a vitamin A prisutan je u žutim sortama žitarica. Osim toga, ovaj proizvod ima brojne obožavatelje zbog svoje visoke okusnosti. bit će zanimljivo znati koliko kalorija ima kukuruz, kao i njegove dobrobiti
Kako odvojiti žumanjak od proteina? Jedno pitanje, mnogo odgovora
Naivno pitanje mladih domaćica o tome kako odvojiti žumanjak od bjelanjaka je čak donekle obeshrabrujuće. Zar nisu vidjeli kako se ponašaju njihove majke kada trebaju odvojiti ove dvije komponente jajeta? Uostalom, poželjno je barem jednom vidjeti proces i pokušati učiniti isto
Kako pasterizirati staklenke bez praznina
Članak govori o tome kako pasterizirati staklenke prije nego što ih napunite svojim pripravcima. Metode su jednostavne i dostupne čak i početnicima
