Kako napraviti mirisne i ukusne krutone u mikrovalnoj pećnici

Kako napraviti mirisne i ukusne krutone u mikrovalnoj pećnici
Kako napraviti mirisne i ukusne krutone u mikrovalnoj pećnici
Anonim

Krekeri u mikrovalnoj pećnici kuhaju se brzo i jednostavno. Takvo jelo poželjno je napraviti od "jučerašnjeg" raženog ili pšeničnog kruha. Vrijedi napomenuti da je ovaj proizvod, pripremljen bez aromatičnih začina i ulja, dobro prikladan za prva jela (kao krutoni). Ako su krekeri namijenjeni običnom međuobroku, preporučljivo ih je obilno začiniti nekim začinima. Ali prvo o svemu.

Kako kuhati krekere u mikrovalnoj: recept korak po korak

krekeri u mikrovalnoj
krekeri u mikrovalnoj

Potrebni proizvodi:

  • pšenični kruh - ½ dijela standardne cigle;
  • raženi kruh - 500 g;
  • srednja morska sol - dodajte prema vlastitom nahođenju;
  • maslinovo ili suncokretovo ulje, bez mirisa - 35-55 ml;
  • slatka mljevena paprika - 1 mala žlica;
  • mljeveni crni papar - 2/3 desertne žlice;
  • veliki češnjak - 3 režnja;
  • bilo kojisvoje omiljene začine i začine - dodajte po vlastitom nahođenju.

Obrada glavne komponente

Kako bi krutoni u mikrovalnoj pećnici bili raznovrsniji i ukusniji, odlučili smo za pripremu takvog proizvoda koristiti i pšenični i raženi kruh. Takav proizvod trebao bi biti jučerašnje proizvodnje i ne sme se raspasti tijekom rezanja. Kruh je potrebno nasjeckati na ravne i male kocke sa stranicama od 1 centimetar. Nakon toga, preporuča se aromatizirati proizvod od brašna s malom količinom maslinovog ili suncokretovog ulja. Poželjno je takav postupak provesti prije sušenja, inače bi se krekeri mogli smočiti.

kako kuhati krutone u mikrovalnoj pećnici
kako kuhati krutone u mikrovalnoj pećnici

toplinska obrada

Prije nego počnete kuhati krutone u mikrovalnoj pećnici, treba ih staviti na ravnu staklenu ili keramičku ploču. Budući da ovaj kuhinjski uređaj nije velik, krutone ćete morati napraviti u dijelovima. Da biste to učinili, kruh treba rasporediti na posuđe u malom sloju, a zatim ga pokriti posebnim plastičnim poklopcem dizajniranim za ovaj uređaj i staviti u mikrovalnu pećnicu. Zatim morate odabrati maksimalnu snagu za kuhanje i postaviti timer na 2 minute. Nakon navedenog vremena, krekere treba pomiješati rukama, a zatim ponovno termički obraditi nekoliko minuta. U isto vrijeme, preporuča se osigurati da kruh bude samo malo suh, da ne zagori i da nije jako pržen.

domaći krekeri u mikrovalnoj
domaći krekeri u mikrovalnoj

Priprema preljeva

Ako krutone pravite u mikrovalnoj da ih ne koristite uz prva jela, već samo tako, onda ih je nakon sušenja poželjno aromatizirati mješavinom sljedećih začina: morska sol, mljevena paprika, crni piment i ribani češnjak. Da biste to učinili, gotovi proizvodi se moraju staviti u sito i preliti im sav pripremljeni preljev. Zatim, krekere je potrebno snažno protresti i staviti na tanjur. Takve radnje pridonijet će njihovom potpunom miješanju s mirisnim začinima.

Korisne informacije za domaćice

Domaći krutoni u mikrovalnoj pećnici će ispasti mirisniji i ukusniji ako se prije sušenja obilno posipaju pilećim kockicama ili mješavinom za roštilj. Preporučljivo je takve proizvode čuvati ne duže od mjesec dana.

Preporučeni: