Salata "Polyanka": recept sa fotografijom
Salata "Polyanka": recept sa fotografijom
Anonim

Prilično velik broj ljudi susreće se s takvim problemom kao što je nepoznavanje pripreme originalnih i ukusnih salata. Ako svojim jelom želite iznenaditi ne samo goste, već i svoje rođake, pa čak i sebe, svidjet će vam se ovi recepti. Vašoj je pozornosti predstavljeno nekoliko vrsta recepata za salate, koje su dobile jedno zajedničko ime "Polyanka".

Salata Polyanka
Salata Polyanka

Recept za salatu "Poljanka" sa šampinjonima

Glavna karakteristika ove salate je da je sastojke za nju vrlo lako pronaći na polici dućana, a jelo ispada jako ukusno. Ova salata ima mnogo varijanti - više od petnaest, ali danas ćemo pogledati kuhanje po klasičnom receptu.

Sastojci:

  1. Pileći file - oko dvjesto grama.
  2. Sir - također oko dvjesto grama.
  3. Marinirani šampinjoni - jedna konzerva.
  4. Kiseljeni krastavci - tri-četiri komada.
  5. Mrkva - dva komada.
  6. Krumpir - tri komada.
  7. Jaja - tri ili četiri komada.
  8. majoneza.
  9. Obavezno posolite.
  10. Crni papar u prahu (opcionalno).
Salata Polyanka s gljivama
Salata Polyanka s gljivama

Upute za pravljenje ove salate

Prije svega potrebno je skuhati filet, jaja, krumpir i mrkvu. Uzmite zgodno jelo, prvo ga morate pokriti prozirnom folijom, tako da na kraju salata ispadne odozdo prema gore.

Slijed kojim trebate rasporediti kuhane sastojke:

  • Prve su gljive, sa spuštenim šeširima.
  • Drugo - zelje prethodno izrezati na male komadiće.
  • Treće - staviti jaja koja se preporuča utrljati na krupno ribanje.
  • Četvrto - obavezno majoneza, radi poboljšanja okusa i maksimalnog namakanja.
  • Peto - naribajte sir, po mogućnosti na isti način kao jaja, na krupno ribanje.
  • Šesto - ponovno nanesite sloj majoneze.
  • Sedmo - naribajte prethodno kuhanu mrkvu i pomiješajte je s majonezom.
  • Osmo - stavite pileći file, dok ga narežite na kockice.
  • Deveto - stavite kisele krastavce, mogu se narezati na kockice ili naribati.
  • Deseto - stavite krumpir na isti način kao i kisele krastavce, naribane ili narezane na kockice.

Recept za salatu "Proplanak od gljiva" sa šampinjonima i dimljenom piletinom

Ovaj način pripreme salate je sličan prethodnoj verziji, ali će to dati dimljena piletinaneobičan okus. Ako nemate kontraindikacije za razne vrste dimljenog mesa, onda će ovaj recept za salatu "Polyanka" odgovarati vašem ukusu.

Sastojci za ovu salatu:

  • Dimljena piletina - trebat će oko dvjesto do tristo grama.
  • Sir - trebat će oko tristo grama.
  • Marinirani šampinjoni - jedna konzerva.
  • Dodajte malo zelenila.
  • Krumpir - tri komada.
  • Jaja - tri ili četiri komada.
  • Mrkva - jedan ili dva komada.
  • I naravno, ne zaboravite majonezu.

Ova salata se priprema na isti način kao i prethodna, razlika je samo u jednom sastojku: ako smo u prvom slučaju dodali pileći file, ovaj put umjesto njega treba uzeti dimljenu piletinu.

Ukusna salata proplanak
Ukusna salata proplanak

Recept za salatu od gljiva

Postoji znatan broj ljudi koji više vole gljive nego šampinjone. Posebno za njih, sljedeći recept za salatu "Polyanka" s gljivama.

Sastojci za pripremu ovog zalogaja:

  • Pileći file - dvjesto tristo grama.
  • Mrkva - dva ili tri komada (ovisno o veličini).
  • Krumpir - dva ili tri komada.
  • Jaja - dva ili tri.
  • Gljive - oko dvjesto do tristo grama.
  • Zelenje (po ukusu).
  • Majoneza (bez nje salata se neće dovoljno natopiti i neće dobiti željeni oblik).
Primjer ove salate
Primjer ove salate

Priprema ove salate korak po korak

Korak broj jedan. Stavimo gljive na samo dnonaša jela. Podsjećamo da dno tražene posude mora biti prethodno obloženo prozirnom folijom, kako bi kasnije salatu lakše okretali odozdo prema gore, kako se sastojci ne bi lijepili za dno prethodno pripremljene zdjele za salatu.).

Korak broj dva. Drugi sloj je najbolje staviti zelje. Mora biti sitno nasjeckana, jer ako netko naiđe na veći komad zelenila, neće biti baš ugodno i neukusno.

Korak broj tri. Stavite jaja koja je potrebno nasjeckati ili, kao što je gore navedeno, naribati na ribanje, po mogućnosti veće.

Korak broj četiri. Stavite sir. Treba ga naribati, grubo ili fino, kako želite.

Korak broj pet. Stavite sloj majoneze. Samo ne previše masno.

Korak broj šest. Stavite u prethodno kuhanu mrkvu. Bit će prikladnije izrezati ga na male kocke.

Korak broj sedam. Dodajte još jedan sloj majoneze, također umjereno.

Korak broj osam. Stavite u prethodno skuhane krumpire, moraju se izribati ili narezati na male kockice.

Još jedan primjer ove salate
Još jedan primjer ove salate

Salata sa sitno nasjeckanim gljivama

Ako se ikada nađete u situaciji u kojoj morate brzo pripremiti originalnu i ukusnu salatu, a štoviše, kako bi lijepo izgledala na stolu, preporučujemo da koristite ovaj recept za "Čišćenje šume" "salata. Zbog činjenice da neće biti potrebno trošiti puno vremena kako biste pažljivo položili gljive,možete ga skuhati prilično brzo. Doista, u receptu za ovo jelo, gljive jednostavno ostaju nasjeckane.

Koraci kuhanja
Koraci kuhanja

Proizvodi uključeni u ovu salatu

  1. Marinirani šampinjoni - trebat će vam oko tristo grama.
  2. Pileća jaja - ne više od dva ili tri velika komada.
  3. Mrkve - ne više od dvije.
  4. Krastavac (svježi) - ne više od jednog ili dva.
  5. Krumpir - ne više od dva ili tri komada.
  6. Pileći file - trebat će vam oko tristo do četiristo grama.
  7. Sir (po mogućnosti tvrdi) - ne više od dvjesto grama.
  8. I naravno, majoneza kojom ćete napuniti ovo jelo.

Kuhanje brze salate

Izrada ovog jela je slična pripremi gore navedenih salata:

  • Prvo izrežite gljive i stavite ih na najniži sloj, sve ostale sastojke morate ili naribati na krupno ribanje ili narezati na male kockice.
  • Također ne zaboravite na film, koji bi trebao biti na samom dnu vašeg posuđa za sigurno okretanje salate.

recept za salatu od šampinjona i maslina

Prednost ovog recepta za salatu "Polyanka" je u tome što se njegov okusni učinak može savršeno diverzificirati dodavanjem maslina. Kako kuhati, razmislite dalje.

Sastojci u ovoj salati

  • Pileći file - ne više od dvjesto grama.
  • Svježi krastavci - ne više od dva komada.
  • masline (po mogućnosti bez koštica,ako jesu, onda se moraju ukloniti).
  • Šampinjoni - dovoljno je tristo grama.
  • Zelenje (po ukusu).
  • I naravno, majoneza.

Priprema salate s šampinjonima i maslinama uglavnom se poklapa s primjenom gore navedenih recepata. Što se tiče maslina i luka, oni se moraju nasjeckati, a luk, osim toga, još malo popržiti u tavi na maslacu.

Sa fotografijom smo predstavili samo mali dio postojećih recepata za salatu "Polyanka". Pripremajući bilo koju od vrsta ovog ukusnog jela, ugodno ćete iznenaditi svoje goste. Dobar tek!

Preporučeni: