Pita "Chrysanthemum" slatka: sastojci i recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Slatka pita "Chrysanthemum" spoj je ljepote i okusa. Desert je ime dobio zbog svog osebujnog izgleda. Doista podsjeća na taj prekrasni cvijet. Unatoč prividnoj složenosti, svatko može kuhati takvu pitu. Za punjenje možete odabrati različite opcije, na primjer, svježe jabuke, svježi sir ili vaš omiljeni džem.

Ukusna pita od jabuka

Recept za slatku pitu s krizantemama s jabukama je prilično jednostavan. To rezultira ukusnim jelom. Da biste ga pripremili, trebate uzeti:

• 500 grama brašna;
• 250 ml kefira sa udjelom masti od 2,5 posto;
• jedno jaje;
• pet žlica biljnog ulja;
• četiri žlice šećera;
• par žličica suhog kvasca;
• dvije jabuke;
• žličica soli.

Vrijedi uzeti i malo cimeta, šećera u prahu i šećera za posipanje torte. Ove sastojke za slatki kolač od krizanteme najbolje je odabrati prema ukusu.

Desert korak po korak

Počnite praviti pitu s tijestom. Da biste to učinili, zagrijava se oko 100 mililitara kefira, dodaje se kvasac. Važno je da fermentirani mliječni proizvod ne postane vruć. Također stavite žličicu šećera, par žlica brašna. Sve se dobro izmiješa da nema grudica. Tijesto ostavite na toplom mjestu da dosegne. Nakon dvadesetak minuta počet će se stvarati mjehurići, što znači da je reakcija započela.

Ostatak kefira i dvije žlice šećera se pomiješaju. Dodajte jaja, biljno ulje. Mijesiti. Ulijte pivo u kefir, ponovo dobro promiješajte sastojke. U dijelovima se dodaje brašno, na kraju se dodaje sol. Zamijesite tijesto. Trebao bi biti mekan, ne ljepljiv. Zdjela je lagano nauljena, kugla tijesta se pomakne, pokrije ručnikom ili prozirnom folijom. Ostavite na toplom mjestu tridesetak minuta, dok tijesto za slatku pitu s krizantemama treba narasti.

Sastavljanje pite: opis

Dignuto tijesto se razvalja. Ostaje otprilike četvrtina, a od ostatka se izrezuju krugovi promjera oko sedam centimetara. Pogodnije je tijesto odmah podijeliti na nekoliko dijelova, razvaljati i rezati na komade. Zatim se slojevi s kojima još ne rade mogu prekriti prozirnom folijom, to će spasiti od namotavanja.

Jabuke se režu na tanke ploške, osuše na salveti. Na polovicu šalice stavlja se komad jabuke, prekriven drugom polovicom. Spojite oba kraja - ovo je latica krizanteme.

Sada izvucite ostalotijesto. Posuda za pečenje se namaže uljem, na tijesto se stavljaju preostale kriške jabuka, posute s dvije žlice šećera. Pokrijte laticama. Pošalju tortu na dvadeset minuta na toplo mjesto tako da iskrsne. Zatim pospite šećerom, šećerom u prahu i cimetom. Pecite slatku tortu "Chrysanthemum" u pećnici četrdeset pet minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Delikatna pita s nadjevom od skute

Za test morate uzeti sljedeće sastojke:

• jedno jaje;
• četiri šalice brašna;
• par žličica suhog kvasca;
• 250 ml kefira;
• pet žlica maslaca;
• par žlica šećera;
• žličica soli.

Za punjenje od skute potrebno je uzeti:

• jedno jaje;
• sto grama šećera;
• 250 grama svježeg sira;
• malo grožđica.

Ova verzija slatke torte Chrysanthemum odlična je opcija za cijelu obitelj. Svježi sir se u njemu ne osjeti, pa će i hirovita djeca s užitkom jesti ovaj zdravi proizvod.

Proces pravljenja pite

Sto grama jogurta se zagrije, ali ne dovede do vrenja. Dodaju se šećer i kvasac, doda se par žlica brašna. Ostavite dvadesetak minuta, da se masa počne pjeniti.

U ostatke kefira ulije se ulje. Dodajte jaje i dobro promiješajte. Pomiješajte kefir i tijesto, dodajte brašno i sol, dobro promiješajte. Ostavite tridesetak minuta daruža. Da se tijesto ne bi motalo, morate ga nečim pokriti.

Jaje se razbije u skutu, temeljito promiješa. Dodajte grožđice i šećer. Bobice su prethodno natopljene, a zatim iscijeđene. Podijelite tijesto na četiri dijela. Jedan ostaje kao dno pite. Od ostatka izrežite krugove. Stavite fil i oblikujte latice na isti način kao u prethodnom receptu.

Dno forme se namaže uljem, položi se sloj tijesta. Na njega su položene latice. Kolač pecite u pećnici četrdesetak minuta. Poslužite ohlađeno.

Pita od lisnatog tijesta

Najlakši recept za pitu s krizantemama od lisnatog tijesta. Da biste ga pripremili, trebate uzeti:

• 500 grama lisnatog tijesta;
• jedno jaje;
• žlica brašna;
• žlica škroba;
• vaš omiljeni džem ili džem.

Najbolje je odabrati nekoliko vrsta džema. Ako je tekući, onda se u njega umiješa škrob. Ako je gust, onda možete i bez ovog sastojka.

Tijesto je potrebno razvaljati, a zatim se iz njega izrezati krugovi. Površina na kojoj se tijesto radi posipa se brašnom.

Na svaki krug se nanosi nadjev, umotan u obliku latice. Posuda za pečenje je ili podmazana uljem, ili se položi pergament. Latice su raspoređene u krug. U zdjeli se razmuti jaje, njime se namaže slatka pita od krizantema s pekmezom. To će vam pomoći da dobijete sjajnu površinu. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva dvadesetak minuta. Gotov i već ohlađen kolač se može posutišećer u prahu za ljepotu.

Jednostavna pita od tijesta s margarinom

Za ovu verziju pite trebate uzeti sljedeće sastojke:

• 200 grama margarina;
• tri jaja;
• 250 grama mlijeka;
• kilo brašna;
• žličica soli;
• tristo grama svježeg sira;
• sto grama šećera;
• malo vanilin šećera, po ukusu i po želji;
• 15 grama kvasca.

100 ml mlijeka se zagrije, doda se par žlica šećera, par žlica brašna i kvasca. Ostavite tako trideset minuta. Nakon što ubiju dva jaja, ostatak mlijeka stavite margarin. Zamijesite glatko tijesto. Na kraju se dodaje sol. Pokrijte posudu s tijestom i ostavite trideset-četrdeset minuta na toplom mjestu da se poveća.

Za nadjev pomiješajte svježi sir, ostatke šećera i jaja. Dodati vanilin šećer. Miješati. Formirajte pitu na isti način kao u prethodnim receptima. Gotov kolač se ostavi da odstoji najmanje trideset minuta. Za to vrijeme će lagano porasti. Poslano u pećnicu na pedeset minuta. Gotova peciva su visoka. Ne treba ga rezati na komade, bolje je rastaviti na cvat-latice. Prilikom posluživanja ohlađenu tortu možete posuti šećerom u prahu. Za okus, u nadjev od skute ponekad se dodaju grožđice i cimet.

Ukusna torta pod nazivom "krizantema" prekrasan je desert za cijelu obitelj. Nije ga nimalo teško pripremiti. Da biste to učinili, napravite tijesto, najčešće kvasac, nadjev. Kao posljednji,izvoditi gotovo sve. Na primjer, svježi sir pasiran sa šećerom, svježe voće ili džem koji je već umoran. Gotova peciva možete ukrasiti i šećerom u prahu. Oni koji se ne vole petljati s tijestom mogu koristiti gotova, na primjer, lisnato tijesto. Tada će krajevi pite biti hrskavi, a razmućeno jaje će omogućiti da površina pite bude rumenkasta.